Blueberry: awọn anfani ati bii o ṣe le jẹ
Akoonu
Blueberry jẹ eso ti o ni ọrọ pupọ ninu awọn antioxidants, awọn vitamin, ati awọn okun, ti awọn ohun-ini wọn ṣe iranlọwọ lati mu ilera ilera inu ọkan dara si, daabobo ẹdọ ati idaduro ibajẹ ti iranti ati imọ.
Eso awọ eleyi ti ni awọn kalori diẹ ati pe o le jẹ deede ni awọn ounjẹ pipadanu iwuwo. Orukọ imọ-jinlẹ rẹ niVaccinium myrtillusati pe o tun jẹ adun ni irisi oje tabi paapaa bi afikun ijẹẹmu ninu lulú lati ṣafikun awọn vitamin, fun apẹẹrẹ.
Awọn anfani ilera akọkọ ti lilo awọn buluu jẹ:
- Ni igbese ẹda aranipataki nitori pe o ni Vitamin C ati awọn anthocyanins ti o daabo bo ara kuro ninu ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ;
- Ṣe iranlọwọ kekere awọn ipele suga ẹjẹ, lati ṣakoso awọn ipele insulini ati imudara ifamọ insulin, nitorinaa o tọka fun awọn eniyan ti n jiya lati ṣaju-tẹlẹ tabi ọgbẹ suga;
- Ṣe atunṣe titẹ ẹjẹ, ninu awọn eniyan ti o wa ni eewu ọkan ati ẹjẹ;
- Dinku ibajẹ ọgbọn ati iranlọwọ ṣe itọju iranti. A le rii anfani yii ni awọn eniyan ti o ni iyawere ati ni awọn eniyan ilera;
- Ṣe iranlọwọ kekere idaabobo awọ buburu, LDL;
- Aabo okan ati iranlọwọ lati yago fun hihan atherosclerosis;
- Ṣe iranlọwọ fun ẹdọ, nipa idinku ikojọpọ ti ọra ninu eto ara eniyan;
- Ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera ati awada ti o dara;
- Le dabobo lodi si aarun ayọkẹlẹ, fun nini awọn ohun-ini antiviral ati jijẹ ọlọrọ ni Vitamin C;
- Ṣe iranlọwọ ja awọn akoran urinary, fun nini awọn nkan ti o dabi Cranberry, eyiti o ṣe idiwọ idagbasoke ti E. coli ninu ara ile ito.
Ni afikun, agbara ti blueberry tun dabi pe o dinku rirẹ iṣan lẹhin ti o ṣe diẹ ninu iru iṣẹ ṣiṣe ti ara, nitori o dinku ibajẹ ninu awọn sẹẹli ti awọn okun iṣan, ati nitorinaa o le ṣee lo ni ikẹkọ lẹhin-ifiweranṣẹ, ni igbaradi ti gbọn tabi awọn vitamin, fun apẹẹrẹ.
Alaye ti ijẹẹmu Blueberry
Tabili yii fihan awọn ohun elo ti ijẹẹmu ti 100 giramu ti blueberries:
| Awọn eroja ti ijẹẹmu ni 100 giramu | |
| Agbara | 57 kcal |
| Awọn ọlọjẹ | 0,74 g |
| Ọra | 0,33 g |
| Awọn carbohydrates | 14,49 g |
| Okun | 2,4 g |
| Omi | 84,2 g |
| Kalisiomu | 6 miligiramu |
| Irin | 0.28 iwon miligiramu |
| Iṣuu magnẹsia | 6 miligiramu |
| Fosifor | 12 miligiramu |
| Potasiomu | 77 iwon miligiramu |
| Vitamin C | 9.7 iwon miligiramu |
| Vitamin A | 3 mcg |
| Vitamin K | 19,2 iwon miligiramu |
| Awọn Anthocyanins | 20.1 si 402.8 mg |
Bawo ati Elo ni lati jẹ
Bulu jẹ eso ti o wapọ pupọ ti o le jẹ odidi ni ọna abayọ rẹ, ni oje, ninu awọn afikun ounjẹ, ninu awọn didun lete ati paapaa ni irisi tii, pẹlu lilo awọn ewe rẹ.
Awọn afikun pẹlu awọn eso beli dudu ni a le ra ni awọn ile itaja ounjẹ ilera, ori ayelujara tabi ni awọn ile elegbogi kan, ati pe o gbọdọ tẹle ọna lilo apoti. Agbara ti eso adarọ ni a ṣe iṣeduro fun 60 si 120 g.
Awọn ọna miiran lati jẹ fọọmu yii pẹlu:
1. Bulu tii
Eroja
- 1 si 2 tablespoons ti awọn bulu gbigbẹ;
- 200 milimita ti omi sise.
Ipo imurasilẹ
Fi awọn blueberries sinu ago kan ki o fi omi sise. Jẹ ki o duro fun awọn iṣẹju 10, igara ati mimu.
2. Oje mirii
Eroja
- 1 ife ti awọn buluu;
- 1 ife ti omi;
- 3 si awọn leaves mint;
- ½ lẹmọọn
Ipo imurasilẹ
Fun pọ lẹmọọn naa lẹhinna ṣafikun awọn ohun elo to ku ninu idapọmọra. Lọ daradara ati lẹhinna mu.
Wo
Idilọwọ Lymphatic