6 Awọn anfani iyalẹnu ti ọti-waini ọti-waini Pupa

Akoonu

• 1. Ṣe le dinku awọn ipele suga ẹjẹ
• 2. Le ṣe aabo awọ rẹ
• 3. Le ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo
• 4. Ni awọn antioxidants lagbara
• 5. Le ṣe alekun ilera ọkan
• 6. Iyalẹnu wapọ
• Gbigbọn pupọ le ni awọn ipa odi
• Laini isalẹ

Awọn ọti waini ni a ṣe nipasẹ wiwẹ orisun carbohydrate sinu ọti. Acetobacter awọn kokoro arun lẹhinna yi ọti-waini pada sinu acid acetic, eyiti o fun awọn ọgbẹ ajara ni awọn oorun oorun ti o lagbara ().

A ṣe ọti kikan waini pupa nipasẹ waini pupa pupa, lẹhinna igara ati igo rẹ. Nigbagbogbo o ti di arugbo ṣaaju igo lati dinku kikankikan ti adun naa.

Ọpọlọpọ eniyan gbadun nipa lilo ọti kikan waini pupa ni awọn ilana, botilẹjẹpe o le tun ni awọn lilo ile miiran.

Eyi ni awọn anfani ilera ati ounjẹ ti ọti kikan ọti-waini pupa.

A pẹlu awọn ọja ti a ro pe o wulo fun awọn oluka wa. Ti o ba ra nipasẹ awọn ọna asopọ lori oju-iwe yii, a le ṣe igbimọ kekere kan. Eyi ni ilana wa.

1. Ṣe le dinku awọn ipele suga ẹjẹ

Acetic acid ninu ọti kikan waini pupa ati awọn ọgbẹ ajara miiran le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ.

O han lati fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ rẹ ti awọn kaarun ati mu ifunra rẹ ti glukosi sii, iru gaari kan, ti o mu ki glucose kere si ninu ẹjẹ rẹ (,,,).

Iwadii kan ninu awọn agbalagba pẹlu itọju insulini ri pe mimu tablespoons 2 (30 milimita) ti kikan ṣaaju ki ounjẹ ọlọrọ kabu kan mu suga ẹjẹ silẹ nipasẹ 64% ati alekun ifamọ insulin nipasẹ 34%, ni akawe si ẹgbẹ ibibo (,).

Ninu iwadi miiran, mu awọn tablespoons 2 (30 milimita) ti ọti kikan apple ni akoko sisun fun ọjọ meji dinku awọn ipele suga ẹjẹ ti o yara bi 6% ninu awọn eniyan ti o ni iru-ọgbẹ 2 ().

Nigbati a ba lo lati ṣe awọn awopọ kan, ọti-waini ọti pupa le dinku awọn itọsi wọnyi ’itọka glycemic (GI). GI jẹ eto ipin ti o ṣe iwọn iye ti ounjẹ n gbe suga ẹjẹ ().

Iwadi kan ṣe akiyesi pe rirọpo awọn kukumba pẹlu awọn pọnti ti a ṣe pẹlu ọti kikan sọ GI ti ounjẹ silẹ nipasẹ eyiti o to 30%. Iwadi miiran ti ṣe afihan pe fifi ọti kikan tabi awọn ounjẹ ti a yan mu pẹlu ọti kikan si iresi sọ GI ti ounjẹ silẹ nipasẹ 20-35% (,).

Akopọ Acetic acid, paati akọkọ ti ọti kikan, le ṣe iranlọwọ dinku awọn ipele suga ẹjẹ. Ọti waini pupa tun le dinku GI ti awọn ounjẹ.

2. Le ṣe aabo awọ rẹ

Ọti waini pupa n ṣogo awọn antioxidants ti o le ja awọn akoran kokoro ati ibajẹ awọ. Iwọnyi jẹ akọkọ anthocyanins - awọn elede ti o fun awọn eso ati ẹfọ ni awọn awọ bulu, pupa, ati eleyi ti (,).

Iwadi iwadii-iwadii kan pinnu pe akoonu anthocyanin ti ọti-waini ọti pupa da lori iru ati didara waini pupa ti a lo lati ṣe. Awọn ọti-waini ti a ṣe pẹlu Cabernet Sauvignon ṣọ lati pese pupọ julọ, pese to awọn agbo ogun anthocyanin 20 (12).

Ọti-waini ọti pupa tun ni resveratrol, ẹda ara ẹni ti o le ja akàn awọ, gẹgẹbi melanoma (,).

Fun apẹẹrẹ, iwadii iwadii-iwadii ọkan kan rii pe resveratrol pa awọn sẹẹli akàn awọ ati pe o fa fifalẹ idagbasoke sẹẹli akàn tuntun ().

Ni afikun, acid acetic ninu ọti-waini ọti pupa le ja awọn akoran awọ-ara. Ni otitọ, a ti lo acid acetic fun oogun fun ju ọdun 6,000 lọ lati tọju awọn ọgbẹ ati àyà, eti, ati awọn akoran urinary tract (,).

Ninu iwadi iwadii-tube kan, acetic acid ṣe idiwọ idagba awọn kokoro arun, gẹgẹbi Acinetobacter baumannii, ti o wọpọ fa awọn akoran ni awọn alaisan ti n sun ().

Laibikita, o nilo iwadii diẹ sii lati pinnu awọn lilo ti o dara julọ ti kikan fun itọju awọ ara. Eyikeyi iru ọti kikan yẹ ki o wa ni ti fomi po pẹlu omi ṣaaju lilo rẹ si awọ rẹ lati dinku acidity rẹ, bi ọti kikan ti ko dinku le fa ibinu nla tabi paapaa sisun ().

Akopọ Acetic acid ati awọn antioxidants ninu ọti-waini ọti-waini pupa le jẹ itọju fun awọn akoran kokoro ati awọn ipo awọ miiran bi awọn gbigbona. Ṣi, a nilo iwadi diẹ sii.

3. Le ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo

Acetic acid ninu ọti-waini ọti pupa le ṣe atilẹyin pipadanu iwuwo.

A ti fihan acid acetic lati dinku ifipamọra ọra, mu sisun ọra pọ, ati dinku ifẹkufẹ (,,,).

Kini diẹ sii, o jẹ ki ounjẹ wa ni inu rẹ pẹ. Eyi ṣe idaduro itusilẹ ti ghrelin, homonu ebi, eyiti o le ṣe idiwọ jijẹ apọju ().

Ninu iwadi kan, awọn agbalagba ti o sanra mu ohun mimu 17-ounce (500-milimita) pẹlu milimita 15, 30 milimita, tabi 0 milimita kikan lojoojumọ. Lẹhin awọn ọsẹ 12, awọn ẹgbẹ kikan naa ni awọn iwuwo kekere ti o dinku ati ọra ikun kere si ẹgbẹ iṣakoso ().

Ninu iwadi miiran ni awọn eniyan 12, awọn ti o jẹ ọti kikan pẹlu iye ti acetic acid ti o ga julọ lẹgbẹẹ owurọ wọn ti akara alikama funfun-royin kikun kikun ni akawe si awọn ti o jẹ ọti kikan-kekere acetic ().

Akopọ Ọti waini pupa le ṣe atilẹyin pipadanu iwuwo nipasẹ jijẹ awọn ikunsinu ti kikun ati idaduro ifasilẹ awọn homonu ebi.

4. Ni awọn antioxidants lagbara

Ọti-waini pupa, eroja akọkọ ninu ọti-waini ọti-waini pupa, ṣogo awọn antioxidants polyphenol lagbara, pẹlu resveratrol. Waini pupa tun ni awọn awọ ti ẹda ara ti a npe ni anthocyanins ().

Awọn antioxidants ṣe idiwọ ibajẹ cellular ti o ṣẹlẹ nipasẹ awọn ohun ti a mọ ni awọn ipilẹ ọfẹ, eyiti o le jẹ ki o fa awọn aisan ailopin bi akàn, ọgbẹ suga, ati aisan ọkan ().

Awọn antioxidants inu ọti-waini pupa tun wa ninu ọti kikan rẹ, botilẹjẹpe ni awọn oye diẹ. Ilana bakteria le dinku akoonu anthocyanin nipasẹ to 91% ().

Akopọ Awọn ọti kikan ọti-waini pupa awọn akopọ antioxidants lagbara ti a mọ lati ṣe iranlọwọ lati dena awọn arun onibaje. Bibẹẹkọ, pupọ ninu akoonu ẹda ara atilẹba ninu ọti-waini pupa ti sọnu lakoko ilana bakteria.

5. Le ṣe alekun ilera ọkan

Ọti waini pupa le mu ilera ọkan rẹ dara.

Acetic acid ati resveratrol le ṣe iranlọwọ lati dena didi ẹjẹ ati idaabobo awọ kekere, igbona, ati titẹ ẹjẹ (,).

Botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn ẹkọ ṣe ayẹwo ọti-waini pupa, ọti kikan rẹ ni awọn antioxidants kanna - o kan ni awọn oye ti o kere pupọ.

Iwadii ọsẹ 4 kan ni awọn agbalagba 60 pẹlu titẹ ẹjẹ giga ti ri pe gbigbe ọti waini pupa ṣe pataki dinku titẹ ẹjẹ ni akawe si iyọ eso ajara, eyiti ko ni ipa ().

Polyphenols bii resveratrol ninu ọti kikan waini sinmi awọn ohun elo ẹjẹ rẹ ati mu iwọn kalisiomu pọ si ninu awọn sẹẹli rẹ, eyiti o mu ilọsiwaju pọ si ati dinku titẹ ẹjẹ (,,,).

Acetic acid le ni awọn ipa ti o jọra. Awọn iwadii Rodent fihan pe acetic acid din titẹ ẹjẹ silẹ nipasẹ jijẹ gbigbe kalisiomu ati awọn homonu iyipada ti o ṣakoso titẹ ẹjẹ, bii omi ati iwọntunwọnsi elektroeli ().

Iwadi kan fihan pe awọn eku jẹun acetic acid tabi ọti kikan ni iriri idinku nla ninu titẹ ẹjẹ ni akawe si awọn eku ti o jẹ omi nikan (,).

Pẹlupẹlu, mejeeji acetic acid ati resveratrol le dinku awọn triglycerides ati idaabobo awọ, awọn ipele giga ti eyiti o jẹ awọn okunfa eewu ti o lewu fun aisan ọkan (,).

A ti fihan acid acetic lati dinku idaabobo awọ lapapọ ati awọn triglycerides ninu awọn eku. Awọn abere giga tun sọkalẹ LDL (buburu) idaabobo awọ ninu awọn ehoro ti o jẹ ounjẹ idaabobo awọ giga (,).

Akopọ Acetic acid ati polyphenols ninu ọti-waini ọti pupa le ṣe iranlọwọ idaabobo awọ lapapọ lapapọ, titẹ ẹjẹ, ati awọn triglycerides, awọn ipele giga ti eyiti o le jẹ awọn ifosiwewe eewu fun aisan ọkan.

6. Iyalẹnu wapọ

Oti waini pupa wa ni lilo pupọ ni sise ṣugbọn o le ni awọn ohun elo miiran bakanna.

Nigbagbogbo o jẹ eroja ninu awọn wiwu saladi, marinades, ati awọn idinku. Awọn ọti kikan waini pupa daradara pẹlu awọn ounjẹ aiya bi ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ati ẹfọ.

Lakoko ti o ti wa ni ọti kikan funfun nigbagbogbo fun imototo ninu ile, ọti kikan waini pupa le ṣee lo fun itọju ti ara ẹni.

Fun apẹẹrẹ, o le ṣe iyọ ọti kikan waini pupa pẹlu omi ni ipin 1: 2 ki o lo bi toner oju.

Ni afikun, fifi tablespoons 2-3 (30-45 milimita) ti ọti-waini ọti-waini pupa si iwẹ rẹ pẹlu iyọ Epsom ati Lafenda le mu awọ rẹ lara. Diẹ ninu awọn eniyan tun rii pe ọti-waini ọti pupa ti a ti fomi ṣe iranlọwọ imularada oorun sisun.

Akopọ A waini ọti-waini pupa ni igbagbogbo lilo ninu awọn imura saladi ati awọn marinades fun ẹran ati awọn n ṣe awopọ ẹfọ. Ti o sọ, o tun le ṣee lo fun itọju ti ara ẹni.

Gbigbọn pupọ le ni awọn ipa odi

Ọti-waini ọti pupa le ni awọn iha isalẹ diẹ.

Lilo ojoojumọ ni ọdun pupọ ti han lati mu eewu rẹ ti awọn ipa odi () pọ si.

Fun apeere, mimu ọti kikan pupọ le mu awọn aami aiṣan inu sii buru sii, bii riru, ijẹẹjẹ, ati ibinujẹ ọkan. O tun le ni ipa lori titẹ ẹjẹ kan ati awọn oogun ọkan nipa gbigbe awọn ipele potasiomu silẹ, eyiti o le dinku titẹ ẹjẹ siwaju (,).

Ni afikun, awọn iṣeduro ekikan bii ọti kikan le ba enamel ehin jẹ, nitorinaa rii daju lati fi omi ṣan ẹnu rẹ lẹhin igbadun awọn ounjẹ tabi awọn ohun mimu ti o ni ọti kikan (,).

Akopọ Lilo igba pipẹ ti ọti-waini ọti-waini pupa le ja si aiṣedede ati ọgbun, ni ajọṣepọ pẹlu awọn oogun titẹ ẹjẹ kan, ati ba enamel ehin jẹ.

Laini isalẹ

Ọti-waini ọti-waini pupa ni ọpọlọpọ awọn anfani, pẹlu gaari ẹjẹ kekere, titẹ ẹjẹ, ati idaabobo awọ. Bi o ti wa lati inu ọti-waini pupa, o tun ṣogo nọmba kan ti awọn antioxidants.

Mimu tabi lilo kikan yii ni iwọntunwọnsi jẹ ailewu ṣugbọn o le jẹ ipalara ti o ba ya ni apọju tabi lẹgbẹẹ awọn oogun kan.

Ti o ba ni iyanilenu nipa wapọ ati eroja tart, o le ni rọọrun ra ni ile itaja itaja agbegbe rẹ tabi ori ayelujara.