Kilode ti Omi-omi jẹ Ilera ati Alagbara

Akoonu

• Kini Kini Omi-Omi?
• Awọn Orisi ti Opo ti Okun
• O Ga ni Opolopo Awọn eroja
• Omi Omi Le Ṣe Iranlọwọ Igbega Iṣẹ Thyroid
• O le Mu Dara si ilera Okan
• O le ṣe iduroṣinṣin Awọn ipele Suga Ẹjẹ
• Omi-okun le ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo
• Omi Omi Le Ṣe okunkun Eto Ajẹsara
• Omi-Omi Omi Le Mu Ikunkun Ikunkun mu
• O le din Ewu ti Aarun
• Awọn anfani Agbara miiran
• Njẹ Ounjẹ Epo Omi Ni Ailewu?
• O le ni awọn ipele giga ti Awọn irin wuwo
• Gbigbani Giga Kan Le Dẹkun Pẹlu Iṣẹ Kidirin ati Awọn Imọ inu Ẹjẹ
• Diẹ ninu Wọn Giga Giga ni Iodine ati Ṣe Le Daba Pẹlu Iṣẹ Thyroid
• Nibo ni lati Wa Ewewe ati Bii o ṣe le Je
• Mu Ifiranṣẹ Ile

Omi okun jẹ eroja ti o wọpọ ni ounjẹ Asia ti o nyara ni gbaye-gbale laarin awọn ara Iwọ-oorun ti o mọ ilera.

Ati fun idi ti o dara - jijẹ ẹja okun jẹ ọna ti o ni ilera ati ti ounjẹ to dara julọ lati ṣafikun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni afikun si ounjẹ rẹ.

Njẹ deede le paapaa ṣe alekun ilera rẹ ati aabo fun ọ lati awọn aisan kan.

Nkan yii ṣe akiyesi pẹkipẹki ni omi okun ati ọpọlọpọ awọn anfani rẹ.

Kini Kini Omi-Omi?

Seaweed jẹ ọrọ gbogbogbo ti a lo lati ṣe apejuwe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti ewe ati awọn eweko oju omi.

O le dagba ni ọpọlọpọ awọn omi, pẹlu okun, adagun ati odo. Awọn awọ lati inu okun jẹ ohun jijẹ ni gbogbogbo, lakoko ti awọn orisirisi omi titun jẹ majele.

Epo okun ti o jẹun jẹ ipin nipasẹ awọ. Awọn oriṣi ti a jẹ julọ jẹ pupa, alawọ ewe, bulu-alawọ ewe ati brown ().

O tun le wa ni iwọn bosipo. Phytoplankton le jẹ airi, lakoko ti kelp le dagba to awọn ẹsẹ 213 (mita 65) ni ipari, fidimule ni ilẹ nla.

Omi okun ni ipa pataki ninu igbesi aye okun ati pe orisun akọkọ ti ounjẹ fun ọpọlọpọ awọn ẹda ni okun.

O tun ti jẹ apakan apakan ti awọn ounjẹ eniyan fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun ati pe o ṣe pataki julọ ni awọn ounjẹ Kannada ati Japanese.

Epo okun n tọka si ọpọlọpọ awọn iru ewe ati awọn eweko oju omi miiran. Epo okun ti o jẹun le wa ni awọ ati iwọn ati pe o jẹ eroja ti o gbajumọ ni ounjẹ Asia.

Awọn Orisi ti Opo ti Okun

Ọpọlọpọ awọn oriṣi ti omi ti o le jẹ ni agbaye. Eyi ni diẹ ninu wọpọ julọ:

• Nori: Ewe pupa ti o wọpọ ta ni awọn aṣọ gbigbẹ ti o lo lati yi sushi sẹsẹ.
• Ori saladi: Iru nori alawọ ewe ti o dabi awọn ewe letusi. Apọju jẹ aise ni awọn saladi tabi jinna ninu awọn bimo.
• Kelp: Awọn awọ alawọ kan maa n gbẹ sinu awọn aṣọ pẹlẹbẹ ati fi kun si awọn n ṣe awopọ lakoko sise. Tun le ṣee lo bi yiyan ti ko ni ọlọjẹ si awọn nudulu.
• Kombu: Iru kelp kan pẹlu adun ti o lagbara. Nigbagbogbo ni a mu tabi lo lati ṣe ọja bimo.
• Arame: Iru kelp ti o yatọ pẹlu irẹlẹ, adun adun ati awoara iduroṣinṣin. O le ṣafikun sinu ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu awọn ọja ti a yan.
• Wakame: Ewe brown ti o wọpọ lo lati ṣe saladi alawọ ewe. O tun le ṣe jinna ni awọn ipẹtẹ ati awọn bimo.
• Dulse: Awọn awọ pupa kan ti o ni itọlẹ, itọlẹ chewier. O ti lo lati ṣafikun adun si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati pe o le tun jẹ bi ipanu gbigbẹ.
• Chlorella: Ewe alawọ kan, awọn ewe mimu titun ti o jẹun nigbagbogbo ta bi afikun ni fọọmu lulú.
• Agar ati carrageenan: Awọn nkan bii jelly wọnyi ti a gba lati awọn ewe ni a lo bi isopọ ti ọgbin ati awọn aṣoju ti o nipọn ni ọpọlọpọ awọn ọja onjẹ ti a ta ni iṣowo.

Spirulina ni igbagbogbo tọka si bi ohun jijẹ, alawọ ewe alawọ ewe alawọ ewe alawọ ewe ati tita ni tabulẹti, flake tabi fọọmu lulú.

Sibẹsibẹ, spirulina ni eto ti o yatọ ju awọn ewe miiran lọ ati nitorina ni imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-fun imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-ọja kan jẹ iru cyanobacteria.

Ti o sọ pe, niwọn igba ti a ṣe pin spirulina pẹlu awọn iru ewe miiran ni iwadii imọ-jinlẹ, yoo ṣe ijiroro lẹgbẹẹ awọn orisirisi miiran ninu nkan yii.

Ọpọlọpọ awọn oriṣi ti omi nla ti o le jẹ wa. Iwọnyi le jẹ alabapade, gbigbẹ, jinna tabi bi afikun lulú.

O Ga ni Opolopo Awọn eroja

Omi okun jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati awọn eroja ti o wa kakiri. Ni otitọ, o nigbagbogbo ni awọn ipele ti o ga julọ ti awọn ounjẹ wọnyi ju ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran lọ.

Fun idi eyi, ọpọlọpọ ka omi-okun si awọn ẹfọ ti okun.

Omi eroja ti Seaweed le yatọ si da lori ibiti o ti dagba. Nitorinaa, awọn oriṣiriṣi oriṣi yoo ni awọn oye oriṣiriṣi awọn eroja.

Ni gbogbogbo, awọn ounjẹ 3.5 (100 giramu) ti ẹja okun pese fun ọ (, 2, 3):

• Awọn kalori: 45
• Awọn kabu: 10 giramu
• Amuaradagba: 2 giramu
• Ọra: 1 giramu
• Okun: 14-35% ti RDI
• Iṣuu magnẹsia: 27-180% ti RDI
• Vitamin K: 7-80% ti RDI
• Ede Manganese: 10-70% ti RDI
• Iodine: 1-65% ti RDI
• Iṣuu soda: 10-70% ti RDI
• Kalisiomu: 15-60% ti RDI
• Folate: 45-50% ti RDI
• Potasiomu: 1 - 45% ti RDI
• Irin: 3-20% ti RDI
• Ejò: 6-15% ti RDI
• Awọn oye kekere ti awọn ounjẹ miiran: Omega-3 ati omega-6 ọra olomi, awọn vitamin A, C, E, irawọ owurọ, awọn vitamin B ati choline

Awọn ewe gbigbẹ ti wa ni ogidi diẹ sii ninu awọn eroja. Ṣibi kan (giramu 8) to lati pese pupọ julọ awọn oye eroja ti a ṣe akojọ loke (, 4, 5).

Spirulina ati chlorella ni ilọpo meji amuaradagba fun ipin kan. Ko dabi awọn iru ewe miiran, wọn tun ni gbogbo awọn amino acids pataki ti o nilo fun ara eniyan. Eyi jẹ ki wọn jẹ awọn orisun pipe ti amuaradagba (4, 5).

Diẹ ninu beere pe omi inu jẹ orisun ọgbin nla ti Vitamin B12, Vitamin ti a rii nipa ti ara ninu ẹran, adie, ẹyin ati ibi ifunwara.

Sibẹsibẹ, ariyanjiyan tun wa lori boya irisi Vitamin B12 ti a rii ninu ewe n ṣiṣẹ ninu eniyan (,,,,,).

Lakotan, ẹja okun jẹ orisun ọlọrọ ti awọn antioxidants. O tun ni iye to dara ti awọn polysaccharides ti imi-ọjọ (sPS), eyiti o jẹ awọn agbo ogun ọgbin ti o ni anfani ti a ro lati ṣe alabapin si awọn anfani ilera ti omi okun (,,,).

Ewewe e je ti o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Awọn orisirisi ẹja okun bii bii spirulina ati chlorella jẹ awọn orisun ọlọrọ paapaa ti amuaradagba pipe.

Omi Omi Le Ṣe Iranlọwọ Igbega Iṣẹ Thyroid

Tairodu naa ṣe awọn ipa pataki pupọ ninu ara, pẹlu ninu ilana ti iṣelọpọ rẹ (,).

Tairodu rẹ nilo gbigbe ti iodine to dara lati ṣiṣẹ daradara. Ni Oriire, iodine wa ni irọrun ni ọpọlọpọ awọn orisirisi ti omi okun.

Awọn orisun miiran ti iodine pẹlu ounjẹ ẹja, awọn ọja ifunwara ati iyọ iodized.

Ikuna lati ni iodine to lati inu ounjẹ le ja si hypothyroidism.

Eyi le ṣẹda awọn aami aiṣan bii agbara kekere, awọ gbigbẹ, gbigbọn ni ọwọ ati ẹsẹ, igbagbe, ibanujẹ ati paapaa ere iwuwo (). Fikun ẹja okun si ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati jẹ iodine to fun tairodu rẹ lati ṣiṣẹ ni aipe (16).

RDI ti iodine fun awọn agbalagba jẹ microgram 150 fun ọjọ kan. Pupọ eniyan le pade ibeere yii nipa jijẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ẹja okun ni ọsẹ kan.

Ti o sọ, awọn orisirisi kan bii kelp, kombu ati dulse ṣọ ​​lati ni awọn oye giga ti iodine pupọ ati pe ko yẹ ki o jẹun nigbagbogbo, tabi ni awọn oye giga.

Awọn miiran, bii spirulina, ni pupọ ninu, nitorina maṣe gbekele wọn bi orisun rẹ nikan ti iodine.

Omi okun jẹ orisun nla ti iodine, eyiti o le ṣe iranlọwọ igbelaruge iṣẹ tairodu to dara.

O le Mu Dara si ilera Okan

Omi-okun ni awọn eroja ti o ni anfani kan ti o le ṣe iranlọwọ lati jẹ ki ọkan rẹ ni ilera.

Fun awọn alakọbẹrẹ, o jẹ orisun to dara ti okun tiotuka ati pe o ni awọn ohun elo ọra-omega-3 gigun gigun, mejeeji eyiti o le jẹ anfani fun ilera ọkan (,).

Ni afikun, ọpọlọpọ awọn imọ-ẹrọ ẹranko ṣe ijabọ pe awọn polysaccharides ti a ti imi-ara (sPS) ti a rii ninu omi-okun le ni agbara lati dinku titẹ ẹjẹ ati lati dena didi ẹjẹ (,,,).

Wọn le tun ṣe iranlọwọ idinku LDL (“buburu”) idaabobo awọ ati awọn ipele idaabobo awọ lapapọ (,,,,).

Awọn iwadi diẹ tun ti ṣe lori awọn eniyan.

Fun apeere, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ṣe ijabọ pe awọn gbigbe omi inu omi giga le dinku awọn ipele titẹ ẹjẹ ni awọn ọmọ ile-iwe kinni, awọn agbalagba ati agbalagba (, 26,,).

Iwadii ti oṣu meji fun iru awọn onibajẹ 2 iru boya afikun ẹmi-ẹmi tabi ibibo ni gbogbo ọjọ. Awọn ipele triglyceride ẹgbẹ afikun naa silẹ nipasẹ 24% ().

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ spirulina tun dara si ipin idaabobo awọ LDL-to-HDL wọn, lakoko ti ipin ninu ẹgbẹ ibibo buru si ().

Ninu iwadi miiran, afikun ẹmi spirulina ojoojumọ dinku awọn ipele idaabobo awọ lapapọ ti awọn olukopa nipasẹ 166% diẹ sii ju ẹgbẹ ibibo lọ lori akoko iwadii oṣu meji ().

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ẹja okun tun dinku awọn ipele idaabobo LDL wọn nipasẹ 154% diẹ sii ju ẹgbẹ ibibo lọ ().

Biotilẹjẹpe awọn abajade wọnyi dabi ẹni ti o ni ileri, kii ṣe gbogbo awọn ijinlẹ ni o rii awọn esi kanna ati pe awọn iwadii eniyan diẹ sii nilo ṣaaju ṣaaju awọn ipinnu to lagbara le ṣee ṣe ().

Omi okun jẹ orisun ti o dara fun awọn ounjẹ ti ilera-ọkan ati pe o le ṣe iranlọwọ idinku awọn ifosiwewe eewu fun aisan ọkan.

O le ṣe iduroṣinṣin Awọn ipele Suga Ẹjẹ

Ṣafikun ẹja okun si ounjẹ rẹ le dinku eewu rẹ lati dagbasoke àtọgbẹ.

Awọn oniwadi gbagbọ pe awọn agbo-ogun kan ti a rii ninu omi-okun le ṣe ipa ti o ni anfani ninu didaduro awọn ipele suga ẹjẹ ati idilọwọ iru-ọgbẹ 2 (,,).

Ọkan ninu iwọnyi ni fucoxanthin, ẹda ara ẹni ti o fun awọn awọ alawọ ni awọ ti iwa rẹ. A ro pe akopọ yii lati ṣe iranlọwọ idinku ifulini ati diduro awọn ipele suga ẹjẹ ().

Ni afikun, iru okun ti a ri ninu ẹja okun le fa fifalẹ iyara eyiti awọn kaabu gba lati inu ounjẹ. Eyi le jẹ ki o rọrun fun ara rẹ lati ṣe iduroṣinṣin awọn ipele suga ẹjẹ rẹ (36,).

Ninu iwadi kan, tẹ awọn onibajẹ 2 ti o mu omi nla ti o ni erupẹ ni gbogbo ọjọ ni 15-20% isalẹ awọn ipele suga ẹjẹ ni opin ikẹkọ ọsẹ mẹrin ju awọn ti a fun ni pilasibo ().

Ninu iwadi miiran, awọn olukopa ti o ni ilera ti a fun ni omi inu omi jade awọn iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ ọlọrọ kabu kan ni anfaani lati ifamọ insulin ti o ga julọ 8% ju awọn ti a fun ni pilasibo ().

Ifamọ insulin ti o ga julọ jẹ anfani nitori pe o ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati dahun dara si insulini ati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ rẹ daradara siwaju sii.

Ẹgbẹ miiran ti awọn onibajẹ onibajẹ 2 ti wọn fun ni afikun lulú okun ni ojoojumọ fun oṣu meji ni iriri 12% idinku ninu awọn ipele suga ẹjẹ. Ko si awọn ayipada ti a ṣe akiyesi ninu ẹgbẹ iṣakoso ().

Ẹgbẹ itọju naa tun dinku awọn ipele A1C haemoglobin wọn nipasẹ 1% ().

Hemoglobin A1C ni a lo bi odiwọn ti apapọ awọn ipele suga ẹjẹ rẹ lori awọn oṣu 2-3 to kọja. Idinku 1% ni A1C duro fun idinku suga ẹjẹ ni apapọ ti 130 mg / dl (1.5 mmol / l).

Iwoye, ẹja okun le jẹ anfani fun iṣakoso suga ẹjẹ, ṣugbọn awọn ipele isunwọn ti o dara julọ jẹ koyewa. Iwadi diẹ sii tun nilo lati ṣe iwadi awọn ipa ti aise dipo awọn orisirisi lulú.

Awọn antioxidants ati okun tiotuka ti a rii ninu omi okun le ṣe iranlọwọ alekun ifamọ insulin ati diduro awọn ipele suga ẹjẹ. A nilo awọn ijinlẹ diẹ sii lati pinnu awọn ipele gbigbe ti o dara julọ.

Omi-okun le ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo

Njẹ ijẹẹwẹ ni igbagbogbo le ṣe iranlọwọ fun ọ lati xo iwuwo ti aifẹ.

Awọn oniwadi gbagbọ pe eyi le jẹ nitori, ni apakan, si agbara okun lati ni ipa lori awọn ipele rẹ ti iwuwo ti nṣakoso homonu leptin. Ni idapọ pẹlu akoonu okun nla ti okun, eyi le ṣe iranlọwọ idinku ebi ati mu awọn ikunsinu ti kikun () pọ si.

Ni afikun, fucoidan, iru awọn sPS ti a rii ninu omi-okun, le mu fifọ fifọ pọ ati ṣe idiwọ iṣeto rẹ (,,).

Awọn ẹkọ-ẹkọ ninu awọn olukopa ti o sanra jabo pe awọn ti a fun ni afikun ẹja okun fun awọn ọsẹ 12-16 ti sọnu ni ayika 3.5 poun (kilogram 1.6) diẹ sii ju awọn ti a fun ni ibi-aye lọ, (,).

Kini diẹ sii, omi okun jẹ kekere ninu awọn kalori, ṣugbọn ọlọrọ ni glutamate, ero amino acid lati fun ni ni itọwo, itọwo umami ().

Nitorinaa, awọn ounjẹ ipanu okun le ṣe iranlọwọ fun pipadanu iwuwo nipa pipese yiyan itẹlọrun si awọn aṣayan ipanu ọlọrọ kalori diẹ sii.

Omi-okun le ṣe alekun pipadanu sanra nipasẹ idinku ebi, jijẹ awọn ikunsinu ti kikun ati idilọwọ ikopọ ti ọra. Itọwo adun rẹ jẹ ki o jẹ aṣayan ipanu kalori-kekere nla kan.

Omi Omi Le Ṣe okunkun Eto Ajẹsara

Omi okun le tun ṣe iranlọwọ lati daabobo ọ lọwọ awọn oriṣi awọn akoran kan.

Iyẹn nitori pe o ni awọn agbo ogun ọgbin oju omi ti a gbagbọ pe o ni antioxidant, egboogi-korira ati awọn ohun aabo idaabobo arun (,,).

Iwadi fihan pe awọn agbo-ogun wọnyi le ni agbara lati ja awọn ọlọjẹ gẹgẹbi awọn herpes ati HIV nipa didena titẹsi wọn sinu awọn sẹẹli ().

Laanu, kii ṣe ọpọlọpọ awọn ẹkọ ti o ga julọ ti ṣe ninu eniyan lati ṣe atilẹyin awọn ipa wọnyi.

Awọn iwadii meji ti a tọka nigbagbogbo sọ pe gbigbe awọn afikun omi inu omi le ni agbara lati dinku awọn aami aiṣan ti ọlọjẹ herpes ati mu awọn ipele ti awọn sẹẹli ajẹsara sii ni awọn alaisan HIV (,).

Sibẹsibẹ, bẹni awọn ẹkọ wọnyi ni ẹgbẹ ibibo, eyiti o jẹ ki o nira lati tumọ awọn abajade wọn.

Iwadii ti o ṣẹṣẹ wo awọn ipa ti gbigbe awọn afikun awọn ẹja okun ni awọn obinrin ti o ni kokoro HIV. Awọn ti o fun 5 giramu ti spirulina fun ọjọ kan ni idagbasoke 27% awọn aami aisan ti o ni ibatan diẹ, ni akawe si ẹgbẹ ibibo ().

Sibẹsibẹ, ko si iyatọ ninu awọn ipele sẹẹli ti ajẹsara ni a ṣe akiyesi lori akoko ikẹkọ ọsẹ 12 ().

Awọn ilọsiwaju-ẹrọ ni a nilo ṣaaju awọn ipinnu to lagbara le ṣee ṣe.

Omi-okun le ni diẹ ninu awọn ipa anfani lori eto ara rẹ. Sibẹsibẹ, o nilo iwadi diẹ sii.

Omi-Omi Omi Le Mu Ikunkun Ikunkun mu

Omi okun le ṣe iranlọwọ lati mu ilera ikun rẹ pọ si ni awọn ọna pupọ. Fun ọkan, o jẹ ọlọrọ ni okun, eyiti o le ṣe iranlọwọ idiwọ àìrígbẹyà ati rii daju pe tito nkan lẹsẹsẹ to dan.

O tun ni awọn agars, carrageenans ati fucoidans, eyiti o ni ero lati ṣiṣẹ bi prebiotics (,).

Awọn prebiotics jẹ iru okun ti kii ṣe digestible ti o jẹun awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu ikun rẹ. Awọn kokoro arun ti o dara julọ ti o ni ninu ikun rẹ, aaye ti o wa fun awọn kokoro arun ti o ni ipalara lati ni rere.

Gẹgẹ bẹ, awọn ijinlẹ ti ẹranko fihan pe gbigbe awọn afikun awọn ẹja okun le mu iye ti awọn kokoro arun ti o ni ilera dara si ati dinku iye awọn kokoro arun ti o ni ipalara ninu ikun diẹ sii daradara ju awọn iru prebiotics miiran lọ (53,).

Awọn oniwadi tun gbagbọ pe awọn egboogi-egbogi ti a rii ninu omi okun le ni awọn ipa-egboogi-iredodo ati awọn ipa antibacterial.

Eyi le jẹ apakan nitori, nigbati o ba n jẹun lori prebiotics, awọn kokoro arun ti o wa ninu ikun rẹ ṣe butyrate. A gbagbọ acid fatty kukuru yii lati ni awọn ipa egboogi-iredodo inu oluṣafihan ().

Ni afikun, awọn prebiotics kan le ni agbara lati dènà awọn kokoro arun ti o ni ipalara bii H. pylori lati duro si odi ikun. Ni ọna, eyi le ṣe idiwọ iṣelọpọ ti awọn ọgbẹ inu (,).

Omi-omi ni awọn agbo kan ti o le ṣe iranlọwọ mimu tito nkan lẹsẹsẹ, mu ilera ti ikun rẹ pọ si ati dinku eewu ikolu pẹlu awọn kokoro arun ti o ni ipalara kan.

O le din Ewu ti Aarun

Wiwa ti ẹja okun ninu ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ dinku eewu rẹ lati dagbasoke awọn oriṣi aarun kan.

Fun apeere, awọn oniwadi gbagbọ pe omi inu okun le ṣe iranlọwọ idinku awọn ipele estrogen, o le dinku eewu awọn obinrin ti idagbasoke aarun igbaya (,).

Okun tiotuka ti a ri ninu ẹja okun le tun ṣe iranlọwọ lati daabobo ilodi si idagbasoke ti akàn aarun ().

Kini diẹ sii, diẹ ninu awọn ijinlẹ daba pe kilasi ti awọn agbo ogun ti a rii ni awọn awọ alawọ, gẹgẹbi kelp, wakame ati kombu, le ṣe iranlọwọ idiwọ itankale awọn sẹẹli alakan (,,).

Ti o sọ pe, diẹ diẹ ninu awọn ẹkọ eniyan ti ṣe iwadi awọn ipa taara ti ẹja okun ni awọn alaisan alakan. Awọn gbigbe to gaju pupọ tun le mu eewu ti awọn aarun kan pọ, paapaa aarun tairodu ().

Nitorina, a nilo awọn ijinlẹ diẹ sii ṣaaju awọn ipinnu to lagbara le fa.

Omi-okun le pese aabo lodi si awọn oriṣi aarun kan. Sibẹsibẹ, a nilo iwadi diẹ sii ninu eniyan.

Awọn anfani Agbara miiran

Omi okun le tun funni ni aabo diẹ si:

• Aisan ti iṣelọpọ: Agbara agbara Seaweed lati dinku iwuwo ati dinku titẹ ẹjẹ, suga ẹjẹ ati idaabobo awọ le dinku eewu ti idagbasoke iṣọn ti iṣelọpọ ().
• Bibajẹ awọ-ara: Awọn apopọ ninu ẹja okun le ṣe iranlọwọ aabo awọ ara lati ibajẹ ti awọn eegun UVB ṣẹlẹ lati oorun. Wọn le tun ṣe iranlọwọ lati dena wrinkles, awọn aaye oorun ati ọjọ ogbó ti ko to pe (,,).
• Egungun ati awọn arun iredodo: Awọn ipa ti ẹda ara ati awọn egboogi-iredodo ti Seaweed le ṣe iranlọwọ idinku eewu ti idagbasoke arun ara ọgbẹ ati osteoporosis (,).

Omi-okun le pese diẹ ninu aabo ni afikun si aarun ijẹ-ara, ibajẹ awọ-ara, arun eegun ati arthritis rheumatoid.

Njẹ Ounjẹ Epo Omi Ni Ailewu?

Njẹ jẹ koriko tuntun ni a ka si ailewu fun ọpọlọpọ eniyan.

Iyẹn sọ, gbigba rẹ nigbagbogbo tabi ni awọn oye giga le fa diẹ ninu awọn ipa ẹgbẹ.

O le ni awọn ipele giga ti Awọn irin wuwo

Ti o da lori ibiti wọn ti dagba, diẹ ninu awọn orisirisi ti omi inu omi le ni awọn ipele giga ti Makiuri, cadmium, asiwaju ati arsenic.

Igbimọ Ounje ati Oogun ti AMẸRIKA (FDA) ṣe ilana awọn ipele ti awọn kemikali wọnyi ati awọn irin wuwo ninu ẹja okun titun. Sibẹsibẹ, awọn afikun ko ṣe ilana ati o le ni awọn ipele ti o jẹ ibajẹ si ilera ().

Gbigbani Giga Kan Le Dẹkun Pẹlu Iṣẹ Kidirin ati Awọn Imọ inu Ẹjẹ

Diẹ ninu awọn ẹja okun le ni awọn ipele giga ti iṣuu soda ati potasiomu, eyiti o le jẹ ipalara fun awọn eniyan kọọkan ti o ni arun aisan ().

Omi-omi pẹlu tun ni Vitamin K, eyiti o le dabaru pẹlu awọn oogun ti o dinku eje. Awọn ti o mu awọn alamọ ẹjẹ yẹ ki o rii daju lati ṣayẹwo pẹlu dokita kan ṣaaju ṣiṣe ni apakan deede ti ounjẹ wọn.

Diẹ ninu Wọn Giga Giga ni Iodine ati Ṣe Le Daba Pẹlu Iṣẹ Thyroid

Lakoko ti iodine jẹ pataki fun iṣẹ tairodu deede, gbigba iodine pupọ le jẹ ipalara (,,).

Kelp, dulse ati kombu jẹ awọn oriṣi ti ẹja okun pẹlu itara lati ni awọn ipele giga pupọ ti iodine. Fun apeere, giramu 25 ti kombu alabapade le ni isunmọ si awọn akoko 22 diẹ sii iodine ju opin aala ojoojumọ lọ (, 16).

Nitorinaa, awọn oriṣiriṣi ko yẹ ki o jẹ igbagbogbo, tabi ni titobi nla.

A ṣe akiyesi Seaweed ni ailewu fun ọpọlọpọ eniyan. Ṣe idinwo gbigbe rẹ ti o ba fẹ lati fẹran awọn oriṣiriṣi iodine giga, tabi ti o ba mu awọn iyọ ti ẹjẹ tabi ni awọn ọran akọn.

Nibo ni lati Wa Ewewe ati Bii o ṣe le Je

A le ra omi-odo ni alabapade tabi gbẹ lati ọpọlọpọ awọn fifuyẹ Asia. Nori, irufẹ ti a lo lati yi sushi sẹsẹ, le tun wa ni awọn ile itaja ọjà deede.

Ni afikun si lilo wọn fun sushi, awọn iwe nori tun le ṣee lo ni rọọrun lati rọpo akara tortilla nigbati o ba n murasilẹ.

Wakame tuntun ati oriṣi ewe okun ni a le sọ ni rọọrun pẹlu ọti kikan iresi diẹ, epo sisọ ati awọn irugbin sesame lati ṣe saladi adun.

Nori gbigbẹ tabi dulse ṣe fun awọn ipanu ti o dara. Tabi, gbiyanju sisọ wọn lori awọn saladi lati ṣafikun idapọ ti adun umami.

A le ṣafikun Spirulina ati chlorella sinu awọn smoothies, lakoko ti a le lo kelp dipo iyọ lati ṣafikun adun si ohunkohun.

Ọpọlọpọ awọn oriṣi ti omi okun ni a tun le ṣafikun sinu awọn awopọ gbigbona, pẹlu awọn bimo, awọn ipẹtẹ ati awọn ọja ti a yan. Ko si ọna ti o tọ tabi aṣiṣe lati lọ nipa rẹ.

O le ra okun ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ Asia. O le ṣafikun sinu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn ọbẹ, awọn saladi, awọn mimu, awọn ipẹtẹ ati paapaa awọn ọja ti a yan.

Mu Ifiranṣẹ Ile

Seaweed jẹ afikun yẹ si ounjẹ rẹ. Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ati awọn iyatọ ti o nifẹ ti o ni awọn kalori kekere, sibẹsibẹ ọlọrọ pupọ ni awọn eroja.

O tun ni iye to dara ti okun, awọn ara ilera ati awọn agbo ọgbin ti o ni igbega ti ilera ti o fẹrẹ jẹ pe ẹnikẹni le ni anfani lati.