Ounjẹ ale Skillet Shrimp yii yoo Lo Ijoko kikan ninu Ile ounjẹ rẹ
Akoonu
Ya yoju ni iyara ninu kọlọfin rẹ, ati awọn aye ni pe, o ni jug nla ti epo olifi ati o kere ju awọn igo oriṣiriṣi mẹrin ti ọti kikan ti o kan * ti ni** lati ra ni ọja ounjẹ ti o ga julọ ni ọdun diẹ sẹhin. Pelu awọn ero inu rẹ ti o dara julọ, wọn joko ni bayi laisi ṣiṣi, ti n ṣajọ eruku ninu ile ounjẹ rẹ. (Irohin ti o dara ni pe, bẹẹni, ọti kikan pẹ to.)
Ti o ba ni rilara pe o jẹbi nipa jijẹ ki awọn rira wọnyẹn lọ lainidi, mọ pe epo ati ọti kikan jẹ awọn akikanju ti a ko mọ ti sise sise ilera. “Wọn mu awọn adun lọpọlọpọ jade ti iwọ kii yoo ṣe itọwo lẹsẹkẹsẹ,” Oluwanje Misti Norris, ti ile ounjẹ Dallas Petra ati ẹranko, ti o lo awọn eroja ni awọn ọna airotẹlẹ.
Fun idi yẹn, awọn ilana ti a fi ọti kikan jẹ daju lati bori lori awọn eniyan ounjẹ alẹ, pẹlu satelaiti shrimp skillet yii. Ti kojọpọ pẹlu fennel, awọn tomati, olifi, ati feta, ounjẹ ọsan ede skillet yii n gba adun lati inu ọti kikan, eyiti o ni itọwo ti o dun diẹ ti ko ni ekikan ati agbara ni akawe si awọn oriṣiriṣi kikan miiran. Ni afikun, ede skillet gba to iṣẹju 20 lati ṣe, nitorinaa o le jẹ ounjẹ didara-ounjẹ paapaa ni akoko ti o yara julọ ti awọn alẹ ọsẹ - ki o ko awọn agolo rẹ kuro lakoko ti o wa.
Shrimp Skillet pẹlu Fennel, Epo tomati, ati Kale Pesto
Apapọ akoko: iṣẹju 20
Awọn iṣẹ: 4
Eroja:
- 3 agolo olifi-wundia afikun
- 12 iwon tomati ṣẹẹri
- 1/2 tobi fennel ori, cored ati tinrin wẹwẹ
- 1 1/2 poun ede nla (16 si 20), iru lori, bó
- Iyo Kosher
- Ata dudu ilẹ titun
- 3 sprigs thyme
- 1⁄2 ago olifi kalamata
- 3 tablespoons plus 2 teaspoons sherry kikan
- Awọn ata ilẹ nla 3 nla, ti ge wẹwẹ, pẹlu 1 agbon kekere, minced
- 1 opo kale, ti yọ awọn egungun kuro, awọn leaves ti ya si awọn ege ti iwọn
- 1/2 ago feta ti wara-agutan ti o bajẹ, bi Bulgarian tabi Faranse
Awọn itọsọna:
- Ni kan ti o tobi-apa skillet, darapọ awọn epo, tomati, ati fennel. Gbe lori alabọde-giga ooru, ati sise titi ti adalu yoo bẹrẹ lati ti nkuta ni gbogbo. Din ooru si alabọde-kekere, ati simmer fun iṣẹju 3.
- Fi iyo ati ata kun ede naa, ki o si fi kun si skillet pẹlu thyme, olifi, 3 kikan kikan, ati ata ilẹ ti o nipọn. Rọra pẹlẹpẹlẹ lori alabọde-kekere titi ti o fi jinna ni ede, titan ni awọn igba diẹ lati jẹ ki ede naa jẹ omi, nipa iṣẹju mẹta diẹ sii. Yọ kuro ninu ooru.
- Pẹlu ladle kan, farabalẹ yọ 1/2 ago epo gbona; gbigbe lọ si ẹrọ isise ounjẹ kekere. Fi kale kun, ata ilẹ minced, ati awọn teaspoons 2 ti o ku sherry kikan. Pulse titi finely ge. Akoko lati lenu pẹlu iyo ati ata.
- Lilo sibi ti o ni iho, yọ awọn ẹfọ ati ede kuro ninu epo, ki o pin laarin awọn awo mẹrin. Wọ pẹlu kale pesto. Pé kí wọn pẹlu feta, ki o sin.