Nkan Nla Kan wa Ti o Sọnu lati 'Kini Kini Ilera' Iwe -akọọlẹ

Akoonu

• Igbesẹ 1: Ṣe idanimọ ohun ti o fẹ yipada.
• Igbesẹ 2: Ṣe eto ti o daju.
• Igbesẹ 3: Ṣe iṣiro ati ṣatunṣe.
• Igbesẹ 4: Pinnu kini atẹle.
• Atunwo fun

Aye ti alafia ti jẹ abuzz pẹlu ọrọ nipa Kini Ilera, iwe itan nipasẹ ẹgbẹ lẹhin Cowspiracy iyẹn fa ariyanjiyan ati ijiroro lọpọlọpọ. Ti o ko ba ti ri, Kini Ilera delves sinu ikolu odi ti awọn ounjẹ ẹranko ile-iṣẹ iṣelọpọ ti o ga julọ lori ilera ati agbegbe, ati tan imọlẹ lori ilowosi ti awọn ẹgbẹ ilera ti o jẹ asiwaju ati awọn ile-iṣẹ oogun.

Gẹgẹbi onjẹjẹ pẹlu iriri ati ẹkọ ni iṣelu ounjẹ ati iṣẹ-ogbin, dajudaju Mo ni awọn ero mi. Lati sọ di mimọ, Mo bẹrẹ pẹlu awọn akọwe inira meji ti nkan yii-ọkan nikẹhin di ohun ti o nka nibi, ati ekeji jẹ ipilẹ ikojọpọ awọn ọna oriṣiriṣi ti o le sọ “Ṣe o f ***ing nsere mi?!"

Pupọ ninu awọn ẹlẹgbẹ mi ni agbaye alafia ti sọrọ pẹlu itara ati ni asọye nipa iwe itan ati iwulo ti awọn ẹtọ rẹ, ṣugbọn Mo fẹ gaan lati sọrọ nipa kini kii ṣe ninu fiimu naa. Mo n rutini fun lati pin irisi tuntun kan-tabi o kere ju funni diẹ ninu awọn ọna tuntun, awọn ọna isunmọ lati ṣe iranlọwọ fun eniyan ni rilara agbara dipo ibẹru nipa awọn yiyan ounjẹ wọn. Bibẹẹkọ, Mo rii ni ipari pe wọn di pẹlu awọn ilana imunilẹru atijọ kanna, padanu aye patapata lati pin awọn ojutu iraye si fun awọn ti o ngbiyanju lati jẹun ni agbegbe grẹy nla laarin ounjẹ aapọn ti Amẹrika ati veganism ti o muna.

Nipa titesiwaju aiṣedeede pe awọn iyipada ti o nilari gbọdọ jẹ lile ati nira, Kini Ilera padanu aye lati mu awọn olugbo wọn ṣiṣẹ ni imunadoko ati ṣe iranlọwọ fun wọn lati ṣe awọn iyipada igbesi aye alagbero. Lọ́pọ̀ ìgbà, àwọn tó ń ṣe fíìmù náà kó wọn lọ́kàn balẹ̀, wọ́n sọ ọ̀rọ̀ tó ga lọ́lá nínú ẹsẹ̀ wọn, wọ́n sì yí àwọn ẹ̀bùn náà padà. (Gbẹkẹle mi, Mo mọ ohun ti o dabi lati yi ounjẹ rẹ pada lasan fun awọn idi ti ko tọ, ati pe ko pari daradara. Ẹri: Di ​​Onjẹ ajewebe fun Ọmọkunrin mi ni Ipinnu ti o buruju lailai.)

Iriri igbimọran ijẹẹmu mi ti fihan mi pe ọpọlọpọ eniyan yoo tunṣe nigbati a gbekalẹ pẹlu iṣeduro kan ti o pe fun wọn lati tun gbogbo igbesi aye wọn ṣe ki wọn fi awọn ounjẹ ti wọn nifẹ ati gbekele. Dipo ki o bẹrẹ ni ọna mimu si ilera ti o dara, wọn ko paapaa bẹrẹ. (Ati pe ọpọlọpọ wa ti awọn ounjẹ vegans ko le jẹ.)

Gbogbo eyiti o sọ, ọpọlọpọ awọn iwadii wa lati ṣe atilẹyin awọn anfani akiyesi ti ounjẹ ti o da lori ọgbin (eyiti o le tabi ko le pẹlu awọn iwọn kekere ti awọn ọja ẹranko). Sibẹsibẹ, Mo ṣe aniyan nipa awọn eniyan ti o le gba ounjẹ ajewebe ni akoko ijaaya lai ṣe ironu si iwọntunwọnsi awọn ounjẹ ti wọn nilo. Eyi le ṣeto ara wọn fun awọn aipe ti o le fa awọn ọran miiran. .

Dipo ju sibẹsibẹ ọmọ ogun miiran ti awọn elere idaraya vegan ti n ṣafihan awọn iṣan wọn ati awọn itan nla ti awọn eniyan ti o titẹnumọ ṣe iwosan awọn aarun to ṣe pataki wọn nipa yiyipada ounjẹ wọn fun ọsẹ meji, Emi yoo nifẹ lati ri diẹ ninu imọran ṣiṣe fun ṣiṣe ni mimu, doko, ati awọn ayipada ilera ti eniyan le ṣetọju.

Laibikita boya o ti wo fiimu naa tabi rara, ti o ba fẹ ṣe awọn ayipada si ounjẹ rẹ, eyi jẹ apẹẹrẹ kan ti bi o ṣe le jẹ ki o ṣẹlẹ laisi yiyi awọn iwa jijẹ rẹ pada patapata:

Igbesẹ 1: Ṣe idanimọ ohun ti o fẹ yipada.

Boya o pinnu pe o fẹ ge eran malu pada lati ṣe iranlọwọ lati dinku ipa agbaye ti awọn itujade methane tabi dinku idaabobo awọ rẹ ati dinku eewu rẹ ti akàn colorectal lakoko ti o wa ninu rẹ. Oniyi! Ṣugbọn, duro, kini ti awọn boga ati awọn steak jẹ awọn akọle ounjẹ alẹ rẹ? Wo igbese keji.

Igbesẹ 2: Ṣe eto ti o daju.

Bẹrẹ nipa gbigba ararẹ laaye lati gbadun boga ayanfẹ rẹ tabi sisin ẹran ti o jẹ koriko lẹẹkan ni ọsẹ kan ki o gbiyanju diẹ ninu awọn ilana tuntun nipa lilo adie Organic, ẹja egan, awọn ẹyin, awọn ewa, eso, awọn irugbin, tofu, tabi awọn ounjẹ miiran ti o boya ko ni gbiyanju gbogbo igba. Nipa rira didara ti o ga julọ ati iye kekere ti ẹran, iwọ yoo tun ni itẹlọrun ati pe o le paapaa fi awọn dọla diẹ pamọ lakoko ti o ṣiṣẹ si ibi -afẹde rẹ. (Ti o ba bẹrẹ iṣipopada ijẹẹmu nla kan, o jẹ ọlọgbọn lati fi ọwọ kan ipilẹ pẹlu dokita kan tabi onimọ -ijẹun ti a forukọsilẹ lati rii daju pe o pade gbogbo awọn iwulo ounjẹ rẹ.)

Igbesẹ 3: Ṣe iṣiro ati ṣatunṣe.

Ṣayẹwo pẹlu ara rẹ lẹhin awọn ọsẹ pupọ lati rii boya o lero ti o ṣetan lati ṣe igbesẹ gbigbe gbigbe ẹran pupa rẹ si ẹẹkan tabi lẹmeji ni oṣu. Boya o pinnu idanwo naa ati awọn iyipada ounjẹ kii ṣe fun ọ. Ṣugbọn boya o ni rilara dara julọ ju igbagbogbo lọ ati nikẹhin, ẹran-ara ti o jẹ koriko ti o ni idiyele lati r'oko agbegbe kan le di itẹlọrun ni awọn igba diẹ ni ọdun dipo ohun ti o fẹ ni gbogbo ọsẹ. Tabi boya o pinnu pe o fẹ ge eran malu jade patapata-ṣe iwo.

Igbesẹ 4: Pinnu kini atẹle.

Ṣe awọn ayipada diẹ sii ti o fẹ ṣe? Lọ fun o! O ti fi ara rẹ han pe o le ṣe awọn ayipada jijẹ ti o nilari ni ọna ti o baamu igbesi aye rẹ ati iranlọwọ fun ọ ni rilara nla.

Ko si ofin ti o sọ ni lati lọ vegan tabi pe iwọ ni lati jẹ ẹran tabi pe o yẹ ki o fi aami si ararẹ ni eyikeyi ọna nigbati o ba de si ounjẹ rẹ.

Atunwo fun