Bii o ṣe Wẹ Awọn eso ati Ẹfọ: Itọsọna pipe

Akoonu

• Kini idi ti o yẹ ki o wẹ awọn ọja titun
• Ti o dara julọ gbe awọn ọna afọmọ
• Bii o ṣe wẹ awọn eso ati ẹfọ pẹlu omi
• Laini isalẹ
• Bii o ṣe le ge Awọn eso ati Ẹfọ

Awọn eso ati ẹfọ tuntun jẹ ọna ti ilera lati ṣafikun awọn vitamin, awọn ohun alumọni, okun, ati awọn antioxidants sinu ounjẹ rẹ.

Ṣaaju ki o to jẹ eso ati ẹfọ titun, o ti pẹ jẹ iṣeduro lati fi omi ṣan wọn daradara pẹlu omi lati yọ eyikeyi awọn iṣẹku ti aifẹ kuro ninu awọn ipele wọn.

Sibẹsibẹ, fun ajakaye-arun COVID-19, ọpọlọpọ awọn akọle ti n pin kaa kiri ti o ṣe iwuri fun awọn ọna abrasive diẹ sii lati wẹ awọn eso titun ṣaaju jijẹ rẹ, ṣiṣe diẹ ninu awọn eniyan ṣe iyalẹnu boya omi to.

Nkan yii ṣe atunyẹwo awọn iṣe ti o dara julọ fun fifọ ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ tuntun ṣaaju jijẹ wọn, ati awọn ọna ti a ko ṣe iṣeduro.

Kini idi ti o yẹ ki o wẹ awọn ọja titun

Ajakaye-arun agbaye tabi rara, fifọ awọn eso ati ẹfọ tuntun daradara ni ihuwasi ti o dara lati ṣe adaṣe lati dinku jijẹ ti awọn iṣẹku ati awọn apanilara ti o le ni ipalara.

Ọpọ tuntun ni o ṣakoso nipasẹ ọpọlọpọ eniyan ṣaaju ki o to ra lati ile itaja itaja tabi ọja awọn agbe. O dara julọ lati ro pe kii ṣe gbogbo ọwọ ti o fi ọwọ kan awọn ọja titun ti di mimọ.

Pẹlu gbogbo awọn eniyan ti n ṣan ni igbagbogbo nipasẹ awọn agbegbe wọnyi, o tun jẹ ailewu lati ro pe pupọ julọ awọn ọja titun ti o ra ti wa ni ikọ-inu, ti yìn lori, ati simi pẹlu.

Fifọ awọn eso ati ẹfọ tuntun daradara ṣaaju ki o to jẹ wọn le dinku awọn iṣẹku ti o le fi silẹ lori wọn lakoko irin-ajo wọn si ibi idana rẹ.

Fọ awọn eso ati ẹfọ titun jẹ ọna ti a fihan lati yọ awọn kokoro ati awọn iṣẹku ti aifẹ kuro ninu awọn ipele wọn ṣaaju jijẹ wọn.

Ti o dara julọ gbe awọn ọna afọmọ

Lakoko ti rinsing awọn irugbin tuntun pẹlu omi ti pẹ ti ọna ibile ti ngbaradi awọn eso ati awọn ẹfọ ṣaaju lilo, ajakaye lọwọlọwọ o ni ọpọlọpọ eniyan ni iyalẹnu boya iyẹn to lati sọ wọn di mimọ.

Diẹ ninu awọn eniyan ti ṣojuuṣe fun lilo ọṣẹ, ọti kikan, oje lẹmọọn, tabi paapaa awọn olutọpa ti iṣowo bi Bilisi bi iwọn afikun.

Sibẹsibẹ, awọn amoye aabo ilera ati ounjẹ, pẹlu Ounje ati Oogun Iṣakoso (FDA) ati Awọn ile-iṣẹ fun Iṣakoso Arun (CDC), rọ awọn onibara ni iyanju lati ma gba imọran yii ki wọn faramọ pẹlu omi pẹtẹlẹ (,).

Lilo iru awọn nkan bẹẹ le fa awọn eewu ilera siwaju sii, ati pe wọn jẹ kobojumu lati yọ awọn iyokuro ti o lewu julọ kuro ninu awọn ọja. Ingesting awọn kemikali isọdimimọ ti iṣowo bi Bilisi le jẹ apaniyan ati pe ko yẹ ki o lo lati nu ounjẹ.

Siwaju si, awọn nkan bii oje lẹmọọn, ọti kikan, ati gbe awọn ifoso ko ti han lati munadoko diẹ sii ni sisọ awọn ọja ju omi pẹtẹlẹ - ati paapaa le fi awọn idogo afikun si ounjẹ ().

Lakoko ti diẹ ninu awọn iwadii ti daba pe lilo omi elektrolydi didẹ tabi iwẹ omi onisuga kan le jẹ munadoko diẹ sii ni yiyọ awọn nkan kan kuro, ifọkanbalẹ tẹsiwaju lati jẹ pe omi tẹ ni kia kia jẹ to ni ọpọlọpọ awọn ọran (,,).

Ọna ti o dara julọ lati wẹ awọn eso titun ṣaaju ki o to jẹ ni omi tutu. Lilo awọn oludoti miiran jẹ pataki kobojumu. Ni afikun wọn kii ṣe doko bi omi ati edekoyede onírẹlẹ. Ko yẹ ki o lo awọn olutọ-ọrọ iṣowo lori ounjẹ.

Bii o ṣe wẹ awọn eso ati ẹfọ pẹlu omi

Fọ awọn eso ati ẹfọ tuntun ninu omi tutu ṣaaju jijẹ wọn jẹ iṣe ti o dara nigba ti o ba wa si imototo ilera ati aabo ounjẹ.

Akiyesi pe awọn ọja titun ko yẹ ki o wẹ titi di igba ti o to ṣetan lati jẹ. Fọ awọn eso ati ẹfọ ṣaaju titoju wọn le ṣẹda ayika kan ninu eyiti idagbasoke kokoro le jẹ diẹ sii.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ fifọ awọn eso titun, wẹ ọwọ rẹ daradara pẹlu ọṣẹ ati omi. Rii daju pe eyikeyi awọn ohun elo, awọn rii, ati awọn ipele ti o nlo lati ṣeto awọn ọja rẹ tun di mimọ daradara ni akọkọ.

Bẹrẹ nipa gige kuro eyikeyi egbo tabi awọn agbegbe ti o bajẹ ti awọn ọja titun. Ti o ba n mu eso tabi ẹfọ kan ti yoo pe, bii osan kan, wẹ ṣaaju ki o to ya kuro lati ṣe idiwọ eyikeyi awọn kokoro arun ti ilẹ lati wọ inu ara.

Awọn ọna gbogbogbo lati wẹ awọn ọja ni atẹle ():

• Awọn ọja duro. Awọn eso pẹlu awọn awọ diduro bi awọn apulu, lẹmọọn, ati eso pia, ati awọn ẹfọ gbongbo bi awọn poteto, Karooti, ​​ati oriṣi, le ni anfani lati fifọ wọn pẹlu bristle ti o mọ, ti o rọ lati yọ awọn iṣẹku kuro ni pore wọn daradara.
• Ewe elewe. Owo, oriṣi ewe, chard ti Switzerland, awọn leeks, ati awọn ẹfọ cruciferous bi awọn irugbin ti Brussels ati bok choy yẹ ki o yọ ipele ti ita wọn kuro, lẹhinna jẹ ki o rì sinu abọ kan ti omi tutu, rirọ, gbẹ, ki o si wẹ pẹlu omi tuntun.
• Awọn ọja elege. Berries, olu, ati awọn iru awọn ọja miiran ti o ṣee ṣe ki o le ya sọtọ le di mimọ pẹlu ṣiṣan omi duro ati edekoyede onírẹlẹ nipa lilo awọn ika ọwọ rẹ lati yọ grit.

Lọgan ti o ti wẹ awọn ọja rẹ daradara, gbẹ nipa lilo iwe mimọ tabi toweli asọ. A le gbe awọn ọja ẹlẹgẹ diẹ sii lori aṣọ inura ki o rọra rọ tabi yiyi lati gbẹ wọn laisi biba wọn jẹ.

Ṣaaju ki o to gba awọn eso ati ẹfọ rẹ, tẹle awọn igbesẹ ti o rọrun loke lati dinku iye awọn kokoro ati awọn nkan ti o le wa lori wọn.

Pupọ awọn eso ati ẹfọ titun le rọra wa ni fọ labẹ omi ṣiṣan tutu (lilo fẹlẹ asọ ti o mọ fun awọn ti o ni awọn awọ firmer) lẹhinna gbẹ. O le ṣe iranlọwọ lati Rẹ, ṣan, ki o ṣan awọn ọja ti o ni awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ẹlẹgbin diẹ sii.

Laini isalẹ

Didaṣe imototo ounje to dara jẹ ihuwa ilera pataki. Fọ awọn irugbin tuntun n ṣe iranlọwọ lati dinku awọn kokoro inu ati awọn iṣẹku ti o le jẹ ki o ṣaisan.

Awọn ibẹru ti aipẹ lakoko ajakaye-arun COVID-19 ti mu ki ọpọlọpọ eniyan ṣe iyalẹnu boya awọn ọna fifọ ibinu diẹ sii, gẹgẹbi lilo ọṣẹ tabi awọn olulana iṣowo lori awọn ọja titun, dara julọ.

Awọn akosemose ilera gba pe eyi ko ṣe iṣeduro tabi pataki - ati paapaa le ni ewu. Pupọ awọn eso ati ẹfọ ni a le sọ di mimọ daradara pẹlu omi tutu ati edekoyede ina ṣaaju ki wọn to jẹ wọn.

Ṣe agbejade ti o ni awọn fẹlẹfẹlẹ diẹ sii ati agbegbe agbegbe le ti wẹ diẹ sii daradara nipasẹ fifọ rẹ ninu ekan ti omi tutu lati yọ awọn patikulu idoti kuro.

Awọn eso ati ẹfọ tuntun nfunni nọmba ti awọn ounjẹ ti o ni ilera ati pe o yẹ ki o tẹsiwaju lati jẹ, niwọn igba ti awọn ọna imototo ailewu ni ṣiṣe.

Bii o ṣe le ge Awọn eso ati Ẹfọ