Kini idi ti Epo Agbon Fi Dara fun O? Epo ilera fun Sise

Akoonu

• Epo Agbon Ni Apọju Alailẹgbẹ ti Awọn Oru Acid
• Epo Agbon Jẹ Ọlọrọ ni Acid Lauric
• Epo Agbon Le Mu Awọn Ẹjẹ Ẹjẹ Dara si
• Epo Agbon Le Ṣe Iranlọwọ Ki O Padanu iwuwo
• Awọn eniyan Itan Ti o jẹ Pupo pupọ ti Agbon Ni ilera
• Laini Isalẹ

Apẹẹrẹ nla ti ounjẹ ariyanjiyan ni epo agbon. O gba gbogbogbo nipasẹ awọn oniroyin, ṣugbọn diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣiyemeji pe o ngbe to aruwo.

O ti ni ariyanjiyan rapa buru pupọ nitori pe o ga pupọ ninu ọra ti o dapọ. Ṣugbọn awọn ijinlẹ tuntun daba pe ọra ti ko lopolopo ko ni ilera bi a ti gbagbọ tẹlẹ.

Njẹ epo agbon jẹ ounjẹ idọti ti o jẹ iṣan-ẹjẹ tabi epo sise daradara ni ilera? Nkan yii n wo awọn ẹri naa.

Epo Agbon Ni Apọju Alailẹgbẹ ti Awọn Oru Acid

Epo agbon yatọ si pupọ julọ awọn epo sise miiran ati pe o ni akopọ alailẹgbẹ ti awọn acids olora.

Awọn acids ọra jẹ nipa 90% yó. Ṣugbọn epo agbon jẹ boya o jẹ alailẹgbẹ julọ fun akoonu giga rẹ ti ọra lauric acid ti o dapọ, eyiti o ṣe to iwọn 40% ti lapapọ akoonu ọra rẹ lapapọ ().

Eyi jẹ ki epo agbon sooro giga si ifoyina ni ooru giga. Fun idi eyi, o dara pupọ fun awọn ọna sise ooru-giga bi din-din ().

Epo agbon jẹ ọlọrọ ọlọrọ ni awọn acids ọra alabọde, ti o ni ayika 7% acid caprylic ati 5% acid capric ().

Awọn alaisan warapa lori awọn ounjẹ ketogeniki nigbagbogbo lo awọn ọra wọnyi lati mu ki kososis jẹ. Sibẹsibẹ, epo agbon ko yẹ fun idi eyi bi o ṣe ni ipa ketogeniki ti ko dara jo (, 4).

Lakoko ti a ṣe akiyesi acid lauric nigbagbogbo bi ọra alabọde-pọn acid, awọn onimo ijinlẹ sayensi jiyan boya ipin yii yẹ.

Ori ti o tẹle n pese ijiroro alaye ti lauric acid.

Epo agbon jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn oriṣi ti ọra ti a dapọ ti o jẹ bibẹẹkọ ti ko wọpọ. Iwọnyi pẹlu lauric acid ati alabọde-pq ọra acids.

Epo Agbon Jẹ Ọlọrọ ni Acid Lauric

Agbon agbon ni nipa 40% lauric acid ninu.

Ni ifiwera, ọpọlọpọ awọn epo sise miiran ni awọn oye kakiri rẹ nikan. Iyatọ ni epo ekuro ọpẹ, eyiti o pese 47% lauric acid ().

Lauric acid jẹ agbedemeji laarin pq gigun ati awọn acids ọra alabọde.

Lakoko ti a ṣe akiyesi pq alabọde, o ti wa ni tito nkan lẹsẹsẹ ati ijẹẹmu ti o yatọ si awọn acids ọra alabọde-pq otitọ ati pe o ni diẹ wọpọ pẹlu awọn acids ọra gigun-gigun [4,,].

Awọn ijinlẹ fihan pe lauric acid n mu awọn ipele ẹjẹ ti idaabobo awọ pọ si, ṣugbọn eyi jẹ pupọ julọ nitori ilosoke idaabobo awọ ti o sopọ mọ awọn lipoproteins iwuwo giga (HDL) (,).

Alekun ninu idaabobo awọ HDL, ibatan si idaabobo awọ lapapọ, ti ni nkan ṣe pẹlu eewu eewu ti aisan ọkan ().

Epo agbon jẹ ọlọrọ alailẹgbẹ ni lauric acid, ọra ti ko lopolopo ti o dabi pe o mu ilọsiwaju ti akopọ ti awọn ẹjẹ ara pọ.

Epo Agbon Le Mu Awọn Ẹjẹ Ẹjẹ Dara si

Awọn ẹkọ-ẹkọ fihan pe nigbagbogbo njẹ epo agbon n mu awọn ipele ti ọra-ara ti n pin ninu ẹjẹ ṣe, o dinku eewu arun aisan ọkan.

Iwadii iṣakoso nla kan, ti a sọtọ ninu awọn agbalagba agbalagba 91 ṣe ayẹwo awọn ipa ti jijẹ 50 giramu ti agbon agbon, bota tabi wundia olifi eleyi ti ojoojumọ fun oṣu kan ().

Ounjẹ epo agbon ṣe alekun “didara” HDL idaabobo awọ, ni akawe si bota ati afikun-wundia epo.

Bakanna si afikun-wundia epo olifi, agbon agbon ko mu alekun LDL “buburu” () pọ si.

Iwadi miiran ninu awọn obinrin ti o ni isanraju inu ri pe epo agbon pọ si HDL ati sọkalẹ LDL si ipin HDL, lakoko ti epo soybean pọ lapapọ ati LDL idaabobo awọ ati dinku HDL ().

Awọn abajade wọnyi jẹ eyiti ko ni ibamu pẹlu awọn ẹkọ ti o dagba ti o fihan pe epo agbon gbe LDL idaabobo awọ ni akawe si epo safflower, orisun ti ọra polyunsaturated, botilẹjẹpe ko gbe e soke bii bota (,).

Ni papọ, awọn iwadii wọnyi tọka epo agbon le jẹ aabo lodi si arun ọkan nigbati o ba ṣe afiwe awọn orisun miiran ti ọra ti o dapọ, gẹgẹbi bota ati epo soybean.

Bibẹẹkọ, ko si ẹri kankan pe o ni ipa lori awọn opin opin lile bi awọn ikọlu ọkan tabi awọn ọpọlọ.

Awọn ẹkọ-ẹkọ fihan pe epo agbon le gbe awọn ipele ti “didara” idaabobo awọ HDL, ibatan si idaabobo awọ lapapọ, ti o dinku eewu arun aisan ọkan.

Epo Agbon Le Ṣe Iranlọwọ Ki O Padanu iwuwo

Awọn ẹri kan wa pe epo agbon le ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo.

Ninu iwadi ti awọn obinrin 40 pẹlu isanraju ikun, epo agbon dinku iyipo ẹgbẹ ni akawe si epo soybean lakoko ti o tun ni ilọsiwaju ọpọlọpọ awọn ami ami ilera miiran ().

Iwadii miiran ti a dari ni awọn obinrin 15 ṣe awari pe epo agbon wundia dinku ifunni ni akawe si afikun wundia epo olifi, nigbati o ba ṣafikun ounjẹ aarọ adalu ().

Awọn anfani wọnyi ṣee ṣe nitori awọn acids fatty alabọde-pq, eyiti o le ja si idinku iwọnwọn ni iwuwo ara ().

Sibẹsibẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti tọka pe awọn ẹri lori awọn acids fatty alabọde ko le ṣee lo si epo agbon ().

Laibikita diẹ ninu awọn ẹri ti o ni ileri, iwadi tun wa ni opin ati diẹ ninu awọn oniwadi beere ibeere awọn anfani pipadanu iwuwo epo agbon ().

Awọn ẹkọ diẹ ṣe daba epo agbon le dinku ọra ikun ati dinku ifẹkufẹ. Ṣugbọn awọn anfani pipadanu iwuwo tootọ jẹ ariyanjiyan ati alabọde nikan ni o dara julọ.

Awọn eniyan Itan Ti o jẹ Pupo pupọ ti Agbon Ni ilera

Ti ọra agbon ko ba ni ilera, iwọ yoo nireti lati ri diẹ ninu awọn iṣoro ilera ni awọn eniyan ti o jẹ pupọ ninu rẹ.

Ni atijo, awọn olugbe ti abinibi ti o ni ipin nla ti gbigbe kalori wọn lati awọn agbon jẹ alara pupọ ju ọpọlọpọ eniyan lọ ni awujọ Iwọ-oorun.

Awọn Tokelauans, fun apẹẹrẹ, ni diẹ ẹ sii ju 50% ti awọn kalori wọn lati awọn agbon ati pe wọn jẹ awọn alabara nla julọ ti ọra ti o dapọ ni agbaye. Awọn Kitavans jẹun to 17% awọn kalori bi ọra ti o dapọ, pupọ julọ lati awọn agbon.

Mejeeji awọn eniyan wọnyi farahan lati ko ni awọn ami-aisan ti aisan ọkan laibikita gbigbe gbigbe ọra ti o dapọ ati pe o wa lapapọ ni ilera ti o yatọ (,).

Sibẹsibẹ, awọn eniyan abinibi wọnyi tẹle awọn igbesi aye ilera ni apapọ, jẹun ọpọlọpọ awọn ẹja ati eso, ati jẹun fere ko si awọn ounjẹ ti a ṣe ilana.

O jẹ iyanilenu lati ṣe akiyesi pe wọn gbarale awọn agbon, ẹran agbon ati ọra agbon - kii ṣe epo agbon ti a ṣakoso ti o ra ni awọn fifuyẹ loni.

Laibikita, awọn ijinlẹ akiyesi wọnyi fihan pe awọn eniyan le wa ni ilera lori ounjẹ ti o ga ninu ọra ti o dapọ lati awọn agbon (,).

Kan ni lokan pe ilera to dara ti awọn eniyan abinibi Pacific wọnyi ṣe afihan igbesi-aye ilera wọn, kii ṣe dandan gbigbe gbigbe agbon giga wọn.

Ni ipari, awọn anfani ti agbon agbon jasi dale lori igbesi-aye igbesi aye rẹ, ṣiṣe ti ara ati ounjẹ. Ti o ba tẹle ounjẹ ti ko ni ilera ati pe ko ṣe adaṣe, gbigbe giga ti epo agbon kii yoo ṣe ọ ni eyikeyi ti o dara.

Awọn olugbe erekuṣu Pacific ti o tẹle awọn ounjẹ abinibi jẹ ọpọlọpọ agbon laisi ipalara eyikeyi ti o han si ilera wọn. Sibẹsibẹ, ilera ti o dara wọn ṣe afihan awọn igbesi-aye ilera wọn ju epo agbon lọ.

Laini Isalẹ

Biotilẹjẹpe awọn anfani ti epo agbon wa ni ariyanjiyan, ko si ẹri pe gbigbe deede ti epo agbon jẹ ipalara.

Ni ilodisi, o le paapaa mu profaili idaabobo rẹ dara, botilẹjẹpe o jẹ aimọ lọwọlọwọ boya o ni awọn ipa eyikeyi lori eewu arun ọkan.

Awọn anfani wọnyi ni a ti sọ si akoonu giga rẹ ti lauric acid, ọra aladun alailẹgbẹ ti o jẹ bibẹkọ ti o jẹ ounjẹ.

Ni ipari, jijẹ epo agbon han lailewu ati pe o le paapaa mu ilera rẹ dara. Ṣugbọn bii pẹlu gbogbo awọn epo sise, rii daju lati lo ni iwọntunwọnsi.