Soy

Awọn eniyan ti n jẹ awọn ewa soy fun fere ọdun 5,000. Awọn soybean jẹ ga ni amuaradagba. Didara amuaradagba lati soyi jẹ dọgba ti amuaradagba lati awọn ounjẹ ẹranko.

Soy ninu ounjẹ rẹ le dinku idaabobo awọ kekere. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ iwadii ṣe atilẹyin ẹtọ yii. US Food and Drug Administration (FDA) gba pe giramu 25 fun ọjọ kan ti amuaradagba soy le dinku eewu fun aisan ọkan. Awọn anfani ilera ti awọn ọja soy le jẹ nitori awọn ipele giga wọn ti awọn ọra polyunsaturated, okun, awọn ohun alumọni, awọn vitamin, ati akoonu ọra ti ko lopolopo.

Isoflavones ti o waye nipa ti ara ni ọja soy le ṣe apakan ninu idilọwọ diẹ ninu awọn aarun ti o jọmọ homonu. Njẹ ounjẹ ti o ni iwọn alabọde ti soy ṣaaju agbalagba le dinku eewu fun igbaya ati aarun ara ọjẹ ninu awọn obinrin. Sibẹsibẹ, gbigbe ti soy ninu awọn obinrin ti o ṣe ifiweranṣẹ ọkunrin tabi ti ni akàn tẹlẹ ṣiyeye. Gbogbo soy ni awọn ọja bii tofu, wara soy ati edamame jẹ ohun ti o dara julọ si soy ti a ṣiṣẹ gẹgẹbi awọn isoya amuaradagba soy ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ọja ipanu.

Anfani ti lilo awọn afikun isoflavone ni ounjẹ tabi awọn oogun ninu idena tabi itọju ti akàn ko tii jẹrisi. Agbara awọn afikun wọnyi lati mu irorun awọn aami aiṣedeede ti ọkunrin bi iru bi awọn itanna ti o gbona mu tun jẹ ainidi.

Kii ṣe gbogbo awọn ọja soy ni iye kanna ti amuaradagba. Atokọ atẹle yii ni ipo akoonu amuaradagba ti diẹ ninu awọn ounjẹ soy ti o wọpọ. Awọn ohun amuaradagba ti o ga julọ wa ni oke ti atokọ naa.

• Sọtọ amuaradagba soy (ti a ṣafikun si ọpọlọpọ awọn ọja onjẹ, pẹlu awọn soseji patties ati awọn boga soybean)
• Iyẹfun Soy
• Gbogbo ewa
• Tempeh
• Tofu
• Wara wara

Lati wa nipa akoonu amuaradagba ninu ounjẹ orisun soy:

• Ṣayẹwo aami Awọn Otitọ Ounjẹ lati wo awọn giramu ti amuaradagba fun iṣẹ kan.
• Tun wo atokọ ti awọn eroja. Ti ọja ba ni amuaradagba soy sọtọ (tabi sọtọ amuaradagba soy), akoonu amuaradagba yẹ ki o ga julọ.

Akiyesi: Iyatọ wa laarin awọn afikun soy ni irisi awọn tabulẹti tabi awọn kapusulu ati awọn ọja amuaradagba soy. Ọpọlọpọ awọn afikun awọn ohun elo soy ni a ṣe pẹlu ogidi isoflavones soy. Awọn nkan wọnyi le ṣe iranlọwọ fun awọn aami aisan ti menopause. Sibẹsibẹ, ko si ẹri ti o to lati ṣe atilẹyin awọn isoflavones soy fun awọn idi ilera miiran, gẹgẹbi gbigbe silẹ idaabobo awọ.

Awọn eniyan ti ko ni inira si soy ko ni awọn ipa ti o lewu lati jijẹ awọn ounjẹ wọnyi. Awọn ipa ẹgbẹ irẹlẹ ti awọn ọja ti n gba pẹlu sọtọ amuaradagba soy le ni awọn irora inu, àìrígbẹyà, ati gbuuru.

Ninu awọn agbalagba, giramu 25 fun ọjọ kan ti amuaradagba soy le dinku eewu fun aisan ọkan.

Awọn ounjẹ Soy ati ilana agbekalẹ ọmọ soy ni a maa n lo fun awọn ọmọde pẹlu awọn nkan ti ara korira. Ko si awọn iwadii ti o fihan boya amuaradagba soy ti a ya sọtọ tabi awọn afikun isoflavone wulo tabi ailewu fun ẹgbẹ yii. Nitorinaa, awọn ọja soya ti a ya sọtọ kii ṣe iṣeduro fun awọn ọmọde ni akoko yii.

• Soy

Applegate CC, Rowles JL, Ranard KM, Jeon S, Erdman JW. Agbara soy ati eewu akàn pirositeti: atunyẹwo eto eto imudojuiwọn ati apẹẹrẹ-onínọmbà. Awọn ounjẹ. 2018; 10 (1). pii: E40. PMID: 29300347 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29300347.

Aronson JK. Awọn ẹda ara ẹni. Ni: Aronson JK, ṣatunkọ. Awọn ipa Ẹgbe Meyler ti Awọn Oogun. 16th ed. Waltham, MA: Elsevier B.V.; 2016: 755-757.

Eilat-Adar S, Sinai T, Yosefy C, Henkin Y. Awọn iṣeduro ijẹẹmu fun idena arun aisan inu ọkan. Awọn ounjẹ. 5; 9 (9): 3646-3683. PMID: 24067391 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24067391.

Nowak-Wegrzyn A, Sampson HA, Sicherer SH. Ẹhun ti ara ati awọn aati odi si awọn ounjẹ. Ni: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Iwe-ẹkọ ti Pediatrics. 21st ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: ori 176.

Isakoso ti ko ni ijẹmọ ti awọn aami aisan vasomotor ti o ni nkan ṣe pẹlu menopause: alaye ipo 2015 ti Society Menopause ti Ariwa Amerika. Aṣa ọkunrin. 2015; 22 (11): 1155-1172; adanwo 1173-1174. PMID: 26382310 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26382310.

Qiu S, Jiang C. Soy ati agbara isoflavones ati iwalaaye aarun igbaya ati ifasẹyin: atunyẹwo eto-ọna ati apẹẹrẹ-onínọmbà. Eur J Nutr. 2018: 1853-1854. PMID: 30382332 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30382332.

Sacks FM, Lichtenstein A; Igbimọ Ounjẹ Ara Amẹrika ti Amẹrika, et al. Amọradagba Soy, isoflavones, ati ilera inu ọkan ati ẹjẹ: Igbimọ Imọ Imọ Ẹmi ti Amẹrika ti Amẹrika fun awọn akosemose lati Igbimọ Ounjẹ. Iyipo. 2006; 113 (7): 1034-1044. PMID: 16418439 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16418439.

Taku K, Melby MK, Kronenberg F, Kurzer MS, Messina M. Ti fa jade tabi ṣiṣẹpọ awọn isofla soybean dinku igbohunsafẹfẹ filasi igbona ọkunrin ati ibajẹ: atunyẹwo eto-ẹrọ ati apẹẹrẹ-igbekale awọn iwadii ti a sọtọ. Aṣa ọkunrin. 2012; 19 (7): 776-790. PMID: 22433977 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22433977.

Iwọ J, Sun Y, Bo Y, et al. Isopọpọ laarin gbigbe ti isoflavones ti ijẹẹmu ati eewu aarun inu: apẹẹrẹ-onínọmbà ti awọn ẹkọ nipa epidemiological. BMC Ilera Ilera. 2018; 18 (1): 510. PMID: 29665798 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29665798.