5 Ilera Gbe Awọn Hippies Ni ẹtọ

Akoonu

• Wọn kọ Tofu
• Nwọn si wà Big on Brown
• Wọn jẹ Ewebe
• Wọn Ṣàṣàrò
• Wọn "Jẹ ki o rọ"
• Atunwo fun

Mo dagba ni Ile-iṣẹ Ilu Philadelphia ni awọn ọdun 1970, agbegbe ti awọn iya ti o wọ ati awọn baba ti o ni irungbọn. Mo lọ si ile-iwe ṣiṣe nipasẹ awọn Quakers olufẹ alafia, ati paapaa iya mi, preppie diẹ sii ju hippie, lọ nipasẹ ipele kan ti ndagba alfalfa dagba lori ibi idana ounjẹ wa. Nitoribẹẹ Mo yi oju mi ​​​​si gbogbo rẹ, ṣugbọn wiwo pada, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn yiyan igbesi aye ti awọn hippies ti o ti dagba ni iranran lori. Eyi ni awọn ọna marun ti iran “emi” ni igbesi aye ilera ni ẹtọ:

Wọn kọ Tofu

Ni igba akọkọ ti Mo lailai ni “boga” tofu kan wa ni barbecue ẹhin ẹhin kan ti awọn obi alainibaba ọrẹ kan da silẹ. O jẹ itumọ ọrọ gangan pẹlẹbẹ ti tofu nipọn inch kan, ti a da sori gilasi ati lẹhinna ti o kun laarin bun hamburger kan. Lakoko ti eyi kii ṣe ọna ti o ṣẹda julọ lati ṣe aropo boga, o ko le jiyan pẹlu ilera rẹ, ni pataki nigbati a bawe si ẹran pupa.

Awọn ijinlẹ fihan pe tofu, eyiti a ṣe lati awọn ewa soyiti ati pe o jẹ ounjẹ ti o da lori ọgbin nikan ti o jẹ orisun amuaradagba pipe, le dinku eewu arun ọkan ati mu ilera egungun dara. Laanu, ọpọlọpọ awọn ara ilu Amẹrika tun wa ni iṣọra diẹ si nkan naa: ni akawe si awọn Japanese, ti o jẹ nipa 8 giramu ti amuaradagba soy lojoojumọ, a jẹ giramu kan nikan.

Nwọn si wà Big on Brown

Bi ọmọde, nibi gbogbo ti Mo wo Mo rii awọ brown: awọn corduroys brown, awọn bata brown, ati bẹẹni, ounjẹ brown. Ìgbà àkọ́kọ́ tí mo jẹ ìrẹsì aláwọ̀ búrẹ́dì, ìdààmú bá mi nípa jíjẹ rẹ̀—kí nìdí tí èyí fi yàtọ̀ sí hóró hóró nínú àpò tí mo ní ní ilé ìyá ìyá mi? Iyatọ ni pe iresi brown ko ti ni ipari rẹ-ti a bo ni ita ita ti o ni ilera. Eyi ni ibiti gbogbo awọn eroja wa, pẹlu okun ati awọn antioxidants ti o jẹ ki ọkan rẹ ni ilera ati dinku eewu fun awọn arun bii akàn ati àtọgbẹ.

Wọn jẹ Ewebe

Ti boga tofu kii ṣe ounjẹ ti kii ṣe ẹran nikan ti mo pade ni dagba; odd, Sesame-ti a bo macrobiotic nudulu, seaweed saladi, ati awọn ẹya oatmeal-awọ dip ẹnikan so fun mi ni a npe ni "hummus," eyi ti yoo nigbamii di ti o dara ju ore to omo Karooti ati Friday ipanu nibi gbogbo.

Ni afikun si awọn iwuwasi ati awọn anfani ayika ti jijẹ ounjẹ ajẹ -ajewebe, awọn ijinlẹ fihan awọn ajẹwejẹ ṣe iwọn kere ati ni eewu kekere ti gbogbo awọn arun pataki, pẹlu arun ọkan, ikọlu, akàn ati àtọgbẹ. Ati siwaju ati siwaju sii awọn ara ilu Amẹrika n tẹle ounjẹ ajewebe tabi ti o jẹ ounjẹ ajewebe-lọwọlọwọ nipa awọn eniyan miliọnu meje ni AMẸRIKA ṣe akiyesi ara wọn ajewebe.

Wọn Ṣàṣàrò

Nigbati mo jẹ ọmọ ọdun 11, Mo darapọ mọ ẹbi ọrẹ kan lori irin -ajo ọkọ ayọkẹlẹ lati Philadelphia si Chicago. Ni gbogbo owurọ ṣaaju ki a to pada si ọna, a ni lati duro fun iṣẹju 20 lakoko ti mama naa ṣe àṣàrò. Ni akoko ti a fi ṣe ẹlẹya rẹ lainidi, ṣugbọn ni wiwo ẹhin, o ṣee ṣe fun u ni s patienceru to lati farada gigun ọkọ ayọkẹlẹ gigun pẹlu awọn ọmọ alainidunnu, ti o ni ariyanjiyan.

Iye iṣaro bi olufọkanbalẹ wahala ati gbogbo ayika iṣesi iṣesi jẹ iwunilori; Iwadi nla ti fihan pe o le dinku eewu ti ibanujẹ, lu aibalẹ, ati ilọsiwaju ilera ọpọlọ. Ati pe ko gba pupọ. Awọn ijinlẹ fihan pe awọn eniyan ti o ṣe adaṣe iṣaroye-joko ni idakẹjẹ pẹlu oju rẹ tiipa ati atunwi ọrọ kan tabi “mantra” leralera-fun iṣẹju 20 nikan ni ọjọ kan gba awọn anfani pataki.

Wọn "Jẹ ki o rọ"

Ohunkohun ti ofeefee ti o jẹ. Eyi jẹ iṣẹlẹ ti o wọpọ ni igba ewe mi ti Mo bẹrẹ lati ro pe Philadelphia ni iṣoro pilumbing pataki kan. Ṣugbọn kọju si ifẹ lati ṣan fi awọn galọn omi mẹta pamọ nigbakugba. Ti idile ti mẹrin ba ṣan ni igba mẹfa ni ọjọ kan (apapọ iye ti olúkúlùkù nilo lati tẹ ni ọjọ kan) iyẹn ni awọn galonu omi 24 ti sọnu. Lakoko ti Mo gbọdọ gba pe kii ṣe iṣe Mo nifẹ paapaa, ti o ba mu omi ti o to nitorina pee rẹ jẹ ko o-eyiti o jẹ ami ti isunmi to dara lonakona-lẹhinna ko si nkankan “ofeefee” nilo mellow.

Atunwo fun