7 Awọn anfani Ilera ti iwunilori ti Wara

Akoonu

• Kini Kini Wara ati Bawo Ni A Ṣe Ṣe?
• 1. O Ni Ọlọrọ ni Awọn eroja pataki
• 2. O Ga ni Amuaradagba
• 3. Diẹ ninu Awọn Orisirisi Le Ni anfani Ilera ti Njẹ
• 4. O le Ṣe okunkun Eto Ailara Rẹ
• 5. O le Dabobo Lodi si Osteoporosis
• 6. O le Ṣe anfani fun Ilera Ọkàn
• 7. O le Ṣe Igbega Iṣakoso Iwuwo
• Wara ko le Jẹ Fun Gbogbo eniyan
• Lactose Ifarada
• Wara Allergy
• Ṣafikun Suga
• Bii o ṣe le Yan Wara ti o dara julọ fun Ilera Rẹ
• Laini Isalẹ
• 3. Diẹ ninu Awọn Orisirisi Le Ṣe Anfani Ilera Ti Njẹ
• 4. O le Ṣe okunkun Eto Ailara Rẹ
• 5. O le Dabobo Lodi si Osteoporosis
• 6. O le Ṣe anfani fun Ilera Ọkàn
• 7. O le Ṣe Igbega Iṣakoso Iwuwo
• Wara ko le Jẹ Fun Gbogbo eniyan
• Lactose Ifarada
• Wara Allergy
• Ṣafikun Suga
• Bii o ṣe le Yan Wara ti o dara julọ fun Ilera Rẹ
• Laini Isalẹ

Wara ti jẹ eniyan nipasẹ awọn eniyan fun awọn ọgọọgọrun ọdun.

O jẹ onjẹ pupọ, ati jijẹ rẹ nigbagbogbo le ṣe alekun ọpọlọpọ awọn ẹya ti ilera rẹ.

Fun apẹẹrẹ, a ti ri wara lati dinku eewu arun ọkan ati osteoporosis, ati pẹlu iranlọwọ ninu iṣakoso iwuwo.

Nkan yii ṣawari awọn anfani ilera ti atilẹyin ti imọ-jinlẹ ti wara 7.

Kini Kini Wara ati Bawo Ni A Ṣe Ṣe?

Wara jẹ ọja ifunwara olokiki ti o jẹ nipasẹ bakteria bakteria ti wara.

Awọn kokoro arun ti a lo lati ṣe wara ni a pe ni “awọn aṣa yogurt,” eyiti o jẹ ferment lactose, suga adani ti o wa ninu wara.

Ilana yii n ṣe agbejade lactic acid, nkan ti o fa awọn ọlọjẹ wara si agbada, fifun wara ni adun alailẹgbẹ ati awoara rẹ.

Wara le ṣee ṣe lati gbogbo awọn oriṣi wara. Awọn oriṣiriṣi ti a ṣe lati wara ọra ni a ka si ọra-ọfẹ, lakoko ti awọn ti a ṣe lati gbogbo wara ni a ka si ọra ti o kun.

Wara pẹtẹlẹ laisi awọn awọ ti a fi kun jẹ funfun, omi ti o nipọn pẹlu adun ayọ.

Laanu, ọpọlọpọ awọn burandi iṣowo ni awọn ohun elo ti a ṣafikun, gẹgẹbi suga ati awọn eroja atọwọda. Awọn yogurts wọnyi ko dara fun ilera rẹ.

Ni ọna miiran, wara, wara ti ko ni itọrẹ nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera.

Nitorinaa laisi itẹsiwaju siwaju sii, nibi ni awọn anfani ilera ti o da lori imọ-jinlẹ ti wara wara.

1. O Ni Ọlọrọ ni Awọn eroja pataki

Wara wa diẹ ninu ti o fẹrẹ jẹ gbogbo ounjẹ ti ara rẹ nilo.

O mọ fun nini ọpọlọpọ kalisiomu, nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe pataki fun awọn eyin ati egungun to ni ilera. Ago kan kan n pese 49% ti awọn iwulo kalisiomu ojoojumọ rẹ (, 2).

O tun ga ni awọn vitamin B, paapaa Vitamin B12 ati riboflavin, mejeeji eyiti o le daabobo lodi si aisan ọkan ati awọn abawọn ibimọ ti ko ni nkan mu (2,,).

Ago kan tun pese 38% ti iwulo ojoojumọ rẹ fun irawọ owurọ, 12% fun iṣuu magnẹsia ati 18% fun potasiomu. Awọn alumọni wọnyi jẹ pataki fun ọpọlọpọ awọn ilana iṣe ti ara, gẹgẹbi ṣiṣakoso titẹ ẹjẹ, iṣelọpọ ati ilera eegun (2,,,).

Ounjẹ kan ti wara ko ni ninu nipa ti ara jẹ Vitamin D, ṣugbọn o jẹ odipọ pẹlu rẹ. Vitamin D n ṣe igbega egungun ati ilera eto alaabo ati o le dinku eewu ti diẹ ninu awọn aisan, pẹlu aisan ọkan ati ibanujẹ (,,).

Akopọ:

Wara pese fere gbogbo ounjẹ ti ara rẹ nilo. O ga julọ ni kalisiomu, awọn vitamin B ati awọn ohun alumọni ti o wa kakiri.

2. O Ga ni Amuaradagba

Wara pese iye iyalẹnu ti amuaradagba, pẹlu bii giramu 12 fun ounjẹ 7 (giramu 200) (2).

Amuaradagba ti han lati ṣe atilẹyin ti iṣelọpọ nipasẹ jijẹ inawo agbara rẹ, tabi nọmba awọn kalori ti o jo ni gbogbo ọjọ ().

Gbigba amuaradagba ti o to tun ṣe pataki fun ilana igbadun, bi o ṣe n mu iṣelọpọ ti awọn homonu ti o ṣe ifihan kikun. O le dinku nọmba nọmba awọn kalori ti o jẹ lapapọ, eyiti o jẹ anfani fun iṣakoso iwuwo (,,).

Ninu iwadi kan, awọn akọle ti o jẹ wara lori wara jẹ ebi npa ati run awọn kalori to kere ju 100 ni ounjẹ alẹ, ni akawe si awọn ti o jẹ awọn ipanu amuaradagba kekere pẹlu iye kanna ti awọn kalori ().

Awọn ipa igbega kikun Yogurt paapaa jẹ oguna diẹ sii ti o ba jẹ wara wara Greek, eyiti o jẹ oriṣiriṣi ti o nipọn pupọ ti o ti dan. O ga julọ ninu amuaradagba ju wara deede, pese giramu 22 fun ounjẹ 7 (giramu 200) (15).

Wara wara Greek ti han lati ni agba iṣakoso idunnu ati idaduro awọn rilara ti ebi diẹ sii ju wara deede pẹlu amuaradagba to kere ().

Akopọ:

Wara, paapaa oriṣiriṣi Greek, ga julọ ninu amuaradagba. Amuaradagba jẹ iranlọwọ fun igbadun ati iṣakoso iwuwo.

3. Diẹ ninu Awọn Orisirisi Le Ni anfani Ilera ti Njẹ

Diẹ ninu awọn iru wara wa ninu awọn kokoro arun laaye, tabi awọn asọtẹlẹ, ti o jẹ apakan kan ti aṣa bibẹrẹ tabi ṣafikun lẹhin ti ikasita.

Iwọnyi le ni anfani ilera ti ounjẹ nigba ti a run ().

Laanu, ọpọlọpọ awọn yogurts ti wa ni itọ, eyi ti o jẹ itọju ooru ti o pa awọn kokoro arun ti o ni anfani ti wọn ni.

Lati rii daju pe wara rẹ ni awọn probiotics ti o munadoko, wa ọkan ti o ni igbesi aye, awọn aṣa ti n ṣiṣẹ lọwọ, eyiti o yẹ ki o ṣe atokọ lori aami naa.

Diẹ ninu awọn oriṣi ti awọn asọtẹlẹ ti a rii ni wara, gẹgẹbi Bifidobacteria ati Lactobacillus, ti han lati dinku awọn aami aiṣan ti ko nira ti aisan ifun inu ibinu (IBS), eyiti o jẹ rudurudu ti o wọpọ ti o ni ipa lori oluṣafihan (,,,).

Iwadi kan ni awọn alaisan IBS nigbagbogbo jẹ wara wara tabi wara ti o wa ninu rẹ Bifidobacteria. Lẹhin ọsẹ mẹta nikan, wọn ṣe ijabọ awọn ilọsiwaju ninu bloating ati igbohunsafẹfẹ igbẹ - awọn ipa ti a rii lẹhin ọsẹ mẹfa, bakanna ().

Iwadi miiran ti ri pe wara pẹlu Bifidobacteria dara si awọn aami aiṣan ijẹẹmu ati igbesi aye ti o jọmọ ilera laarin awọn obinrin ti ko ni ipo tito nkan lẹsẹsẹ ayẹwo ().

Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ri pe awọn probiotics le daabobo lodi si igbẹ gbuuru ti o ni nkan aporo, bakan naa bi ọgbẹ (,,,,, 28).

Akopọ:

Diẹ ninu awọn iru wara wara ni awọn probiotics, eyiti o le ṣe alekun ilera ti ounjẹ nipa didin awọn aami aiṣan ti awọn rudurudu ikun ati inu wọpọ, gẹgẹbi bloating, gbuuru ati àìrígbẹyà.

4. O le Ṣe okunkun Eto Ailara Rẹ

Gbigba wara - paapaa ti o ba ni awọn probiotics - ni igbagbogbo le ṣe okunkun eto alaabo rẹ ati dinku iṣeeṣe rẹ lati ṣe adehun aisan kan.

A ti fihan awọn ọlọjẹ lati dinku iredodo, eyiti o ni asopọ si ọpọlọpọ awọn ipo ilera ti o wa lati awọn akoran ti o gbogun si awọn iṣọn ikun (,,,).

Iwadi fihan pe ni diẹ ninu awọn iṣẹlẹ, probiotics le tun ṣe iranlọwọ lati dinku iṣẹlẹ, iye ati idibajẹ ti otutu ti o wọpọ (,,,,).

Pẹlupẹlu, awọn ohun-elo imunila-ajẹsara ti wara jẹ apakan nitori iṣuu magnẹsia, selenium ati sinkii, eyiti o jẹ awọn ohun alumọni ti o wa kakiri ti a mọ fun ipa ti wọn ṣe ninu ilera eto alaabo (,,).

Awọn yogurts olodi Vitamin D le ṣe alekun ilera aarun paapaa siwaju. Vitamin D ti ni iwadii fun agbara rẹ lati yago fun awọn aisan bii otutu ati aarun igbagbogbo (,,,).

Akopọ:

Wara pese awọn asọtẹlẹ, awọn vitamin ati awọn alumọni, gbogbo eyiti o le ṣe alekun ilera aarun ati ṣe idiwọ awọn aisan kan.

5. O le Dabobo Lodi si Osteoporosis

Wara wa diẹ ninu awọn eroja pataki fun mimu ilera egungun, pẹlu kalisiomu, amuaradagba, potasiomu, irawọ owurọ ati, nigbami, Vitamin D.

Gbogbo awọn vitamin ati awọn alumọni wọnyi jẹ iranlọwọ pataki fun idilọwọ osteoporosis, ipo ti o jẹ ẹya nipa ailera awọn egungun. O wọpọ ni awọn agbalagba (,,).

Awọn eniyan kọọkan pẹlu osteoporosis ni iwuwo egungun kekere ati pe o wa ni eewu ti o ga julọ ti awọn fifọ egungun (,).

Sibẹsibẹ, iwadii fihan pe gbigba o kere ju awọn ounjẹ mẹta ti awọn ounjẹ ifunwara, gẹgẹbi wara, lojoojumọ le ṣe iranlọwọ lati tọju ibi egungun ati agbara (,).

Akopọ:

Wara jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn alumọni ti o ṣe ipa pataki ninu ilera egungun. Gbigba rẹ nigbagbogbo le dinku eewu ti osteoporosis.

6. O le Ṣe anfani fun Ilera Ọkàn

Ọra wara jẹ ọkan ninu awọn idi ti ilera rẹ jẹ igbagbogbo ariyanjiyan. O ni pupọ julọ ọra ti a dapọ, pẹlu iye kekere ti awọn acids ọra alailẹgbẹ.

A ti gbagbọ ọra ti o dapọ lati fa arun ọkan, ṣugbọn iwadii lọwọlọwọ fihan pe eyi kii ṣe ọran naa. Laibikita, awọn oriṣiriṣi wara-ọra ati ọra-wara ti o tun jẹ olokiki ni AMẸRIKA (,,).

Ko si ẹri ti o daju pe ọra ninu wara jẹ ipalara fun ilera rẹ. Ni otitọ, o le ni anfani ilera ọkan (,).

Diẹ ninu awọn iwadi fihan pe gbigbe ti ọra ti a dapọ lati awọn ọja ọra-wara pọ si “didara” idaabobo awọ HDL, eyiti o le ṣe aabo ilera ọkan. Awọn ijinlẹ miiran ti ri gbigbe wara lati dinku iṣẹlẹ gbogbogbo ti aisan ọkan (,,).

Pẹlupẹlu, awọn ọja ifunwara bi wara ni a fihan lati ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ giga, eyiti o jẹ pataki eewu eewu fun aisan ọkan. Awọn ipa naa dabi ẹni pe o jẹ olokiki julọ ninu awọn ti a ṣe ayẹwo tẹlẹ pẹlu titẹ ẹjẹ giga (,,).

Akopọ:

Laibikita akoonu ọra rẹ, wara yoo han lati ni anfani ilera ọkan nipa jijẹ “didara” idaabobo awọ HDL ati idinku titẹ ẹjẹ.

7. O le Ṣe Igbega Iṣakoso Iwuwo

Wara ni awọn ohun-ini pupọ ti o le ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso iwuwo.

Fun awọn alakọbẹrẹ, o ga ni amuaradagba, eyiti o n ṣiṣẹ pẹlu kalisiomu lati mu awọn ipele ti awọn homonu idinku idinku-mimu bi peptide YY ati GLP-1 () pọ si.

Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti rii pe agbara wara ni nkan ṣe pẹlu iwuwo ara isalẹ, ipin ọra ti ara ati iyika ẹgbẹ-ikun ().

Atunyẹwo kan wa pe gbigbe ti awọn ọja ifunwara ọra kikun, pẹlu wara wara, le dinku iṣẹlẹ ti isanraju. Eyi jẹ ilodi si ohun ti a ti gbagbọ tẹlẹ nipa gbigbe gbigbe sanra ati ere iwuwo [63].

Awọn ijinlẹ miiran ti ri pe awọn ti o jẹ wara ma n jẹ dara julọ, ni akawe si awọn ti ko jẹ ẹ. Eyi jẹ apakan nitori akoonu eroja ti o ga julọ, ni akawe si akoonu kalori kekere rẹ ti ko dara (,).

Akopọ:

Wara wa ga ninu amuaradagba, eyiti o kun ni kikun, ati pe o le ṣe atunṣe ounjẹ rẹ ni apapọ. Mejeeji awọn aaye wọnyi ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso iwuwo.

Wara ko le Jẹ Fun Gbogbo eniyan

Diẹ ninu eniyan nilo lati ṣọra pẹlu gbigbe wara wọn, nitori o le fa awọn ipa ti ko dara, paapaa ni awọn ti o ni ifarada lactose tabi aleji wara.

Lactose Ifarada

Ifarada apọju waye nigba ti ara ko ni lactase, enzymu nilo lati fọ lactose, eyiti o jẹ suga ti o wa ninu wara. O nyorisi ọpọlọpọ awọn aami aisan ti ounjẹ, gẹgẹbi irora ikun ati gbuuru, lẹhin ti o gba awọn ọja wara.

Nitorinaa, awọn ti ko ni ifarada lactose le nilo lati yago fun wara.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu eniyan ti ko ni ifarada lactose le ni anfani lati fi aaye gba. Eyi jẹ nitori diẹ ninu lactose ti wó lulẹ lakoko iṣelọpọ, ati awọn probiotics le ṣe iranlọwọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ rẹ ().

Ti o ko ba ni aibikita lactose, o le jẹ ọrọ ti idanwo ati aṣiṣe lati pinnu boya jijẹ wara ṣiṣẹ fun ọ.

Wara Allergy

Awọn ọja wara wa ninu casein ati whey, eyiti o jẹ awọn ọlọjẹ ti diẹ ninu awọn eniyan ni inira si. Ni awọn iṣẹlẹ wọnyi, wara n fa ifaseyin kan ti o le wa lati hives ati wiwu si anafilasisi ti o ni idẹruba aye.

Fun idi eyi, o dara julọ lati yago fun wara ti o ba ni aleji wara.

Ṣafikun Suga

Ọpọlọpọ awọn iru wara wa ninu awọn oye ti a fi kun suga kun, ni pataki awọn ti a pe ni kekere ninu ọra. Gbigba suga gaari ti o pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera, pẹlu igbẹ-ara ati isanraju (,,).

Nitorinaa, o ṣe pataki lati ka awọn akole ounjẹ ati yago fun awọn burandi ti o ṣe atokọ suga ninu awọn eroja.

Akopọ:

Wara le ni awọn ipa ti ko dara fun awọn ti o ni ifarada lactose tabi awọn nkan ti ara korira. Ọpọlọpọ awọn oriṣi tun ni awọn oye giga ti gaari ti a fi kun, eyiti o le ṣe alabapin si awọn ipo ilera kan.

Bii o ṣe le Yan Wara ti o dara julọ fun Ilera Rẹ

Kere diẹ sii nigbati o ba de yiyan wara wara.

Pẹtẹlẹ, awọn orisirisi ti ko dun ni o dara julọ, nitori wọn ni awọn ohun elo ti o kere ju laisi suga ti a fi kun.

Boya o yan wara tabi ọra ti o kun ni yiyan ti ara ẹni.

Awọn oriṣiriṣi ọra kikun ni awọn kalori diẹ sii, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe wọn ko ni ilera. Kan rii daju lati duro pẹlu iwọn ipin ti a ṣe iṣeduro.

O yẹ ki o tun wa fun awọn yogurts ti o ni awọn igbesi aye ati awọn aṣa ti n ṣiṣẹ lọwọ lati rii daju pe o gba atunṣe rẹ ti awọn probiotics igbega si ilera.

Akopọ:

Awọn yogurts ti o dara julọ fun ilera rẹ ni awọn eroja diẹ sii ko si fi kun suga. Ifọkansi fun ami iyasọtọ ti o ni awọn probiotics.

Laini Isalẹ

Wara jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ati o le ṣe alekun ilera rẹ nigbati o ba jẹ deede.

O le ṣe iranlọwọ dinku eewu ti diẹ ninu awọn aisan, lakoko ti o tun ni anfani ilera ounjẹ ati iṣakoso iwuwo.

Sibẹsibẹ, rii daju lati yan ọti wara rẹ pẹlu ọgbọn. Fun awọn anfani ilera ti o pọ julọ, yan pẹtẹlẹ, awọn orisirisi ti ko dun ti o ni awọn probiotics.

Amuaradagba ti han lati ṣe atilẹyin ti iṣelọpọ nipasẹ jijẹ inawo agbara rẹ, tabi nọmba awọn kalori ti o jo ni gbogbo ọjọ ().

Gbigba amuaradagba ti o to tun ṣe pataki fun ilana igbadun, bi o ṣe n mu iṣelọpọ ti awọn homonu ti o ṣe ifihan kikun. O le dinku nọmba nọmba awọn kalori ti o jẹ lapapọ, eyiti o jẹ anfani fun iṣakoso iwuwo (,,).

Ninu iwadi kan, awọn akọle ti o jẹ wara lori wara jẹ ebi npa ati run awọn kalori to kere ju 100 ni ounjẹ alẹ, ni akawe si awọn ti o jẹ awọn ipanu amuaradagba kekere pẹlu iye kanna ti awọn kalori ().

Awọn ipa igbega kikun Yogurt paapaa jẹ oguna diẹ sii ti o ba jẹ wara wara Giriki, eyiti o jẹ oriṣiriṣi ti o nipọn pupọ ti o ti dan. O ga julọ ninu amuaradagba ju wara deede, pese giramu 22 fun ounjẹ 7 (giramu 200) (15).

Wara wara Greek ti han lati ni agba iṣakoso idunnu ati idaduro awọn rilara ti ebi diẹ sii ju wara deede pẹlu amuaradagba to kere ().

Akopọ:

Wara, paapaa oriṣiriṣi Greek, ga julọ ninu amuaradagba. Amuaradagba jẹ iranlọwọ fun igbadun ati iṣakoso iwuwo.

3. Diẹ ninu Awọn Orisirisi Le Ṣe Anfani Ilera Ti Njẹ

Diẹ ninu awọn iru wara wa ninu awọn kokoro arun laaye, tabi awọn asọtẹlẹ, ti o jẹ apakan kan ti aṣa bibẹrẹ tabi ṣafikun lẹhin ti ikasita.

Iwọnyi le ni anfani ilera ti ounjẹ nigba ti a run ().

Laanu, ọpọlọpọ awọn yogurts ti wa ni itọ, eyi ti o jẹ itọju ooru ti o pa awọn kokoro arun ti o ni anfani ti wọn ni.

Lati rii daju pe wara rẹ ni awọn probiotics ti o munadoko, wa ọkan ti o ni igbesi aye, awọn aṣa ti n ṣiṣẹ lọwọ, eyiti o yẹ ki o ṣe atokọ lori aami naa.

Diẹ ninu awọn oriṣi ti awọn asọtẹlẹ ti a rii ni wara, gẹgẹbi Bifidobacteria ati Lactobacillus, ti han lati dinku awọn aami aiṣan ti ko nira ti aisan ifun inu ibinu (IBS), eyiti o jẹ rudurudu ti o wọpọ ti o ni ipa lori oluṣafihan (,,,).

Iwadi kan ni awọn alaisan IBS nigbagbogbo jẹ wara wara tabi wara ti o wa ninu rẹ Bifidobacteria. Lẹhin ọsẹ mẹta nikan, wọn ṣe ijabọ awọn ilọsiwaju ninu bloating ati igbohunsafẹfẹ igbẹ - awọn ipa ti a rii lẹhin ọsẹ mẹfa, bakanna ().

Iwadi miiran ti ri pe wara pẹlu Bifidobacteria dara si awọn aami aiṣan ijẹẹmu ati igbesi aye ti o jọmọ ilera laarin awọn obinrin ti ko ni ipo tito nkan lẹsẹsẹ ayẹwo ().

Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ri pe awọn probiotics le daabobo lodi si igbẹ gbuuru ti o ni nkan aporo, bakan naa bi ọgbẹ (,,,,, 28).

Akopọ:

Diẹ ninu awọn iru wara wara ni awọn probiotics, eyiti o le ṣe alekun ilera ti ounjẹ nipa didin awọn aami aiṣan ti awọn rudurudu ikun ati inu wọpọ, gẹgẹbi bloating, gbuuru ati àìrígbẹyà.

4. O le Ṣe okunkun Eto Ailara Rẹ

Gbigba wara - ni pataki ti o ba ni awọn probiotics - ni igbagbogbo le ṣe okunkun eto alaabo rẹ ati dinku iṣeeṣe rẹ lati ṣe adehun aisan kan.

A ti fihan awọn ọlọjẹ lati dinku iredodo, eyiti o ni asopọ si ọpọlọpọ awọn ipo ilera ti o wa lati awọn akoran ti o gbogun si awọn iṣọn ikun (,,,).

Iwadi fihan pe ni diẹ ninu awọn iṣẹlẹ, probiotics le tun ṣe iranlọwọ lati dinku iṣẹlẹ, iye ati idibajẹ ti otutu ti o wọpọ (,,,,).

Pẹlupẹlu, awọn ohun-elo imunila-ajẹsara ti wara jẹ apakan nitori iṣuu magnẹsia, selenium ati sinkii, eyiti o jẹ awọn ohun alumọni ti o wa kakiri ti a mọ fun ipa ti wọn ṣe ninu ilera eto alaabo (,,).

Awọn yogurts olodi Vitamin D le ṣe alekun ilera aarun paapaa siwaju. Vitamin D ti ni iwadii fun agbara rẹ lati yago fun awọn aisan bii otutu ati aarun igbagbogbo (,,,).

Akopọ:

Wara pese awọn asọtẹlẹ, awọn vitamin ati awọn alumọni, gbogbo eyiti o le ṣe alekun ilera aarun ati ṣe idiwọ awọn aisan kan.

5. O le Dabobo Lodi si Osteoporosis

Wara wa diẹ ninu awọn eroja pataki fun mimu ilera egungun, pẹlu kalisiomu, amuaradagba, potasiomu, irawọ owurọ ati, nigbami, Vitamin D.

Gbogbo awọn vitamin ati awọn alumọni wọnyi jẹ iranlọwọ pataki fun idilọwọ osteoporosis, ipo ti o jẹ ẹya nipa ailera awọn egungun. O wọpọ ni awọn agbalagba (,,).

Awọn eniyan kọọkan pẹlu osteoporosis ni iwuwo egungun kekere ati pe o wa ni eewu ti o ga julọ ti awọn fifọ egungun (,).

Sibẹsibẹ, iwadii fihan pe gbigba o kere ju awọn ounjẹ mẹta ti awọn ounjẹ ifunwara, gẹgẹbi wara, lojoojumọ le ṣe iranlọwọ lati tọju ibi egungun ati agbara (,).

Akopọ:

Wara jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn alumọni ti o ṣe ipa pataki ninu ilera egungun. Gbigba rẹ nigbagbogbo le dinku eewu ti osteoporosis.

6. O le Ṣe anfani fun Ilera Ọkàn

Ọra wara jẹ ọkan ninu awọn idi ti ilera rẹ jẹ igbagbogbo ariyanjiyan. O ni pupọ julọ ọra ti a dapọ, pẹlu iwọn kekere ti awọn acids ọra alailẹgbẹ.

A ti gbagbọ ọra ti o dapọ lati fa arun ọkan, ṣugbọn iwadii lọwọlọwọ fihan pe eyi kii ṣe ọran naa. Laibikita, awọn oriṣiriṣi wara-ọra ati ọra-wara ti o tun jẹ olokiki ni AMẸRIKA (,,).

Ko si ẹri ti o daju pe ọra ninu wara jẹ ipalara fun ilera rẹ. Ni otitọ, o le ni anfani ilera ọkan (,).

Diẹ ninu awọn iwadi fihan pe gbigbe ti ọra ti a dapọ lati awọn ọja ọra-wara pọ si “didara” idaabobo awọ HDL, eyiti o le ṣe aabo ilera ọkan. Awọn ijinlẹ miiran ti ri gbigbe wara lati dinku iṣẹlẹ gbogbogbo ti aisan ọkan (,,).

Pẹlupẹlu, awọn ọja ifunwara bi wara ni a fihan lati ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ giga, eyiti o jẹ pataki eewu eewu fun aisan ọkan. Awọn ipa naa dabi ẹni pe o jẹ olokiki julọ ninu awọn ti a ṣe ayẹwo tẹlẹ pẹlu titẹ ẹjẹ giga (,,).

Akopọ:

Laibikita akoonu ọra rẹ, wara yoo han lati ni anfani ilera ọkan nipa jijẹ “didara” idaabobo awọ HDL ati idinku titẹ ẹjẹ.

7. O le Ṣe Igbega Iṣakoso Iwuwo

Wara ni awọn ohun-ini pupọ ti o le ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso iwuwo.

Fun awọn alakọbẹrẹ, o ga ni amuaradagba, eyiti o n ṣiṣẹ pẹlu kalisiomu lati mu awọn ipele ti awọn homonu idinku idinku-mimu bi peptide YY ati GLP-1 () pọ si.

Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti rii pe agbara wara ni nkan ṣe pẹlu iwuwo ara isalẹ, ipin ọra ti ara ati iyika ẹgbẹ-ikun ().

Atunyẹwo kan wa pe gbigbe ti awọn ọja ifunwara ọra kikun, pẹlu wara wara, le dinku iṣẹlẹ ti isanraju. Eyi jẹ ilodi si ohun ti a ti gbagbọ tẹlẹ nipa gbigbe gbigbe sanra ati ere iwuwo [63].

Awọn ijinlẹ miiran ti ri pe awọn ti o jẹ wara ma n jẹ dara julọ, ni akawe si awọn ti ko jẹ ẹ. Eyi jẹ apakan nitori akoonu eroja ti o ga julọ, ni akawe si akoonu kalori kekere rẹ ti ko dara (,).

Akopọ:

Wara wa ga ninu amuaradagba, eyiti o kun ni kikun, ati pe o le ṣe atunṣe ounjẹ rẹ ni apapọ.Mejeeji awọn aaye wọnyi ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso iwuwo.

Wara ko le Jẹ Fun Gbogbo eniyan

Diẹ ninu eniyan nilo lati ṣọra pẹlu gbigbe wara wọn, nitori o le fa awọn ipa ti ko dara, paapaa ni awọn ti o ni ifarada lactose tabi aleji wara.

Lactose Ifarada

Ifarada apọju waye nigba ti ara ko ni lactase, enzymu nilo lati fọ lactose, eyiti o jẹ suga ti o wa ninu wara. O nyorisi ọpọlọpọ awọn aami aisan ti ounjẹ, gẹgẹbi irora ikun ati gbuuru, lẹhin ti o gba awọn ọja wara.

Nitorinaa, awọn ti ko ni ifarada lactose le nilo lati yago fun wara.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu eniyan ti ko ni ifarada lactose le ni anfani lati fi aaye gba. Eyi jẹ nitori diẹ ninu lactose ti wó lulẹ lakoko iṣelọpọ, ati awọn probiotics le ṣe iranlọwọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ rẹ ().

Ti o ko ba ni aibikita lactose, o le jẹ ọrọ ti idanwo ati aṣiṣe lati pinnu boya jijẹ wara ṣiṣẹ fun ọ.

Wara Allergy

Awọn ọja wara wa ninu casein ati whey, eyiti o jẹ awọn ọlọjẹ ti diẹ ninu awọn eniyan ni inira si. Ni awọn iṣẹlẹ wọnyi, wara n fa ifaseyin kan ti o le wa lati hives ati wiwu si anafilasisi ti o ni idẹruba aye.

Fun idi eyi, o dara julọ lati yago fun wara ti o ba ni aleji wara.

Ṣafikun Suga

Ọpọlọpọ awọn iru wara wa ninu awọn oye ti a fi kun suga kun, ni pataki awọn ti a pe ni kekere ninu ọra. Gbigba suga gaari ti o pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera, pẹlu igbẹ-ara ati isanraju (,,).

Nitorinaa, o ṣe pataki lati ka awọn akole ounjẹ ati yago fun awọn burandi ti o ṣe atokọ suga ninu awọn eroja.

Akopọ:

Wara le ni awọn ipa ti ko dara fun awọn ti o ni ifarada lactose tabi awọn nkan ti ara korira. Ọpọlọpọ awọn oriṣi tun ni awọn oye giga ti gaari ti a fi kun, eyiti o le ṣe alabapin si awọn ipo ilera kan.

Bii o ṣe le Yan Wara ti o dara julọ fun Ilera Rẹ

Kere diẹ sii nigbati o ba de yiyan wara wara.

Pẹtẹlẹ, awọn orisirisi ti ko dun ni o dara julọ, nitori wọn ni awọn ohun elo ti o kere ju laisi suga ti a fi kun.

Boya o yan wara tabi ọra ti o kun ni yiyan ti ara ẹni.

Awọn oriṣiriṣi ọra kikun ni awọn kalori diẹ sii, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe wọn ko ni ilera. Kan rii daju lati duro pẹlu iwọn ipin ti a ṣe iṣeduro.

O yẹ ki o tun wa fun awọn yogurts ti o ni awọn igbesi aye ati awọn aṣa ti n ṣiṣẹ lọwọ lati rii daju pe o gba atunṣe rẹ ti awọn probiotics igbega si ilera.

Akopọ:

Awọn yogurts ti o dara julọ fun ilera rẹ ni awọn eroja diẹ sii ko si fi kun suga. Ifọkansi fun ami iyasọtọ ti o ni awọn probiotics.

Laini Isalẹ

Wara jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ati o le ṣe alekun ilera rẹ nigbati o ba jẹ deede.

O le ṣe iranlọwọ dinku eewu ti diẹ ninu awọn aisan, lakoko ti o tun ni anfani ilera ounjẹ ati iṣakoso iwuwo.

Sibẹsibẹ, rii daju lati yan ọti wara rẹ pẹlu ọgbọn. Fun awọn anfani ilera ti o pọ julọ, yan pẹtẹlẹ, awọn orisirisi ti ko dun ti o ni awọn probiotics.