Saponins: kini wọn jẹ, awọn anfani ati awọn ounjẹ ọlọrọ

Akoonu

• Awọn anfani ilera
• 1. Ṣe bi apakokoro
• 2. Din idaabobo awọ dinku
• 3. Ayanfẹ pipadanu iwuwo
• 4. Dena aarun
• 5. Din ipele suga ẹjẹ silẹ
• Atokọ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni awọn saponini

Saponins jẹ awọn agbo-ara-ara ti o wa ni ọpọlọpọ awọn eweko ati awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn oats, awọn ewa tabi awọn ewa. Ni afikun, awọn saponini tun wa ninu ọgbin oogun Tribulus terrestris, eyiti a ta bi afikun ni irisi awọn kapusulu, ni lilo pupọ nipasẹ awọn ti o fẹ lati ni iwuwo iṣan, bi o ṣe n ṣe itọju hypertrophy iṣan. Wo diẹ sii nipa awọn afikun tribulus.

Awọn agbo-ogun wọnyi jẹ apakan ti ẹgbẹ ti phytosterols, eyiti o jẹ awọn eroja ti o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera gẹgẹbi isalẹ idaabobo awọ, iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ ati idilọwọ ibẹrẹ ti akàn. Saponins ni egboogi-iredodo, antioxidant, anticancer, imunostimulating, cytotoxic ati awọn ohun-ini antimicrobial.

Awọn anfani ilera

1. Ṣe bi apakokoro

Saponins jẹ awọn antioxidants ti o lagbara ti o daabobo awọn sẹẹli lodi si awọn ipilẹ ọfẹ, ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ awọn ayipada ninu DNA ti o le ja si awọn aisan bii akàn. Ni afikun, agbara ẹda ara rẹ tun dinku iṣelọpọ ti awọn ami atẹgun atheromatous ninu awọn ohun elo ẹjẹ, idilọwọ awọn iṣoro bii ikọlu ọkan ati ikọlu.

2. Din idaabobo awọ dinku

Awọn saponini dinku awọn ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ ati ẹdọ, bi wọn ṣe dinku gbigba idaabobo awọ lati inu ounjẹ inu ifun. Ni afikun, wọn mu iyọkuro ti idaabobo awọ pọ si ni igbẹ nipa jijẹ imukuro awọn acids bile.

3. Ayanfẹ pipadanu iwuwo

O ṣee ṣe pe awọn saponini ṣe iranlọwọ pẹlu pipadanu iwuwo nipa didinku gbigba ti ọra inu ifun, nipa didena iṣẹ-ṣiṣe ti lipase pancreatic. Ni afikun, awọn saponini tun ṣe atunṣe iṣelọpọ ti ọra ati ifẹkufẹ iṣakoso.

4. Dena aarun

Nitori wọn sopọ mọ idaabobo awọ inu ati ṣe idiwọ ifoyina, awọn saponini jẹ awọn eroja to lagbara ni didena akàn aarun inu. Ni afikun, wọn ṣe iranlọwọ lati mu eto alaabo lagbara ati pe o ṣe pataki ni ṣiṣakoso ifaagun sẹẹli.

Saponins tun dabi pe o ni iṣẹ cytotoxic, eyiti o ṣe iwuri fun eto aarun imukuro lati yọkuro awọn sẹẹli akàn.

5. Din ipele suga ẹjẹ silẹ

Saponins farahan lati mu ifamọ insulin dara, ni afikun si jijẹ iṣelọpọ wọn, eyiti o le ṣe iranlọwọ iṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ.

Atokọ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni awọn saponini

Tabili atẹle yii fihan iye awọn saponini ni 100g ti awọn ounjẹ orisun akọkọ:

Ni afikun, awọn mimu ginseng ati awọn ẹmu tun jẹ awọn orisun nla ti awọn saponini, paapaa awọn ẹmu pupa, eyiti o ni nipa awọn akoko saponini 10 diẹ sii ju awọn ẹmu funfun lọ. Ṣe iwari gbogbo awọn anfani ti awọn ẹmu.

Lati gba gbogbo awọn anfani ti awọn saponini o ṣe pataki lati jẹ awọn ounjẹ ọlọrọ wọnyi ni iwọntunwọnsi, iyatọ ati ounjẹ ilera.