Ṣe Awọn Bagels wa ni ilera? Ounjẹ, Awọn kalori, ati Awọn aṣayan Ti o dara julọ

Akoonu

• Awọn otitọ ounjẹ Bagel
• Kii ṣe igbagbogbo aṣayan ti ilera
• Ga ni awọn kalori
• Ga ni refaini carbs
• Awọn orisirisi kan le pese awọn anfani ilera
• Gbogbo oka
• Bii o ṣe le ṣe iye iye ti ijẹẹmu ti bagel rẹ
• San ifojusi si iwọn ipin
• Ṣe akiyesi awọn eroja
• Yan awọn toppings rẹ pẹlu ọgbọn
• Laini isalẹ

Ibaṣepọ ni ibẹrẹ bi ọdun 17, awọn bagels jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ itunu ti o fẹ julọ julọ kakiri agbaye.

Botilẹjẹpe a jẹun nigbagbogbo fun ounjẹ aarọ, kii ṣe iṣẹlẹ lati wo awọn baagi lori ounjẹ ọsan tabi awọn akojọ aṣayan ounjẹ pẹlu.

Ni awọn ọdun aipẹ, awọn ọja ti a yan ni o ti ni orukọ rere ti ko dara laarin awọn ẹtọ pe akoonu kaabu giga wọn jẹ ki wọn jẹ alailera ilera.

Nkan yii ṣe atunyẹwo boya awọn apo baagi le baamu sinu ounjẹ ti o ni ilera ati pese awọn imọran fun mimu ki iye ijẹẹmu wọn pọ si.

Awọn otitọ ounjẹ Bagel

Akoonu ti ijẹẹmu ti awọn bagels le yato ni ibigbogbo, bi ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti a ṣe lati oriṣi awọn eroja wa ni awọn titobi oriṣiriṣi.

Awọn baagi ipilẹ julọ julọ ni a ṣe lati apapo iyẹfun alikama ti a ti mọ, iyọ, omi, ati iwukara. Awọn oriṣi kan le ni awọn ohun elo ti o ni afikun, gẹgẹ bi ewebe, turari, suga, ati eso gbigbẹ.

Aṣoju, iwọn alabọde, bagel pẹtẹlẹ (giramu 105) le ni awọn atẹle ():

• Awọn kalori: 289
• Amuaradagba: 11 giramu
• Ọra: 2 giramu
• Awọn kabu: 56 giramu
• Okun: 3 giramu
• Thiamine: 14% ti Iye Ojoojumọ (DV)
• Ede Manganese: 24% ti DV
• Ejò: 19% ti DV
• Sinkii: 8% ti DV
• Irin: 8% ti DV
• Kalisiomu: 6% ti DV

Awọn Bagels maa n ga pupọ ninu awọn kaarun lakoko ti o n pese awọn oye kekere ti ọra ati amuaradagba nikan.

Wọn tun nipa ti ara wọn ni awọn iwọn kekere ti awọn vitamin ati awọn alumọni, ṣugbọn ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, bii Amẹrika, awọn apo ati awọn ọja alikama miiran ti a ti sọ di ọlọrọ pẹlu diẹ ninu awọn eroja ti o sọnu lakoko ṣiṣe, eyun awọn vitamin B ati irin ().

Botilẹjẹpe akoonu ijẹẹmu wọn yatọ kaakiri, awọn bagels maa n ga ni awọn ọkọ ayọkẹlẹ ati kekere ninu ọra ati amuaradagba. Ni awọn orilẹ-ede kan, diẹ ninu awọn ounjẹ ti wa ni afikun si awọn apo lati mu iye ijẹẹmu wọn dara sii.

Kii ṣe igbagbogbo aṣayan ti ilera

Botilẹjẹpe awọn apo apo le ni aaye ninu ounjẹ ti ilera, wọn wa pẹlu awọn abawọn ti o lagbara.

Ga ni awọn kalori

Ọkan ninu awọn iṣoro agbara ti o tobi julọ pẹlu awọn apo ni iye awọn kalori ti wọn pese ati bi o ṣe rọrun ti wọn le jẹ lati jẹ apọju apọju ni ijoko kan.

Gẹgẹbi Ile-iṣẹ ti Ilera ti Orilẹ-ede, iwọn sisẹ ti apo bagel ti fẹrẹ ilọpo meji ni ọdun 20 to kọja ().

Botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn bagels farahan lati jẹ iṣẹ kan, diẹ ninu awọn iwọn titobi nla le di oke ti awọn kalori 600. Fun ọpọlọpọ eniyan, iyẹn to lati jẹ gbogbo ounjẹ - ati pe ko pẹlu bota tabi warankasi ipara ti o le tan lori oke.

Agbara pupọ ti awọn kalori lati eyikeyi ounjẹ, pẹlu awọn apo, le ja si ere iwuwo ti ko ni ilera ati jẹ ki o nira sii lati padanu iwuwo ().

O le jẹ ti o dara julọ lati gbadun awọn apo ni iwọntunwọnsi ati ki o mọ bi ọpọlọpọ awọn kalori ti wọn ṣe alabapin si ounjẹ rẹ.

Ga ni refaini carbs

Awọn apo ni a ṣe ni aṣa lati iyẹfun alikama ti a ti mọ, ati awọn orisirisi kan le tun ni iwọn lilo to lagbara ti gaari ti a fi kun.

Diẹ ninu iwadi ṣe imọran pe gbigbe ti o ga julọ ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti a ti mọ, gẹgẹbi awọn ti o wa ninu apo, le ṣe alabapin si ewu ti o pọ si ti awọn ipo onibaje bi aisan ọkan ati iru àtọgbẹ 2 (,,).

Pẹlupẹlu, awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni awọn ounjẹ ti a ṣe ilana eleyi jẹ lati ni ibatan pẹlu didara didara apapọ apapọ ().

Nitoribẹẹ, ko si ọkan ninu eyi tumọ si pe o yẹ ki o ṣe aibalẹ nipa igbadun bagel lẹẹkọọkan.

O ṣe pataki ni irọrun lati rii daju pe o tun pẹlu ọpọlọpọ ti ounjẹ-ipara, gbogbo awọn ounjẹ ninu ounjẹ rẹ.

Bagels maa n ga ni awọn kalori ati awọn kaabu ti a ti mọ. Nitorina, o ṣe pataki lati ṣe adaṣe iwọntunwọnsi.

Awọn orisirisi kan le pese awọn anfani ilera

Kii ṣe gbogbo awọn apo ni a ṣẹda dogba, ṣugbọn yiyan awọn orisirisi ti o ni awọn ohun elo onjẹ-gbogbo le ṣe iranlọwọ fun ọ lati kọ ounjẹ ti o dara julọ.

Gbogbo oka

Pupọ julọ awọn apo ni a ṣe lati iyẹfun alikama ti a ti mọ, eyiti o le pese ọpọlọpọ awọn kalori ati awọn eroja ti o kere pupọ. Sibẹsibẹ, diẹ ninu ni a ṣe pẹlu awọn irugbin odidi ti o le funni ni ọpọlọpọ awọn eroja ati awọn anfani ilera ti o ṣeeṣe.

Gbogbo oka jẹ ọlọrọ ni okun, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati ọpọlọpọ awọn agbo ogun ti n ṣe igbega ilera ti awọn irugbin ti a ti mọ ti ko ni. Awọn ẹya ara ijẹẹmu wọnyi le ṣe iranlọwọ dọgbadọgba suga ẹjẹ rẹ ati igbega tito nkan lẹsẹsẹ ilera ().

Diẹ ninu iwadi ṣe imọran pe jijẹ to awọn ounjẹ 2-3 ti awọn irugbin odidi ni ọjọ kan le ṣe iranlọwọ lati dena awọn aisan ailopin, gẹgẹbi aisan ọkan, tẹ àtọgbẹ 2, ati awọn oriṣi kan kan ().

Lati lo awọn anfani wọnyi, wa fun awọn apo ti a ṣe lati gbogbo awọn irugbin bi oats, rye, sipeli, tabi alikama gbogbo - ṣugbọn ranti lati tọju iwọn ipin rẹ ni ayẹwo.

Awọn apo ti a ṣe lati gbogbo awọn irugbin le ṣe iranlọwọ lati ṣe deede suga ẹjẹ, ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ ilera, ati yago fun arun.

Bii o ṣe le ṣe iye iye ti ijẹẹmu ti bagel rẹ

O ṣee ṣe lati duro si ori awọn ibi-afẹde ilera rẹ lakoko ti o pẹlu bagels ninu ounjẹ rẹ. Gbogbo ohun ti o gba ni iṣaro iṣaro kekere ati eto.

San ifojusi si iwọn ipin

Ṣayẹwo aami ijẹẹmu lori pako ti awọn baagi ayanfẹ rẹ lati wo ohun ti wọn ni ninu.

Ti o ba rii pe wọn di awọn kalori diẹ sii tabi awọn kaarun ju awọn ibi-afẹde ijẹẹmu rẹ gba, jade fun awọn apo kekere tabi ronu jijẹ idaji nikan. Fipamọ idaji miiran fun igbamiiran tabi pin pẹlu eniyan miiran.

Ọpọlọpọ awọn burandi tun funni ni awọn apo kekere tabi awọn abọ bagel. Awọn aṣayan wọnyi ṣọ lati jẹ iwọn sisẹ ti o yẹ diẹ sii.

Ti o ba rii pe bagel ayanfẹ rẹ kii ṣe ipinnu ilera, yipada si aṣayan ilera tabi gbiyanju jijẹ rẹ ni igbagbogbo. Yatọ si awọn aṣayan ounjẹ aarọ rẹ ki o fi awọn apo pamọ fun awọn ayeye pataki lati ge ẹhin ati ṣetọju ounjẹ ti o niwọntunwọnsi.

Ṣe akiyesi awọn eroja

Awọn eroja ti o wa ninu bagel ayanfẹ rẹ le ni ipa pataki lori akoonu eroja rẹ ati ilera rẹ.

Awọn aṣayan ti o dara julọ ni a ṣe lati awọn irugbin odidi ati pe o ni diẹ si ko si kun gaari. Ti o ba n tẹle ounjẹ kekere iṣuu soda, o yẹ ki o yago fun awọn apo ti o ni iyọ pupọ.

Yan awọn toppings rẹ pẹlu ọgbọn

Ọpọlọpọ awọn ohun elo bagel ti o gbajumọ julọ bi warankasi ipara, bota, ati jam le gbe ọpọlọpọ awọn kalori ti o pọ julọ ni irisi ọra ti o kun ati gaari.

Lakoko ti ko si ohun ti o jẹ aṣiṣe pẹlu igbadun lẹẹkọọkan, awọn aṣayan onjẹ diẹ sii wa.

Ro yiyan hummus, piha oyinbo, tabi bota nut dipo ipara warankasi fun okun diẹ ati awọn ounjẹ. Fun afikun amuaradagba, ṣafikun Tọki ti a ge, iru ẹja nla kan, tabi ẹyin ti a ti ta.

Awọn baagi tun jẹ aye ti o dara julọ lati ajiwo ni iṣẹ tabi meji ti ẹfọ pẹlu ounjẹ aarọ rẹ. Ṣeto lori awọn tomati ti a ge, owo, kukumba, ati alubosa lati yi bagel rẹ pada sinu sandwich ti o ni ọlọrọ.

Lati ṣe alekun profaili ti ijẹẹmu ti bagel rẹ, yan oniruru odidi-ọkà ati ki o ga julọ pẹlu awọn ohun elo ti o ni ijẹẹmu bi piha oyinbo, bota nut, awọn ẹyin, tabi awọn ẹfọ.

Laini isalẹ

A ṣe awọn apo nigbagbogbo pẹlu iyẹfun alikama ti a ti mọ ati gaari. Pẹlupẹlu, awọn titobi ipin nigbagbogbo ma tobi.

Ṣi, pẹlu awọn iyipada diẹ, wọn le dada sinu ounjẹ ti ilera.

Fun ilera ti o dara julọ, jẹ kiyesi iwọn ipin rẹ ki o yan awọn apo ati awọn toppings ti a ṣe lati odidi, awọn eroja ti a ṣe ni ọna ti o kere ju.