Beere Dokita Onjẹ: Awọn ounjẹ Sisun Ọra

Akoonu

• Atunwo fun

Q: Ṣe awọn ayipada ounjẹ eyikeyi wa ti MO le ṣe ti yoo ṣe alekun iṣelọpọ agbara mi gaan, tabi iyẹn jẹ ariwo nikan?

A: Ni gbogbogbo ẹtọ ti “awọn ounjẹ jijẹ sanra” jẹ aṣiṣe ti imọ-ẹrọ, bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ko ṣe ni itara ni ilosoke ninu jijẹ kalori ṣugbọn dipo ṣẹda agbegbe ti ẹkọ iwulo ninu eyiti sisun sanra jẹ irọrun ni irọrun. Broccoli, fun apẹẹrẹ, ko mu iwọn ijẹ-ara rẹ pọ si, ṣugbọn o jẹ ounjẹ kalori-kekere ti o ni awọn carbohydrates tito nkan lẹsẹsẹ lọra, okun, ati awọn phytochemicals ti o le ṣe iranlọwọ imukuro estrogen pupọ. Gbogbo nkan wọnyi le ṣe pipadanu iwuwo diẹ sii daradara.

Sibẹsibẹ, ọwọ kekere ti awọn ounjẹ jijẹ ọra gangan, awọn ounjẹ ti nigba jijẹ mu kalori ara rẹ pọ si ati agbara sisun sisun. Meji ti o gbajumọ julọ ati ti a mọ daradara jẹ tii alawọ ewe ati ata ti o gbona.

EGCG, ohun antioxidant ni alawọ ewe tii, le se alekun sanra iná ati àdánù làìpẹ nigba ti ni idapo pelu kanilara-eyi ti o kan ṣẹlẹ si nipa ti jẹ awọn ọran pẹlu alawọ ewe tii.

Awọn ata ti o gbona ni capsaicin antioxidant, eyiti o le ṣe alekun ifunra ọra (i.e. sisun sisun). Alailanfani nikan si capsaicin ni pe o nilo lati mu ni fọọmu afikun lati ká awọn anfani rẹ.

Ati, ni ibamu si iwadi titun ti a tẹjade ninu Iwe akọọlẹ Amẹrika ti Ounjẹ isẹgun, awọn ọra monounsaturated-gẹgẹbi awọn ti a rii ninu epo olifi ati awọn avocados-yẹ ki o ṣafikun si atokọ awọn ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati sun awọn kalori diẹ sii.

Awọn oniwadi ṣe afiwe ounjẹ ti o ga ni ọra monounsaturated si ounjẹ ti o ga ni ọra ti o kun ati rii pe ounjẹ ọlọrọ ti o ni ẹyọkan ti o pọ si pọ si (to 4.3 ogorun) ninu inawo awọn olukopa ikẹkọ ikẹkọ (iyẹn ni imọ-jinlẹ fun nọmba ipilẹ ti awọn kalori o sun lojoojumọ ni ominira ti ipele iṣẹ rẹ). Awọn onkọwe iwadi ro pe awọn ọra ṣe mitochondria wa, awọn ẹrọ ti n jo kalori ti awọn sẹẹli wa, sun agbara diẹ sii bi ooru.

Awọn orisun ayanfẹ mi ti awọn ọra monounsaturated pẹlu:

• Olifi
• Olifi epo
• Epa
• Macadamia eso
• Hazelnuts
• Avocados

O le ranti pada si iṣaaju “Beere Dokita Onjẹ” nibiti a ti wo iwadi kan ti o fihan idinku ninu ọra inu nigbati awọn olukopa ikẹkọ dinku idapọ ati pọ si ọra ti ko ni ọkan ninu awọn ounjẹ wọn. Awọn ijinlẹ meji wọnyi papọ fihan pe o jẹ gbigbe to dara lati jẹ awọn monos diẹ sii.

Atunwo fun