Bison: Awọn miiran Eran malu

Akoonu

• Atunwo fun

Njẹ adie ati ẹja lojoojumọ le di monotonous, nitorinaa awọn eniyan diẹ sii n yipada si ẹran efon (tabi bison) bi yiyan ti o le yanju si ẹran malu ibile.

Kini O

Ẹran Buffalo (tabi bison) jẹ orisun akọkọ ti ẹran fun Ilu abinibi Amẹrika ni ipari awọn ọdun 1800, ati pe awọn ẹranko ti fẹrẹ ṣọdẹ lati parun. Loni bison jẹ lọpọlọpọ o si dagba lori awọn ibi-ọsin ikọkọ ati awọn oko. O dun iru si eran malu, ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan jabo pe o dun ati ọlọrọ.

Koriko Se Alawọ ewe

Niwọn igba ti awọn ẹranko n gbe ni awọn oko ti o gbooro ati ti ko ni ihamọ, wọn jẹun lori koriko ti ko ni eewu (ẹran ti o jẹ koriko ni iye meji ti omega-3 ọra-olomi bi ounjẹ ti a jẹ) ati pe ko jẹ ohunkohun ti o ni ilọsiwaju. Ni afikun, a ko fun bison ni awọn egboogi ati awọn homonu, eyiti a ti so mọ awọn aarun kan.

Dara fun O

Eran efon ga ninu amuaradagba ju opolopo eran miran lo. Gẹgẹbi Ẹgbẹ Bison ti Orilẹ-ede 3.5 oz ti bison jinna ni 2.42 giramu ti ọra, lori 28.4 giramu ti amuaradagba, ati 3.42 miligiramu ti irin, lakoko ti eran malu yiyan ni giramu 18.5 ti ọra, 27.2 giramu ti amuaradagba, ati 2.7 miligiramu ti irin. .

Nibo Lati Gba

Ti o ba ṣetan lati fun ẹran yii ni whirl ṣayẹwo LocalHarvest.org tabi BisonCentral.com fun atokọ awọn olupese nitosi rẹ.

Atunwo fun