Awọn Cherries fun Àtọgbẹ: Ṣe Wọn Ha Jẹ Apakan ti Ounjẹ Rẹ?

Akoonu

• Awọn ṣẹẹri
• Njẹ awọn onibajẹ le jẹ awọn ṣẹẹri?
• Ero kabeti ti awọn ṣẹẹri
• Awọn ṣẹẹri tuntun
• Awọn ṣẹẹri ti a fi sinu akolo
• Awọn ṣẹẹri Maraschino
• Atọka Glycemic ti awọn ṣẹẹri
• Njẹ awọn ṣẹẹri le ni ipa daadaa lori àtọgbẹ?
• Mu kuro

Awọn ṣẹẹri

Awọn ṣẹẹri ni akoonu kalori kekere ti o ni ibatan, ṣugbọn wọn ni awọn oye pataki ti awọn paati bioactive pẹlu:

• okun
• Vitamin C
• potasiomu
• polyphenols
• carotenoids
• tryptophan
• serotonin
• melatonin

Gẹgẹbi atẹjade kan ninu akọọlẹ Awọn eroja, awọn ṣẹẹri ti wa ni akojọpọ si awọn oriṣi pataki meji: didùn ati tart. Ni Amẹrika, ṣẹẹri dun julọ ti a dagba julọ ni Bing. Cherry tart ti o pọ julọ julọ jẹ Montmorency.

Pupọ awọn ṣẹẹri ti o dun jẹ alabapade. Nikan ti awọn ṣẹẹri ti o dun ni a fi sinu akolo, tutunini, gbigbẹ, brined, tabi oje. Iyẹn ṣe iyatọ si awọn ṣẹẹri tart, ọpọlọpọ eyiti () ti ni ilọsiwaju, nipataki fun sise.

Njẹ awọn onibajẹ le jẹ awọn ṣẹẹri?

Ti o ba ni àtọgbẹ, o ṣe pataki lati tọju awọn ipele glucose ẹjẹ rẹ laarin awọn opin ti dokita rẹ daba. Ọna kan lati ṣe iyẹn ni lati ṣe atẹle gbigbe ti awọn carbohydrates rẹ.

Awọn orisun ilera ti awọn kaarun onjẹunjẹ pẹlu awọn ẹfọ ti kii ṣe akoso, awọn eso, gbogbo awọn oka, ati awọn ewa. Awọn ṣẹẹri jẹ aṣayan, ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe atẹle iwọn ipin rẹ.

Gẹgẹbi Ile-igbẹgbẹ Diabetic ti Ilu Gẹẹsi, ipin kekere kan jẹ awọn ṣẹẹri 14 (to kanna bi eso kiwi 2, eso didun kan 7, tabi awọn apricot mẹta). Niwọn igba ti awọn eniyan oriṣiriṣi ni ifarada oriṣiriṣi si awọn carbohydrates, ronu idanwo ipele glucose ẹjẹ rẹ ṣaaju ati lẹhin igbiyanju awọn ṣẹẹri fun igba akọkọ.

Ero kabeti ti awọn ṣẹẹri

Awọn ṣẹẹri tuntun

Da lori idagbasoke, iranlọwọ 1-ago kan ti awọn ṣẹẹri ti o dun ni o ni iwọn giramu 25 ti awọn kaabu. Iyẹn kanna bii nipa awọn ṣibi ṣuga oyinbo 6 ti gaari. Ṣiṣẹ 1-ife kan ti awọn ṣẹẹri ekan ti o ni nipa giramu 19 ti awọn kaabu, eyiti o fẹrẹ jẹ kanna bi awọn ṣibi marun 5 gaari.

Ṣiṣẹ ti ago 1/2 ko yẹ ki o jẹ iṣoro fun ọpọlọpọ awọn onibajẹ ọgbẹ. Sibẹsibẹ, ọna ti o dara julọ ti oye bi ara rẹ ṣe ṣe si awọn ṣẹẹri ni lati ṣayẹwo awọn ipele suga ẹjẹ rẹ ni wakati kan si meji lẹhin ti o jẹ wọn.

Awọn ṣẹẹri ti a fi sinu akolo

Awọn ṣẹẹri ti a fi sinu akolo ni a saba nigbagbogbo ninu oje tabi omi ṣuga oyinbo ti o ni ọpọlọpọ suga pupọ. Ago kan ti awọn ṣẹẹri ti a fi sinu akolo (ati olomi rẹ) ti o ṣapọ ninu omi ṣuga oyinbo wuwo ni o ni iwọn giramu 60 ti awọn carbohydrates. Iyẹn tumọ si bii ṣibi ṣuga oyinbo 15 gaari.

Awọn ṣẹẹri Maraschino

Iṣẹ kan ti awọn ṣẹẹri maraschino 5 ni iwọn giramu 11 ti awọn kaabu, to dogba pẹlu awọn ṣibi ṣibi 2.5.

Atọka Glycemic ti awọn ṣẹẹri

Atọka glycemic (GI) tọka awọn ipa ounjẹ lori ipele suga ẹjẹ ti o da lori akoonu ti carbohydrate. Atọka glycemic giga kan yoo gbe ipele glucose ẹjẹ rẹ. Atọka glycemic ti awọn ṣẹẹri alabapade jẹ 62, ounjẹ alabọde-GI. Atọka glycemic ti ṣẹẹri ṣẹẹri jẹ 22, ounjẹ GI kekere.

Njẹ awọn ṣẹẹri le ni ipa daadaa lori àtọgbẹ?

Iwadi ti nlọ lọwọ wa nipa ipa ti o pọju fun awọn ṣẹẹri bi itọju kan fun àtọgbẹ.

Awọn abajade ti awọn wọnyi ati awọn ijinlẹ miiran daba pe iwadi ti n tẹsiwaju le fihan pe awọn ṣẹẹri ni ipa ninu ilana glukosi ilera, o ṣee ṣe ki o dinku eewu ti ọgbẹ suga ati ki o din awọn ipa ti ko dara rẹ.

• A tọka si pe awọn ṣẹẹri ati awọn ṣẹẹri tart jẹ orisun ọlọrọ ti polyphenols ati Vitamin C, ati pe o le ṣe igbelaruge ilera nipasẹ didena tabi dinku iredodo ati wahala ipanilara.
• A ti awọn eku dayabetik pinnu pe jade ti awọn ṣẹẹri jẹ iwulo ni ṣiṣakoso ipele glukosi ẹjẹ ati pe awọn ṣẹẹri han lati ṣe iranlọwọ ninu iṣakoso ọgbẹ ati idinku awọn ilolu ti àtọgbẹ.
• Ni ipari pe jade ṣẹẹri ni ipa ti o ni anfani lori awọn eku dayabetik.
• Ipari kan pe awọn anthocyanins ti ijẹẹmu ti a rii ni awọn ṣẹẹri, pẹlu awọn eso miiran bii awọn eso beri dudu, han pe o fojusi ifamọ insulin ati pe o ni agbara lati ṣe atunṣe awọn ipo bii iru ọgbẹ.

Mu kuro

Ti o ba ni àtọgbẹ, awọn ṣẹẹri le jẹ apakan ilera ati igbadun ti ounjẹ rẹ ti n pese Vitamin C, potasiomu, ati okun. Sibẹsibẹ, da lori itọka glycemic ti awọn ṣẹẹri, o yẹ ki o ṣe adaṣe iṣakoso ipin nigbati o gbadun wọn.

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ fihan pe awọn ṣẹẹri le ṣe apakan ni itọju àtọgbẹ, pẹlu ilana glucose.