Bii o ṣe le dinku potasiomu ninu awọn ounjẹ

Akoonu

• Awọn imọran lati dinku potasiomu ninu awọn ounjẹ
• Kini Awọn Ounjẹ ọlọrọ Potasiomu
• Iye ti potasiomu ti o le jẹ fun ọjọ kan
• Bii o ṣe le Jẹ Kekere ninu Potasiomu

Diẹ ninu awọn aisan ati awọn ipo wa ninu eyiti o jẹ dandan lati dinku tabi yago fun agbara awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni potasiomu, bi ninu ọran ti àtọgbẹ, ikuna akọn, gbigbe ara tabi awọn ayipada ninu awọn keekeke ti o wa. Sibẹsibẹ, nkan ti o wa ni erupe ile ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, paapaa ni awọn eso, awọn irugbin ati ẹfọ.

Fun idi eyi, o ṣe pataki lati mọ iru awọn ounjẹ ti o ni awọn ipele kekere ti potasiomu ki wọn le jẹun ni iwọntunwọnsi lojoojumọ, ati eyiti o jẹ awọn ti o ni alabọde tabi awọn ipele giga ti nkan alumọni yii. Ni afikun, awọn ọgbọn diẹ wa ti o le lo lati dinku iye potasiomu ninu ounjẹ, gẹgẹbi yiyọ awọn peeli, jẹ ki o rẹ tabi sise ni omi pupọ, fun apẹẹrẹ.

Iwọn potasiomu ti yoo jẹ fun ọjọ kan gbọdọ jẹ ipinnu nipasẹ onimọ-jinlẹ, nitori ko da lori aisan eniyan nikan, ṣugbọn tun lori ifọkansi iṣuu potasiomu ti a tan kaakiri ninu ẹjẹ, eyiti a rii daju nipasẹ awọn ayẹwo ẹjẹ.

Awọn imọran lati dinku potasiomu ninu awọn ounjẹ

Lati dinku akoonu ti potasiomu ti awọn irugbin, awọn eso ati ẹfọ, ipari ni lati pe wọn ki o ge wọn sinu awọn cubes ṣaaju ki wọn to jinna. Lẹhinna, wọn yẹ ki o fi omi ṣan fun wakati meji 2 ati, nigba sise, ṣafikun omi pupọ, ṣugbọn laisi iyọ. Ni afikun, o yẹ ki a yipada omi ki o danu nigbati awọn gaasi ati awọn ẹfọ ti wa ni idaji jinna, nitori ninu omi yii diẹ sii ju idaji potasiomu ti o wa ninu ounjẹ ni a le rii.

Awọn imọran miiran ti o le tẹle ni:

• Yago fun lilo ina tabi iyọ ijẹẹmu, nitori wọn jẹ 50% iṣuu soda kiloraidi ati 50% kiloraidi kiloraidi;
• Dinku lilo ti tii dudu ati tii ẹlẹgbẹ, nitori wọn ni akoonu potasiomu giga;
• Yago fun lilo gbogbo awọn ounjẹ;
• Yago fun lilo awọn ohun mimu ọti-lile, nitori awọn oye nla le dinku iye ti potasiomu ti njade ninu ito, nitorinaa, iye ti o pọ julọ ninu ẹjẹ ni a wadi;
• Je ounjẹ awọn eso meji nikan ni ọjọ kan, pelu sise daradara ati bó;
• Yago fun sise awọn ẹfọ ni olulana titẹ, nya tabi makirowefu.

O tun ṣe pataki lati ranti pe awọn alaisan ti o ito ni deede yẹ ki o mu o kere ju lita 1,5 ti omi lati ṣe iranlọwọ fun awọn kidinrin lati mu imukuro potasiomu kuro. Ni ọran ti awọn alaisan ti a n ṣe ito ni iwọn kekere, lilo omi yẹ ki o jẹ itọsọna nipasẹ onimọran nephrologist tabi onjẹja.

Kini Awọn Ounjẹ ọlọrọ Potasiomu

Fun iṣakoso ti potasiomu o ṣe pataki lati mọ iru awọn ounjẹ ti o ga, alabọde ati kekere ninu potasiomu, bi a ṣe han ninu tabili atẹle:

Iye ti potasiomu ti o le jẹ fun ọjọ kan

Iye ti potasiomu ti a le jẹ fun ọjọ kan da lori arun ti eniyan ni, ati pe o gbọdọ fi idi rẹ mulẹ nipasẹ onimọgun nipa ilera, sibẹsibẹ, ni apapọ, awọn oye ni ibamu si arun naa ni:

• Ikuna kidirin nla: yatọ laarin 1170 - 1950 mg / ọjọ, tabi ni ibamu si awọn adanu;
• Onibaje aisan Àrùn: o le yato laarin 1560 ati 2730 mg / ọjọ;
• Hemodialysis: 2340 - 3510 mg / ọjọ;
• Itu-ẹjẹ Peritoneal: 2730 - 3900 mg / ọjọ;
• Awọn aisan miiran: laarin 1000 ati 2000 mg / ọjọ.

Ninu ounjẹ deede, to iwọn 150 g ti ẹran ati gilasi 1 ti wara ni o ni iwọn 1063 iwon miligiramu ti nkan ti o wa ni erupe ile. Wo iye ti potasiomu ninu awọn ounjẹ.

Bii o ṣe le Jẹ Kekere ninu Potasiomu

Ni isalẹ jẹ apẹẹrẹ ti atokọ ọjọ mẹta pẹlu iye isunmọ ti 2000 miligiramu ti potasiomu. Ṣe iṣiro akojọ aṣayan yii laisi lilo ilana sise sise lẹẹmeji, ati pe o ṣe pataki lati ranti awọn imọran ti a ti sọ tẹlẹ fun idinku ifọkansi ti potasiomu ti o wa ninu ounjẹ.

Awọn ipin ti ounjẹ ti a gbekalẹ ninu tabili ti o wa loke yatọ si ọjọ-ori, ibalopọ, iṣẹ ṣiṣe ti ara ẹni ati boya eniyan naa ni eyikeyi arun ti o ni ibatan tabi rara, nitorinaa ni apere, o yẹ ki a gba alamọran nipa oye ki o le ṣe agbeyẹwo pipe ati ṣe alaye. gbero fara si awọn aini rẹ.

Awọn ipele giga ti potasiomu ninu ẹjẹ le fa ikunra ọkan, ọgbun, eebi ati infarction, ati pe o yẹ ki o tọju pẹlu awọn ayipada ninu ounjẹ ati, nigbati o jẹ dandan, pẹlu lilo awọn oogun ti dokita niyanju. Loye ohun ti o le ṣẹlẹ ti potasiomu inu ẹjẹ rẹ ba yipada.