Awọn anfani Ilera ti Imọ-jinlẹ ti Omi Agbon

Akoonu

• Kini gangan wa ninu omi agbon?
• Awọn anfani ilera wo ni omi agbon ni?
• Njẹ omi agbon n ṣe iranlọwọ gidi lẹhin iṣẹ-iṣe?
• Atunwo fun

Nibẹ ni o wa gbogbo iru awọn ti mu dara omi wọnyi ọjọ, ṣugbọn agbon omi wà ni OG "ni ilera omi." Omi naa yarayara di pataki nibi gbogbo lati awọn ile itaja ounjẹ ilera si awọn ile -iṣere amọdaju (ati lori awọn alamọdaju amọdaju ’IGs), ṣugbọn o dun, itọwo nutty kii ṣe fun gbogbo eniyan. Njẹ awọn otitọ ijẹẹmu ṣe afẹyinti aruwo naa? Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ.

Kini gangan wa ninu omi agbon?

O dara, o jẹ taara taara: Omi agbon jẹ omi mimọ ninu awọn agbon. Iwọ yoo ni igbagbogbo gba omi agbon lati ọdọ ọdọ, awọn agbon alawọ ewe — awọn ti a kore ni ọjọ ori oṣu marun si oṣu meje, ṣe alaye Josh Axe, DNM, CNS, DC, oludasile ti Nutrition atijọ — dipo agbalagba, awọn agbon browner, eyiti o jẹ orisun to dara julọ ti agbon wara.

FYI, a ti ṣe wara agbon nitootọ lati inu adalu omi agbon ati agbon grated, ṣafikun Kacie Vavrek, R.D., onjẹ ounjẹ ile-iwosan ni Ile-iṣẹ Iṣoogun Wexner ti Ipinle Ohio. Ati wara agbon, eyiti o nipọn ju omi agbon, duro lati ga ni ọra ati awọn kalori.

Omi agbon ti kun pẹlu awọn ounjẹ ati kekere ninu awọn kalori, nitori pe o jẹ omi pupọ (bii 95 ogorun), ni Ax sọ. Ife kan ti agbon omi ni awọn kalori 46, o fẹrẹ to giramu 3 ti okun, 11 si 12 giramu ti gaari adayeba, ati awọn agbo ọgbin ati awọn elekitiro gẹgẹbi potasiomu, iṣuu soda, iṣuu magnẹsia, ati irawọ owurọ, ni Vavrek sọ. “Akoonu electrolyte da lori idagbasoke ti agbon, nitorinaa awọn oye inu omi agbon le yatọ,” o ṣafikun. Ṣugbọn o ni awọn ipele ti o ga julọ ti potasiomu - “ife kan ni o ni isunmọ 600 miligiramu tabi 12 ogorun ti iye ojoojumọ rẹ,” Axe sọ.

Awọn anfani ilera wo ni omi agbon ni?

Eniyan nifẹ lati tout agbon omi bi imularada-gbogbo ohun mimu ilera. A le jẹrisi, dajudaju o dara fun ọ: “Potasiomu, kalisiomu, ati iṣuu magnẹsia (gbogbo awọn elekitiroti) ṣe awọn ipa pataki ni iranlọwọ lati ṣetọju ilera ọkan, ẹdọ ati ilera kidinrin, awọn iṣẹ ounjẹ ounjẹ, awọn ipele suga ẹjẹ ni ilera, iṣan ati awọn iṣẹ aifọkanbalẹ, ati diẹ sii, ”Ax sọ.

Omi agbon ni a fihan lati mu titẹ systolic pọ si (nọmba ti o ga julọ ti kika titẹ ẹjẹ) ni ida 71 ninu awọn olukopa ninu iwadi kan; iyẹn le jẹ nitori awọn ipele giga ti potasiomu, “eyiti o ṣe iranlọwọ lati koju awọn ipa titẹ ẹjẹ ti iṣuu soda,” ni Vavrek sọ.

O han ni, titẹ ẹjẹ kekere le dinku eewu arun inu ọkan ati ẹjẹ, ṣugbọn awọn eroja miiran wa ti omi agbon ti o tun le dinku agbara yẹn. "Omi agbon ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ lapapọ ati awọn ipele triglyceride," Axe sọ. “Ati pe akoonu iṣuu magnẹsia rẹ tun dabi pe o yori si awọn ilọsiwaju ni awọn ipele suga ẹjẹ ati awọn idinku ninu aapọn oxidative, eyiti o so mọ iṣọn -ara iṣelọpọ/àtọgbẹ.” (Ti o jọmọ: Awọn anfani ti iṣuu magnẹsia ati Bi o ṣe le Gba Diẹ sii ninu Rẹ Ninu Ounjẹ Rẹ)

Ati lẹhinna awọn agbara antioxidant ti o pọju wa. "A mọ pe agbon 'ẹran' ni diẹ ninu awọn amino acids ati awọn ida amuaradagba ti o ni awọn ipa ẹda, gẹgẹbi albumin, globulin, prolamine, glutelin-1, ati glutelin-2," Ax sọ. “Ati awọn ẹkọ ti dojukọ akoonu ti cytokinins, tabi awọn homonu ọgbin ti n ṣẹlẹ nipa ti ara ti o le ṣe iranlọwọ lati dinku idagba ti awọn sẹẹli alakan, daba pe omi agbon le ni diẹ ninu awọn egboogi-iredodo ati paapaa awọn ohun-ini alakan.”

Iye owo ti omi agbon duro lati ṣe afihan awọn ohun-ini "idan", ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ẹkọ lori awọn ohun-ini antioxidant ti omi agbon ni a ti ṣe lori awọn ẹranko, nitorina "a nilo iwadi diẹ sii lati ṣayẹwo wọn," Vavrek sọ. Ati, fun ohun ti o tọ, o tun le gba pupọ julọ awọn anfani ijẹẹmu ti omi agbon lati ilera, ounjẹ iwọntunwọnsi daradara. (Ti o jọmọ: Awọn ọja Tuntun Wọnyi Yipada Omi Ipilẹ Si Ohun mimu Ilera Fancy)

Njẹ omi agbon n ṣe iranlọwọ gidi lẹhin iṣẹ-iṣe?

O le ti gbọ omi agbon tọka si bi “ohun mimu ere idaraya ti iseda.” Kii ṣe nikan ni o ni awọn kalori to kere ju ọpọlọpọ awọn ohun mimu ere idaraya lọ, ṣugbọn o tun jẹ pẹlu ti ara pẹlu awọn elekitiro. "A nilo awọn elekitiroti lati ṣetọju iwọn ẹjẹ deede ati lati dena gbigbẹ, pẹlu wọn le ṣe iranlọwọ lati dinku rirẹ, aapọn, ẹdọfu iṣan ati imularada ti ko dara lati adaṣe,” Axe sọ. Nitorinaa, agbon le ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn ami aisan ti a so si gbigbẹ ti o waye lati omi tabi pipadanu elekitiroti, bii rirẹ, ibinu, rudurudu ati ongbẹ pupọ, o ṣafikun.

Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti rii pe omi agbon ti mu imularada pada lẹhin adaṣe dara ju omi ati dọgba si awọn ohun mimu ere elektrolyte giga, ṣugbọn iwadii miiran rii pe omi agbon le fa ifun ati awọn ọran inu nitori awọn iṣiro eleto giga. (Ti o ni ibatan: Bii o ṣe le Duro omi nigbati Ikẹkọ fun Ere -iṣe Ifarada)

Lakoko ti omi agbon le jẹ aṣayan isọdọtun ti o dara fun ọ, ranti pe “akoonu elekitiroti ti omi agbon yatọ lọpọlọpọ jakejado idagbasoke ti agbon,” ni Vavrek sọ. "Omi agbon tun dinku ni iṣuu soda ati suga ju awọn elere idaraya nilo fun imularada ati isọdọtun lẹhin adaṣe." (Ti o jọmọ: Awọn ounjẹ to dara julọ lati jẹun Ṣaaju ati Lẹhin adaṣe rẹ)

Ni awọn ọrọ miiran, maṣe gbẹkẹle omi agbon nikan lati mu pada awọn ipele elekitiroti rẹ pada lẹhin adaṣe. O yẹ ki o wa ni kikun epo lẹhin adaṣe pẹlu ipanu imularada ti amuaradagba, awọn carbs eka, ati awọn ọra ti o ni ilera, eyiti yoo ṣe iranlọwọ mu awọn ipele agbara rẹ pada si deede ati tunṣe gbogbo iṣan ti o kan fi nipasẹ wringer.

Atunwo fun