Bọọlu Falafel Giga giga yii Ṣe fun Ọsan Mẹditarenia ti o ni itẹlọrun
![Chế độ ăn Địa Trung Hải: 21 công thức nấu ăn!](https://i.ytimg.com/vi/wJbU-2Gl7O4/hqdefault.jpg)
Akoonu
![](https://a.svetzdravlja.org/lifestyle/this-high-fiber-falafel-bowl-makes-for-a-satisfying-mediterranean-lunch.webp)
O rọrun lati ni idorikodo lori gbogbo awọn nkan lati ge tabi ge pada nigbati o n gbiyanju lati padanu iwuwo, ṣugbọn fojusi lori kini latifi kun si ounjẹ rẹ le jẹ bii agbara.
Laibikita awọn ibi-afẹde pipadanu iwuwo rẹ, ohun kan wa ti o yẹ ki o ṣafikun ni pato si ounjẹ rẹ: okun.
Okun onjẹ jẹ pataki fun ilera ounjẹ, iṣakoso suga ẹjẹ, ilera ọkan, ati pipadanu iwuwo (okun gba aaye ni inu, ṣe iranlọwọ fun ọ ni rilara ni kikun). Awọn iṣeduro lojoojumọ lọwọlọwọ jẹ 25 si 35 giramu, ṣugbọn ọpọlọpọ eniyan n tiraka lati kọlu ibi -afẹde yẹn. (Ti o jọmọ: Ikẹkọ daba Awọn Carbohydrates Ti o Ga ni Fiber Ṣe Kokoro si Igbesi aye ilera)
Ọkan ninu awọn idi ti awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin ni a ro pe o jẹ anfani pupọ fun ilera gbogbogbo ni akoonu okun giga wọn. Eso, ẹfọ, eso, awọn irugbin, awọn legumes, ati awọn oka gbogbo jẹ awọn orisun nla ti okun. (Ti o jọmọ: Awọn Anfaani Ounjẹ Ti O Da lori Ohun ọgbin ti Gbogbo eniyan yẹ ki o mọ)
Ohunelo ti o ni atilẹyin falafel jẹ igbadun, ọna ti o rọrun lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati pade awọn aini okun rẹ, ati pe o gba to kere ju awọn iṣẹju 30 lati ṣe!
Ti ṣe agbekalẹ ekan Falafel
Ṣiṣẹ 2
Eroja
Fun awọn adiye didan:
- 1 15-iwon le chickpeas, fi omi ṣan ati ki o gbiyanju
- 1 tablespoon epo olifi
- 1/4 teaspoon paprika kọọkan, kumini, ati iyọ ata ilẹ
- Dash ti iyo okun
Fun iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ:
- 1 teaspoon olifi epo
- Oje lẹmọọn
- 1 ago finely ge parsley
- 2 agolo ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi broccoli
- Okun iyo ati ata lati lenu
- 2 agolo ọmọ kale tabi ọya miiran
- 1 ago ti ge awọn tomati ṣẹẹri
- Awọn ohun ọṣọ iyan: warankasi feta, hummus tabi tzatziki
Awọn itọnisọna
- Preheat adiro si 400 iwọn F.
- Fi omi ṣan ati ki o gbẹ awọn chickpeas ki o ju pẹlu epo olifi ati awọn turari ti o fẹ (fun apẹẹrẹ, ata ilẹ, iyọ, ata, kumini, paprika).
- Tan awọn chickpeas lori iwe ti yan ati sisun ni 400 fun iṣẹju 20 si 25 tabi titi agaran. Gbọn ni igba diẹ lati ṣe idiwọ duro ati sisun. Gbe segbe.
- Nibayi, ninu skillet nla kan, ooru epo olifi fun iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ. Fi ori ododo irugbin bi ẹfọ kun ati ki o ru titi ti yoo bẹrẹ lati rọ. Fi awọn ọya ati awọn tomati kun. Cook titi awọn ọya yoo fi rọ diẹ. Agbo ni parsley. Mu ooru kuro ki o fun pọ ni oje lẹmọọn. Gbe segbe.
- Pin adalu iresi ori ododo irugbin bi ẹfọ laarin awọn abọ meji. Awọn abọ oke pẹlu awọn adiye didan. Ṣe ọṣọ pẹlu feta, hummus, ati/tabi tzatziki.
Alaye ijẹẹmu fun ekan kan pẹlu 2 tablespoons feta ati 2 tablespoons ti hummus: 385 kalori, 15g sanra (3g po lopolopo, 9g monounsaturated, 3g polyunsaturated), 46g lapapọ carbohydrate, 14g fiber, 16g amuaradagba, 500mg soda, 142% Vitamin C, 50% folate, 152% Vitamin A, 27% magnẹsia, 19% potasiomu