Bawo ni Ellie Krieger Ṣe Njẹ Ounjẹ lori tabili Yara

Akoonu

• Atunwo fun

Irawọ Nẹtiwọọki Ounjẹ ati alamọ ounjẹ Ellie Krieger jẹ gbogbo nipa iwọntunwọnsi. Ifihan rẹ, Ifẹ ni ilera, jẹ gbogbo nipa sise ounjẹ ilera ti o tun jẹ adun-ati pe o wa sinu iṣeto ti o nšišẹ. “A n gbe ni agbaye nibiti adun wa ni igun kan, ati ni ilera ni ekeji,” o sọ. “O jẹ arosọ pe o ni lati jẹ ọna yẹn-ati pe iṣẹ apinfunni mi ni lati wa aaye didùn nibiti wọn ti pade.” Ọkan ninu awọn ọna ti o ṣe bẹ: nipa didagbasoke awọn ounjẹ ti o le ṣe-gige, iṣaju, ati omi farabale ti o wa ninu labẹ idaji wakati kan. Iwe rẹ Iyanu Weeknight ti kun ti awọn ilana. (Fun awọn imọran igbaradi diẹ sii, ṣayẹwo Awọn imọran Iṣeto Ounjẹ Genius fun Ọsẹ Alara kan.)

Ṣugbọn paapaa awọn olounjẹ olokiki rii ara wọn laisi ero ere ati pe o nilo ounjẹ to ni ilera, eyiti o jẹ idi ti Krieger ṣe tọju ibi ipamọ rẹ ati firisa pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ilera ti o ni irọrun papọ sinu ounjẹ nla kan, bii awọn tomati ti a fi sinu akolo ati awọn ewa ti ko ni iyọ. , odidi ọkà pasita, akolo tuna ati ẹja, ati tutunini eso ati ẹfọ. O tun tọju Awọn Obe Ibeere Ilera ti Campbell ni ọwọ, ati pe o n ṣe ajọṣepọ pẹlu ile -iṣẹ lati mu imọ si arun ọkan ninu awọn obinrin. .

Adie pẹlu White Bean ati Ewebe simmer

Eroja:

Awọn ege 4 ti o ni awọ-ara ti o ni awọ-ara ti ko ni eegun (nipa 1 ¼ poun lapapọ)

¼ teaspoons iyọ

¼ teaspoon ata ilẹ dudu tuntun

2 tablespoons olifi epo

1 kekere alubosa, ge

1 karọọti nla, peeled ati finely diced

1 zucchini nla, diced

2 cloves ata ilẹ, minced

½ teaspoon ti gbẹ thyme

1 10 ¾-haunsi le Campbell ká Healthy Ìbéèrè ni idapọ tomati Bimo

1 15.5-haunsi ko le fi iyọ kun awọn ewa funfun (bii cannellini), ṣiṣan ati rinsin

2 teaspoons alabapade lẹmọọn oje

½ ife ewe basil, ti a ge sinu ribbons

Awọn itọsọna:

1. Akoko adie pẹlu iyo ati ata.

2. Ninu skillet nla kan lori alabọde-giga, gbona ọkan tablespoon ti epo. Fi idaji adie naa ki o si ṣe titi di browned ni ẹgbẹ mejeeji ati jinna nipasẹ, nipa awọn iṣẹju 2-3 fun ẹgbẹ kan. Gbe lọ si awo kan ki o bo pẹlu bankanje lati jẹ ki o gbona. Tun pẹlu adie ti o ku.

3. Fi tablespoon epo ti o ku si pan, dinku ooru si alabọde, ki o fi alubosa kun. Cook titi alubosa yoo rọ ati translucent, nipa awọn iṣẹju 3. Ṣafikun karọọti, zucchini, ata ilẹ, ati thyme, ati sise, saropo, titi awọn Karooti jẹ tutu ṣugbọn tun duro, ni iṣẹju 5. Aruwo ninu bimo naa, pẹlu ¼ ago omi. Fi awọn ewa kun ati ki o mu sise. Din ooru si kekere ati sise, bo, saropo lẹẹkọọkan, titi awọn ẹfọ fi tutu, ni bii iṣẹju mẹjọ. Aruwo ninu oje lẹmọọn.

4. Pin adalu ewa-ewé laarin awọn awo mẹrin ati oke kọọkan pẹlu nkan ti adie kan. Ṣe ọṣọ pẹlu basil tuntun.

Sin: 4

Igbaradi: 6 iseju

Sise: 24 iṣẹju

Lapapọ: 30 iṣẹju

Atunwo fun