Ṣe Awọn ọdunkun Dun Keto-Friendly?

Akoonu

• Mimu ketosis mu
• Awọn poteto ti o dun jẹ iwọn giga ni awọn carbs
• Awọn imurasilẹ kan le jẹ ọrẹ-keto diẹ sii ju awọn omiiran lọ
• Laini isalẹ

Ketogeniki, tabi keto, ounjẹ jẹ ọra giga, amuaradagba alabọde, ati ounjẹ kabu kekere ti o lo lati ṣakoso ọpọlọpọ awọn ipo iṣoogun, pẹlu warapa, isanraju, ati ọgbẹgbẹ ().

Fun pe o ni idiwọ kabu pupọ, ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe iyalẹnu boya awọn ounjẹ kabu giga bi awọn poteto didun le tun wa ninu awọn ipele ti ilana ijẹẹmu ketogeniki.

Nkan yii ṣawari boya o tun le gbadun awọn poteto didùn lakoko ti o tẹle ounjẹ keto kan.

Mimu ketosis mu

Ọkan ninu awọn ibi-afẹde akọkọ ti ounjẹ ketogeniki ni lati dẹrọ iyipada ara rẹ sinu kososis.

Ketosis jẹ ipo ti iṣelọpọ ninu eyiti ara rẹ gbẹkẹle agbara ti a ṣe lati ọra - dipo awọn ọkọ ayọkẹlẹ - lati ṣe gbogbo awọn iṣẹ pataki rẹ.

Nigbati o ba jẹ onjẹ oniruru, ara rẹ ni awọn aiṣe-lilo si lilo glukosi - oriṣi kabu kan - gẹgẹbi orisun epo akọkọ. Ṣugbọn nigbati awọn ọkọ ayọkẹlẹ ko ba si, ara rẹ ṣe agbara lati awọn agbo ogun ti o ni ọra ti a pe ni awọn ketones ().

Agbara ara rẹ lati ṣetọju kososis jẹ igbẹkẹle aini ti awọn kabohayidireti ti ounjẹ. Ti o ba jẹ awọn ọkọ ayọkẹlẹ pupọ pupọ, ara rẹ pada si lilo glucose fun agbara, nitorina o sọ ọ jade kuro ninu kososis.

Eyi ni idi ti ọpọlọpọ awọn oriṣi ti awọn ounjẹ kabu giga, pẹlu awọn ẹfọ sitashi bi awọn poteto didùn, ni igbagbogbo ni a ka si awọn aropin lori ounjẹ ketogeniki.

Sibẹsibẹ, iye ti eniyan nilo lati ṣe idinwo gbogbo gbigbe gbigbe ọkọ ayọkẹlẹ wọn lati ṣetọju kososis le yatọ.

Pupọ eniyan ti o tẹle ounjẹ ketogeniki ṣe idiwọn gbigbe gbigbe kabu wọn si ko ju 5-10% ti awọn iwulo kalori ojoojumọ wọn, tabi o pọju 50 giramu ti awọn kabu fun ọjọ kan ().

Ni deede ibi ti o ṣubu lori iwoye yẹn da lori bi ara rẹ ṣe yara lọ si ati jade kuro ninu kososis.

Fifi gbigbe gbigbe kabu rẹ silẹ pupọ jẹ pataki fun mimu kososis nigbati o ba tẹle ounjẹ keto. Eyi ni idi ti ọpọlọpọ eniyan fi jade lati ṣe iyasọtọ awọn poteto didùn lati awọn ero ounjẹ keto.

Awọn poteto ti o dun jẹ iwọn giga ni awọn carbs

Ọdunkun adun jẹ iru ẹfọ gbongbo sitashi ti a ma yọ kuro nigbagbogbo lati awọn ounjẹ ketogeniki nitori ti ara rẹ ni akoonu gaasi giga.

Sibẹsibẹ, pẹlu gbigbero to dara, diẹ ninu awọn eniyan le tun ni anfani lati ṣafikun awọn ipin kekere ti ọdunkun adun sinu ero ounjẹ keto kan.

Ọdunkun aladun alabọde kan (giramu 150) ni apapọ awọn giramu 26 ti awọn kabu. Lẹhin iyokuro awọn giramu 4 ti o wa lati okun, o fi silẹ pẹlu iye apapọ ti aijọju giramu 21 ti awọn karbs fun ọdunkun ().

Ti o ba wa lori ounjẹ keto ti o ṣe idiwọn fun ọ si 50 giramu ti awọn carbs fun ọjọ kan, o le jade lati na to iwọn 42% ti awọn kabu rẹ lori ọdunkun adun gbogbo ti o ba fẹ.

O tun le ronu pipin ọdunkun adun si awọn ipin diẹ lati dinku gbigbe gbigbe kabu rẹ siwaju lai ni lati yọ ọ kuro ninu ounjẹ rẹ patapata.

Ti o sọ, ti o ba wa lori eto ijẹẹmu ti o nilo ki o faramọ opin aropin kekere ti o kere ju, paapaa ipin kekere ti ọdunkun adun le jẹ ki o nira pupọ ni riro lati duro laarin awọn ọkọ ayọkẹlẹ rẹ ti a pin fun ọjọ naa.

Ni ikẹhin, boya o yẹ ki o fi awọn poteto didùn sinu ounjẹ rẹ da lori awọn ibi-afẹde ọkọ ayọkẹlẹ ti ara rẹ ati agbara lati faramọ awọn ihamọ ti o nilo fun ọ lati ṣetọju kososis.

Awọn poteto ti o dun jẹ ga julọ ni awọn kaabu, ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan le ni anfani lati ni awọn ipin kekere ti wọn lakoko ti o wa laarin awọn ihamọ kabu keto wọn.

Awọn imurasilẹ kan le jẹ ọrẹ-keto diẹ sii ju awọn omiiran lọ

Ti o ba pinnu lati ṣafikun awọn poteto didùn gẹgẹ bi apakan ti eto ounjẹ keto rẹ, o ṣe pataki ki o tun ṣe akiyesi bi ọpọlọpọ awọn ọna igbaradi le ni ipa lori akoonu kaabu lapapọ ti satelaiti ikẹhin.

Fun apeere, awọn poteto didùn ti a pese pẹlu awọn eroja kabu giga pupọ, gẹgẹbi suga brown, omi ṣuga oyinbo maple, tabi awọn eso eso eso yoo jẹ aibojumu fun ounjẹ ketogeniki.

Awọn ọna igbaradi ti o jẹ ọrẹ keto diẹ sii le ni gige gige ati sisẹ wọn lati ṣe awọn didin ọdunkun didun, tabi sisun wọn ni odidi ati ṣiṣe wọn pẹlu bota, epo agbon, tabi warankasi yo.

Awọn ọna igbaradi ọdunkun adun kii ṣe ore-ọfẹ, paapaa awọn ti o lo awọn eroja kabu giga bi suga brown tabi omi ṣuga oyinbo maple.

Laini isalẹ

Awọn ounjẹ Ketogeniki jẹ ẹya nipasẹ ọra giga wọn ati awọn akoonu kabu kekere pupọ.

Awọn poteto didùn maa n jẹ gaan nipa ti ara ni awọn ọkọ ayọkẹlẹ ati pe a ko kuro ni awọn ero ounjẹ keto nitori wọn le jẹ ki o nira fun ọpọlọpọ eniyan lati ṣetọju kososis.

Ti o sọ, o le ma ṣe lati paarẹ awọn poteto didùn lati inu ounjẹ rẹ, niwọn igba ti o ba jẹ iwọn gbigbe rẹ ti o si gbero siwaju lati rii daju pe wọn ko fa ki o mu awọn kaarun ju fun ọjọ.

Nigbati o ba ṣẹda eto ijẹẹmu rẹ, yago fun awọn ipalemo ọdunkun didun ti o pẹlu awọn eroja kabu giga bi suga brown tabi omi ṣuga oyinbo maple.

Dipo, jade fun awọn aṣayan ọra ti o ga julọ, gẹgẹbi awọn didin ọdunkun didin tabi awọn poteto didun ti a fi ṣiṣẹ pẹlu bota tabi agbon agbon.