Bawo ni Obinrin Kan Ṣe Yi Ikanju fun Ogbin sinu Iṣẹ Igbesi aye Rẹ

Akoonu

• Bawo ni ifasẹhin ṣe ṣe iranlọwọ fun Iyipo ifẹ inu Rẹ si Idi
• Rethinking ije ati iwa Ni Ogbin
• Ko rọrun bi o ti ro
• Ilana ti o rọrun fun Itọju ara ẹni
• Ilana Alafia ti Agbe kan
• Imoriya Next generation ti Agbe
• Atunwo fun

Wo loke fun ibaraẹnisọrọ laarin Karen Washington ati agbẹ ẹlẹgbẹ Frances Perez-Rodriguez nipa ogbin ode oni, aidogba-ounjẹ ilera, ati lati wo inu Rise & Root.

Karen Washington nigbagbogbo mọ pe o fẹ lati jẹ agbẹ.

Ti ndagba ni awọn iṣẹ akanṣe ni Ilu New York, o ranti wiwo ijabọ oko lori TV, ni kutukutu owurọ Satidee, ṣaaju ki awọn aworan efe bẹrẹ. “Bi ọmọde, Emi yoo nireti lati wa lori oko,” o ranti. “Nigbagbogbo Mo ro pe ni ọjọ kan Emi yoo ni ile ati ẹhin ẹhin ati agbara lati dagba ohun kan.”

Nigbati o ra ile rẹ ni Bronx ni ọdun 1985, o jẹ ki ala rẹ dagba ounjẹ ni ọgba ẹhin ara rẹ ni otitọ. "Pada lẹhinna, a ko pe ni 'ogbin ilu.' O kan jẹ ogbin, ”Washington sọ.

Loni, Washington, 65, jẹ ọkan ninu awọn oludasile ti Rise & Root, ifowosowopo kan, ṣiṣe awọn obinrin, r'oko alagbero ni Orange County, New York, diẹ diẹ sii ju awọn maili 60 Ariwa ti Ilu New York. Lati sọ pe awọn ọsẹ rẹ n ṣiṣẹ yoo jẹ aibikita: Ni awọn ọjọ aarọ, o n ṣe ikore ni oko. Ni awọn ọjọ Tuesday, o wa ni Brooklyn, ti n ṣakoso ọja agbe agbe La Familia Verde. Ni awọn ọjọ Wẹsidee ati Ọjọbọ, o ṣe afẹyinti ni oko, ikore ati siseto, ati awọn Ọjọ Jimọ jẹ ọjọ ọja miiran — ni akoko yii ni Rise & Root. Awọn ọsẹ ni a lo lati ṣiṣẹ ni ẹhin ẹhin rẹ ati awọn ọgba agbegbe.

Lakoko ti igbesi aye ogbin ti jẹ ala nigbagbogbo, o le ma ti ni rilara iru iyara kan lati jẹ ki o jẹ otitọ ti ko ba jẹ fun iṣẹ akọkọ rẹ bi oniwosan ti ara inu ile.

“Pupọ julọ awọn alaisan mi jẹ eniyan ti awọ: Afirika Amẹrika, Caribbean, ati Latino tabi Latina,” Washington ṣalaye. “Pupọ ninu wọn ni o ni àtọgbẹ iru 2 ati riru ẹjẹ giga, tabi wọn ni ikọlu tabi ṣe itọju awọn gige gige-gbogbo wọn ni ibatan si ounjẹ wọn,” o sọ. "Mo rii melo ni awọn alaisan mi jẹ eniyan ti o ni awọ ti n ṣaisan lati inu ounjẹ ti wọn jẹ, ati bi ile-iṣẹ iṣoogun ṣe n ṣe itọju naa pẹlu oogun dipo ounjẹ."

“Awọn ibatan laarin ounjẹ ati ilera, ounjẹ ati ẹlẹyamẹya, ati ounjẹ ati eto -ọrọ -aje jẹ ki n ronu nipa ikorita laarin ounjẹ ati eto ounjẹ,” o ṣafikun.

Nitorinaa, ni 60, Washington pinnu lati di agbẹ ni kikun akoko lati ṣe iranlọwọ lati koju iṣoro naa ni gbongbo rẹ. Eyi ni bii o ṣe sọ ala rẹ di otito, ati ohun ti o kọ lati igba naa.

Bawo ni ifasẹhin ṣe ṣe iranlọwọ fun Iyipo ifẹ inu Rẹ si Idi

"Ni January 2018, 40 ti awọn ọrẹ wa ti o wa ninu igbimọ ounjẹ lọ si ipadasẹhin. Diẹ ninu wa jẹ awọn ologba tabi awọn agbe, diẹ ninu wa jẹ olori ti awọn ajo ti kii ṣe èrè-gbogbo awọn iyipada iyipada. Gbogbo wa pejọ ati pe, ' Kini o le ṣe bi ẹgbẹ kan? Kini awọn ireti wa, Kini awọn ala wa? ' Ni aaye kan, a lọ si iho kekere kan ati pe gbogbo eniyan sọ kini awọn ala wọn jẹ. Iyẹn jẹ iyalẹnu.

Lẹhinna ni Oṣu Kẹrin, Mo ṣe ikẹkọ iṣẹ-ogbin Organic UC Santa Cruz. O jẹ eto oṣu mẹfa lati Oṣu Kẹrin si Oṣu Kẹwa nibiti o ngbe ninu agọ kan ati kọ ẹkọ nipa ogbin Organic. Nigbati mo pada wa ni Oṣu Kẹwa, Mo wa lori ina. Nitori nigbati mo wa nibẹ, Mo ṣe kayefi, 'Nibo ni awọn eniyan dudu wa? Nibo ni awọn agbe dudu wa?'"

Rethinking ije ati iwa Ni Ogbin

“Ti ndagba, Mo nigbagbogbo gbọ pe ogbin jẹ deede si ẹrú, pe o n ṣiṣẹ fun 'ọkunrin naa.' Ṣugbọn iyẹn kii ṣe otitọ.Lakọkọ, iṣẹ-ogbin jẹ orisun ti obinrin Awọn obinrin n ṣe agbe ni gbogbo agbaye. Ogbin ni awọn obinrin ati awọn obinrin ti o ni awọ ṣe. a yadi ati alagbara sugbon nitori imo oko, a mo bi a ti n gbin ounje, a mu irugbin sori irun wa, awa ni o ngbin ounje fun orile-ede yii, awa ni o mu imo oko wa. ati agbe.

A ti ji itan wa lọ lọwọ wa. Ṣugbọn nigbati o bẹrẹ ṣiṣi awọn oju eniyan ati jẹ ki wọn mọ pe a mu wa wa nitori imọ -ogbin wa, o yi awọn eniyan pada. Ohun ti Mo ṣe akiyesi ni bayi ni pe awọn ọdọ ti awọ ti bẹrẹ lati fẹ lati pada wa si ilẹ. Wọn rii pe ounjẹ ni ẹni ti a jẹ. Ounjẹ jẹ ounjẹ. Dagba ounjẹ tiwa fun wa ni agbara wa. ”

(Ni ibatan: Kini Ogbin Biodynamic ati Kilode ti O Ṣe pataki?)

Ko rọrun bi o ti ro

“Awọn nkan mẹta ni mo sọ fun eniyan ti n gbiyanju lati kopa ninu iṣẹ -ogbin: Nọmba akọkọ, iwọ ko le ṣe oko nikan. O nilo lati wa agbegbe ogbin kan. Nọmba meji, mọ ipo rẹ. Nitori pe o ni ilẹ ko tumọ si pe ilẹ oko. O nilo omi ati abà, ibudo ifọṣọ, ati ina, nọmba mẹta, gba olutọpa. Ẹnikan ti o fẹ lati fi awọn okun ati awọn italaya han ọ, nitori pe iṣẹ-ogbin jẹ ipenija."

Ilana ti o rọrun fun Itọju ara ẹni

"Fun mi, itọju ara ẹni jẹ ti opolo, ti ara, ati ti ẹmí. Ẹya ti ẹmi yoo lọ si ile ijọsin ni awọn ọjọ Ọṣẹ. Emi kii ṣe ẹsin, ṣugbọn Mo lero ibatan kan nibẹ. Nigbati mo ba lọ, ẹmi mi ni imọran titun. Ni opolo, o jẹ. Gbigba akoko lati wa pẹlu ẹbi, lilo awọn akoko isinmi pẹlu awọn ọrẹ, ati ṣiṣe akoko fun ara mi. Ilu New York jẹ igbo ti o nipọn, ti o kun fun awọn ọkọ ayọkẹlẹ ati iṣẹ. kan lero ni alaafia ati dupẹ fun wiwa mi."

(Ti o jọmọ: Awọn olukọni Pin Awọn Ilana Alaarọ Ni ilera Wọn)

Ilana Alafia ti Agbe kan

"Mo nifẹ lati ṣe ounjẹ. Mo mọ ibi ti ounjẹ mi ti wa, ati pe Mo rii daju pe Mo jẹun daradara, dagba pẹlu aniyan, ati compost. Mo wa 65, nitorinaa nigbati Mo n ṣe iṣẹ oko, o kan lara bi ise pupo.Ere idaraya se pataki.Mo tun rii daju pe mo mu omi pupo.Emi ni ota mi to buruju nigba ti oro ba de bee, bee ni awon alabagbese oko mi gba apoeyin hydration fun mi ti mo maa n wo nigba ti mo n se oko. lati rii daju pe Mo mu to. ”

Imoriya Next generation ti Agbe

“Ni ọdun meji sẹhin, Mo wa ni apejọ ounjẹ kan ati pe Mo ni lati lọ kuro ni kete lẹhin ọrọ mi lati lọ si iṣẹlẹ miiran. Mo n sare lọ si ọkọ ayọkẹlẹ mi, obinrin kan si sare wa lẹhin mi pẹlu ọmọbinrin rẹ ọdun meje. O wi 'Arabinrin Washington, Mo mọ pe o ni lati lọ, ṣugbọn ṣe o le ya aworan pẹlu ọmọbinrin mi?' Mo sọ pe 'dajudaju.' Lẹhinna obinrin naa sọ fun mi pe ọmọbinrin rẹ ti sọ pe: 'Mama, nigbati mo dagba, Mo fẹ lati jẹ agbẹ.' Irora mi dun pupo lati gbo omo alawo dudu ti n so pe oun fe di agbe, Nitoripe mo ranti ti mo ba ti so pe nigba ti omode, won ti n fi mi rerin-in, mo rii pe mo ti wa ni kikun. iyatọ ninu igbesi aye ọmọ yii. ”

(Ti o jọmọ: Duro ni atilẹyin pẹlu Awọn iwe akọọlẹ Ounjẹ Ti o dara julọ lati Wo Lori Netflix)

Atunwo fun