Kini lycopene, kini o jẹ ati awọn orisun ounjẹ akọkọ

Akoonu

• Kini lycopene fun?
• Awọn ounjẹ akọkọ ti o jẹ ọlọrọ ni lycopene

Lycopene jẹ awọ carotenoid ti o ni ẹri awọ pupa-ọsan ti diẹ ninu awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn tomati, papaya, guava ati elegede, fun apẹẹrẹ. Nkan yii ni awọn ohun-ara ẹda ara ẹni, idaabobo awọn sẹẹli lati awọn ipa ti awọn aburu ti o ni ọfẹ, ati pe, nitorinaa, o le ṣe idiwọ idagbasoke diẹ ninu awọn oriṣi ti akàn, paapaa itọ-itọ, igbaya ati ti oronro, fun apẹẹrẹ.

Ni afikun si idilọwọ ibẹrẹ ti akàn, lycopene tun ṣe idiwọ ifoyina ti idaabobo LDL, dinku eewu atherosclerosis ati, nitorinaa, ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.

Kini lycopene fun?

Lycopene jẹ nkan ti o ni agbara ẹda ara ẹni giga, ṣe iwọntunwọnsi iye awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ninu ara ati idilọwọ aapọn eefun. Ni afikun, lycopene ṣe aabo diẹ ninu awọn ohun elo, gẹgẹbi awọn omi ara, idaabobo LDL, awọn ọlọjẹ ati DNA lodi si awọn ilana idibajẹ ti o le ṣẹlẹ nitori iye nla ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti n pin kiri ati ti o yorisi idagbasoke diẹ ninu awọn arun onibaje, gẹgẹbi aarun, ọgbẹ suga ati ọkan awọn aisan. Nitorinaa, lycopene ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera ati ṣiṣẹ fun awọn ipo pupọ, awọn akọkọ ni:

• Ṣe idiwọ akàn, pẹlu igbaya, ẹdọfóró, ọjẹ, akọn, àpòòtọ, ti oronro ati arun jejere pirositeti, nitori o ṣe idiwọ DNA ti awọn sẹẹli lati ni awọn ayipada ni iwaju awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, idilọwọ aye ti iyipada buruku ati afikun ti awọn sẹẹli alakan. Iwadi in vitro wa pe lycopene ni anfani lati fa fifalẹ idagba oṣuwọn ti igbaya ati awọn èèmọ panṣaga. Iwadi akiyesi ti a ṣe pẹlu awọn eniyan tun fihan pe agbara ti awọn carotenoids, pẹlu awọn lycopenes, ni anfani lati dinku eewu ti ẹdọfóró to ndagbasoke ati akàn pirositeti nipasẹ to 50%;
• Daabobo ara lodi si awọn nkan oloro: o ṣe afihan ninu iwadi kan pe lilo deede ati ni oye oye ti lycopene ni anfani lati daabobo ohun-ara lodi si iṣe ti awọn ipakokoropaeku ati awọn koriko, fun apẹẹrẹ;
• Din eewu ti aisan ọkan, bi o ṣe ṣe idiwọ ifoyina ti LDL, eyiti o jẹ iduro fun dida awọn ami ami atherosclerosis, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe eewu fun idagbasoke arun ọkan. Ni afikun, lycopene ni anfani lati mu ifọkansi ti HDL pọ si, eyiti a mọ bi idaabobo awọ ti o dara ati eyiti o ṣe igbelaruge ilera ọkan, nitorinaa o ni anfani lati ṣakoso awọn oṣuwọn idaabobo awọ;
• Daabobo ara kuro awọn ipa ti itankalẹ ultraviolet lati oorun: a ṣe iwadi kan eyiti eyiti a pin ẹgbẹ iwadi si meji, ọkan ti o mu 16 miligiramu ti lycopene, ati ekeji ti o jẹ ibibo ni o farahan si oorun. Lẹhin awọn ọsẹ 12, a rii pe ẹgbẹ ti o jẹ lycopene ni awọn ọgbẹ awọ ti ko nira pupọ ju awọn ti o lo ibi-aye lọ. Iṣe yii ti lycopene le jẹ paapaa munadoko diẹ sii nigbati agbara rẹ ba ni nkan ṣe pẹlu agbara awọn beta-carotenes ati awọn vitamin E ati C;
• Ṣe idiwọ awọ ara, niwọn igba ti ọkan ninu awọn ifosiwewe ti o ni ipa ti ogbo jẹ iye ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti n pin kiri ninu ara, eyiti o jẹ ilana ati ija nipasẹ lycopene;
• Ṣe idiwọ idagbasoke awọn arun oju: o ti ṣe apejuwe rẹ ninu awọn ẹkọ ti lycopene ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ idagbasoke awọn arun oju, bii cataracts ati degeneration macular, idilọwọ ifọju ati imudarasi iran.

Ni afikun, diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan pe lycopene tun ṣe iranlọwọ lati yago fun arun Alzheimer, nitori pe o ni awọn ohun-ini ẹda ara ẹni, idilọwọ iṣẹlẹ ti awọn ijagba ati iranti iranti, fun apẹẹrẹ. Lycopene tun dinku oṣuwọn ti iku sẹẹli egungun, idilọwọ idagbasoke ti osteoporosis.

Awọn ounjẹ akọkọ ti o jẹ ọlọrọ ni lycopene

Tabili atẹle yii fihan diẹ ninu awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni lycopene ati pe o le wa ninu ounjẹ ojoojumọ:

Ni afikun si wiwa ni ounjẹ, lycopene tun le ṣee lo bi afikun, sibẹsibẹ o ṣe pataki pe o tọka nipasẹ onjẹja ati lo gẹgẹ bi itọsọna rẹ.