Itọsọna Pipe si Ounjẹ-Amuaradagba Kekere

Akoonu

• Kini Onjẹ-Amuaradagba Kekere?
• Awọn anfani Ilera ti Ounjẹ-Amuaradagba Kekere
• Awọn Ipa Ipa ti o pọju
• Awọn ounjẹ lati Je
• Awọn Ounjẹ-Ẹjẹ-Alara-ilera to Ni Pẹlu
• Awọn ounjẹ lati Yago fun
• Awọn Ounjẹ-Amuaradagba giga lati Diwọn tabi yago fun
• 3-Day Akojọ aṣyn Sample
• Ọjọ 1
• Ọjọ 2
• Ọjọ 3
• Ṣe O yẹ ki O Gbiyanju Ounjẹ-Amuaradagba Kekere?

Onjẹ-amuaradagba kekere jẹ igbagbogbo niyanju lati ṣe iranlọwọ tọju awọn ipo ilera kan.

Iṣẹ ẹdọ ti ko ni ailera, aisan kidinrin tabi awọn rudurudu ti o dabaru pẹlu iṣelọpọ amuaradagba jẹ diẹ ninu awọn ipo ti o wọpọ julọ ti o le nilo ounjẹ amuaradagba kekere.

Ni awọn ọdun aipẹ, diẹ ninu awọn iwadii ti tun rii pe awọn ounjẹ amuaradagba kekere le fa gigun gigun ati pese aabo lati aisan onibaje.

Nkan yii n wo awọn anfani ati alailanfani ti ounjẹ amuaradagba kekere ati boya o yẹ ki o bẹrẹ idinku gbigbe gbigbe amuaradagba rẹ.

Kini Onjẹ-Amuaradagba Kekere?

Ajẹẹjẹẹjẹẹ-kekere nilo ki o ni ihamọ iye amuaradagba ti o jẹ, ni igbagbogbo ki o jẹ 4-8% ti awọn kalori ojoojumọ rẹ.

Eyi tumọ si ibikan laarin 20-50 giramu ti amuaradagba fun ọjọ kan, da lori iye awọn kalori ti o jẹ.

Fun ifiwera, eniyan apapọ ni gbogbogbo ni iṣeduro lati gba o kere ju 10-15% ti awọn kalori ojoojumọ wọn lati amuaradagba. Iye yii le pọ si fun awọn elere idaraya, awọn agbalagba agbalagba ati awọn ti o ni awọn iṣoro ilera kan ().

Amuaradagba jẹ pataki si ilera, ṣugbọn idinku gbigbe gbigbe amuaradagba le jẹ itọju fun awọn eniyan ti o ni awọn ipo kan pato.

Ni pataki, awọn ounjẹ amuaradagba kekere le ni anfani awọn ti o ni kidinrin dinku tabi iṣẹ ẹdọ.

Wọn le tun jẹ pataki fun awọn ti o ni awọn rudurudu ti o kan iṣelọpọ ti amuaradagba, gẹgẹbi homocystinuria ati phenylketonuria.

Sibẹsibẹ, lilọ si ijẹẹmu ọlọjẹ-kekere nilo ero iṣọra lati yago fun awọn ọran ilera ati awọn aipe ounjẹ.

Ni afikun, awọn eewu miiran wa ati awọn idibajẹ agbara ti o yẹ ki o ronu ṣaaju ki o to bẹrẹ ounjẹ alamọ-kekere.

Akopọ Ajẹẹjẹẹjẹẹ-alaini gbogbo dinku gbigbe gbigbe amuaradagba lati ṣe to iwọn 4-8% ti awọn kalori ojoojumọ rẹ. O le jẹ anfani fun awọn ti o ni awọn ipo ilera kan, ṣugbọn awọn eeyan miiran tun wa lati ronu.

Awọn anfani Ilera ti Ounjẹ-Amuaradagba Kekere

Awọn anfani ti ounjẹ amuaradagba kekere kan julọ lo si awọn eniyan ti o ni awọn ipo ilera kan pato tabi awọn aisan, dipo awọn ti o ni ilera ni gbogbogbo.

Amọ amuaradagba jẹ igbagbogbo fọ nipasẹ ẹdọ, n ṣe ọja egbin ti a pe ni urea, eyiti awọn kidinrin ti jade ().

Idinku gbigbe gbigbe amuaradagba le jẹ ki iṣiṣẹ iṣẹ ti ẹdọ ati awọn kidinrin din ku, eyiti o le jẹ anfani fun awọn eniyan ti o ni arun ẹdọ tabi iṣẹ iṣẹ akọn.

Eyi ṣe iranlọwọ imudara iṣelọpọ ti amuaradagba ati idilọwọ idapọ urea ninu iṣan ẹjẹ.

Nini awọn ipele giga ti urea ninu ẹjẹ fa awọn aami aisan bi rirẹ, isonu ti yanilenu, pipadanu iwuwo ati awọn ayipada ninu ipo iṣaro ().

O tun le ni asopọ pẹlu eewu ti o ga julọ ti iru àtọgbẹ 2 ati iku ninu awọn ti o ni ikuna ọkan (,,).

Idinku gbigbe gbigbe amuaradagba tun jẹ pataki fun awọn ti o ni awọn rudurudu jiini ti o kan iṣelọpọ ti amuaradagba, gẹgẹbi homocystinuria ati phenylketonuria.

Awọn rudurudu wọnyi bajẹ ibajẹ ti amino acids kan pato, nitorinaa idinku gbigbe ti amuaradagba le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn aami aisan (,).

Diẹ ninu iwadi tun ti ri pe awọn ounjẹ amuaradagba kekere le ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera fun gbogbo eniyan.

Gẹgẹbi atunyẹwo kan, gbigbe gbigbe amuaradagba ti o ni ihamọ ni awọn agbalagba agbalagba ni o ni ibatan pẹlu ireti igbesi aye pọ si ati awọn eewu ti awọn ipo onibaje bii akàn, aisan ọkan ati ọgbẹgbẹ ().

Sibẹsibẹ, awọn iwadi diẹ sii tun nilo lati ṣe akojopo awọn anfani igba pipẹ ti ihamọ ihamọ ninu awọn agbalagba ti ilera.

Akopọ Idinku gbigbe gbigbe amuaradagba le jẹ anfani fun awọn ti o ni awọn ipo bii ẹdọ ati arun akọn, phenylketonuria ati homocystinuria. Atunyẹwo kan tun royin pe o le mu gigun gigun ati dinku eewu ti arun onibaje.

Awọn Ipa Ipa ti o pọju

Amuaradagba jẹ eroja pataki ti o ṣe pataki fun idagbasoke ati idagbasoke.

Ara rẹ lo o lati ṣe ipilẹ awọn isan rẹ, awọ ati egungun, ṣe awọn enzymu pataki ati awọn homonu, ati kọ ati tunṣe awọn ara ().

Awọn ẹkọ-ẹkọ fihan pe aipe amuaradagba le ni awọn ipa ibajẹ lori ilera, pẹlu ailagbara ajesara, pipadanu isan ati idagbasoke ti o dinku ninu awọn ọmọde (,,).

Awọn aami aiṣan miiran ti o ṣeeṣe ti aipe amuaradagba pẹlu wiwu, ẹjẹ, arun ẹdọ ọra, pipadanu irun ori ati iwuwo egungun dinku (,,).

Yato si awọn eewu ilera ti o le ṣe, idinku gbigbe gbigbe amuaradagba rẹ le jẹ ipenija pupọ.

Kii ṣe nikan ni atẹle ijẹẹmu ọlọjẹ-kekere gba diẹ ti ẹda, o tun nilo gbigbero iṣọra lati rii daju pe o ba awọn iwulo ounjẹ rẹ miiran pade.

Eyi jẹ nitori awọn ounjẹ amuaradagba giga n pese nọmba to dara fun awọn kalori ati awọn micronutrients bọtini.

Fun apẹẹrẹ, eran malu jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B, irin ati sinkii, lakoko ti awọn ewa jẹ orisun to dara ti iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati potasiomu (16, 17).

Nigbati o ba n tẹle ounjẹ kekere-amuaradagba, o ṣe pataki lati rii daju pe o n gba awọn eroja wọnyi lati awọn orisun miiran lati ṣe idiwọ awọn aipe ounjẹ.

Sibẹsibẹ, nitori awọn eewu ti o lewu ati awọn eewu ilera, ounjẹ ọlọjẹ kekere kii ṣe imọran ayafi ti o ba ni ipo ilera ti o wa labẹ ati pe o wa labẹ abojuto iṣoogun taara.

Akopọ Aipe ọlọjẹ le fa ailera ajesara ti bajẹ, pipadanu isan ati idagba dinku. O tun le jẹ nija lati dinku gbigbe ti amuaradagba ati nilo ṣiṣe iṣọra lati pade awọn aini ounjẹ rẹ.

Awọn ounjẹ lati Je

Ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, awọn ounjẹ maa n wa ni ayika awọn ounjẹ amuaradagba giga bi ẹran tabi awọn ọlọjẹ ti o da lori ọgbin.

Sibẹsibẹ, lori ijẹẹmu ọlọjẹ-kekere, awọn ounjẹ rẹ yẹ ki o wa ni idojukọ awọn ẹya ara amuaradagba kekere ti awọn ounjẹ, gẹgẹbi awọn irugbin, awọn ẹfọ tabi awọn eso.

O tun le ṣafikun eran ati awọn ọlọjẹ ti o da lori ọgbin ninu ounjẹ rẹ, ṣugbọn o yẹ ki o lo wọn bi awọn awopọ ẹgbẹ ki o jẹ wọn ni iwọn diẹ.

O tun le nilo lati ṣafọri gbigbe rẹ ti awọn ọra ilera, eyiti o le pese awọn kalori afikun lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ba awọn aini ojoojumọ rẹ pade.

Awọn Ounjẹ-Ẹjẹ-Alara-ilera to Ni Pẹlu

• Awọn eso: Apples, bananas, pears, peaches, berries, grapefruit, etc.
• Ẹfọ: Tomati, asparagus, ata, broccoli, ewe elewe, abbl.
• Awọn irugbin: Rice, oats, bread, pasita, barle, abbl.
• Awọn ọlọra ilera: Pẹlu awọn avocados, epo olifi ati epo agbon

Akopọ Lori ounjẹ kekere-amuaradagba, o yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ awọn eso, ẹfọ, awọn irugbin ati awọn ọra ti o ni ilera ati iye to kere julọ ti awọn ounjẹ amuaradagba giga.

Awọn ounjẹ lati Yago fun

Amuaradagba tun jẹ apakan pataki ti ounjẹ, paapaa ti o ba wa lori ounjẹ ọlọjẹ-kekere. Nitorina maṣe yago fun lapapọ.

Sibẹsibẹ, ti o ba wa lori ounjẹ amuaradagba kekere, o yẹ ki o jẹ awọn ounjẹ amuaradagba giga bi awọn ọja eranko ati awọn ọlọjẹ ti o da lori ọgbin ni iwọntunwọnsi.

Lati ṣe eyi, ṣe igbasilẹ gbigbe ti ilera, awọn ounjẹ ọlọjẹ-kekere bi awọn eso ati ẹfọ. Ni akoko kanna, o le nilo lati ṣe iwọn pada lori awọn titobi sisin amuaradagba rẹ.

Fun apẹẹrẹ, sisẹ adie jẹ ni gbogbo iwọn awọn ounjẹ 4 (giramu 113).

Sibẹsibẹ, lori ounjẹ amuaradagba kekere, o le nilo lati ge iye yẹn ni idaji ki o tẹmọ si ounjẹ 2-ounce (57-gram) lati jẹ ki gbigbe amuaradagba rẹ wa ni ayẹwo.

Awọn Ounjẹ-Amuaradagba giga lati Diwọn tabi yago fun

• Awọn ounjẹ bi adie, Tọki, ẹran malu ati ẹran ẹlẹdẹ
• Eja ati eja-eja
• Eyin
• Awọn ẹfọ, pẹlu awọn ewa, Ewa ati awọn ẹwẹ
• Awọn ọja ifunwara bi wara, warankasi ati wara
• Awọn ọja Soy bii tofu, tempeh ati natto
• Eso bi walnuts, almondi ati pistachios
• Awọn irugbin bi awọn irugbin chia, awọn flaxseeds ati awọn irugbin hemp

Akopọ Ti o ba wa lori ounjẹ amuaradagba kekere, ṣe idinwo awọn ounjẹ amuaradagba giga bi ẹran, eja, ẹyin, ẹfọ, awọn ọja ifunwara, soy, eso ati awọn irugbin. Ni akoko kanna, mu alekun gbigbe ti awọn ounjẹ ọlọjẹ-kekere ti o ni ilera bi awọn eso ati ẹfọ sii.

3-Day Akojọ aṣyn Sample

Eyi ni atokọ apẹẹrẹ ọjọ mẹta lati jẹ ki o bẹrẹ.

Ọjọ 1

• Ounjẹ aarọ: 1 sise ẹyin pẹlu awọn eso akara eso igi gbigbẹ oloorun 2.
• Ipanu: 1 alabọde apple pẹlu 1 tbsp (giramu 16) bota epa.
• Ounjẹ ọsan: 1 ago (giramu 140) spaghetti jinna pẹlu ẹfọ Bolognese ati 1/2 ago (giramu 67) asparagus sisun.
• Ipanu: 1 ago (giramu 76) awọn eso didun kan pẹlu ounjẹ 1 (giramu 28) chocolate dudu.
• Ounje ale: Tortilla fi ipari si pẹlu ounce 1 (giramu 28) oriṣi ti a fi sinu akolo ati 1/2 piha oyinbo. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn tomati, oriṣi ewe ati alubosa.
• Ipanu: 1 ago (148 giramu) awọn bulu ti o tutu.

Ọjọ 2

• Ounjẹ aarọ: 1 ife (giramu 28) iru ounjẹ arọ kan pẹlu 1/2 ago (119 milimita) wara almondi ati osan nla 1.
• Ipanu: 1 ogede alabọde.
• Ounjẹ ọsan: Sandwich pẹlu ounjẹ 1 (giramu 28) ẹran ẹran ati 1/2 ago (giramu 55) awọn ewa alawọ. Ṣe ọṣọ pẹlu oriṣi ewe, awọn tomati ati mayonnaise.
• Ipanu: Awọn fifọ 5 pẹlu ounjẹ 1 (giramu 28) warankasi cheddar.
• Ounje ale: 2 ounjẹ (giramu 57) adie ti a yan pẹlu ago 1/2 (giramu 90) iresi funfun ti o jinna ati ago 1/2 (giramu 78) broccoli ti a ta.
• Ipanu: 1 ago (giramu 245) wara agbon pẹlu ago 1/2 (giramu 72) eso beri dudu.

Ọjọ 3

• Ounjẹ aarọ: 2 awọn ege tositi pẹlu ounjẹ 1 (giramu 28) warankasi ipara ati apple alabọde 1.
• Ipanu: 1 ago (giramu 151) eso ajara tutunini.
• Ounjẹ ọsan: Boga ori ododo irugbin bi ẹfọ ati ọdunkun kekere ọdunkun didun ti a fi kun pẹlu tablespoon 1 (giramu 14) epo olifi.
• Ipanu: Agogo 1/2 (70 giramu) Karooti ọmọ pẹlu tablespoons 2 (giramu 30) guacamole.
• Ounje ale: Saladi Greek pẹlu awọn agolo 2 (giramu 60) owo ati ounce 1 (giramu 28) warankasi feta. Fi awọn kukumba, awọn tomati, olifi ati alubosa kun lati ṣe itọwo, oke pẹlu 1 tbsp (giramu 14) epo olifi. Sin pẹlu akara bita bibẹrẹ 1.
• Ipanu: 3 agolo guguru ti a gbe jade ni afẹfẹ.

Ṣe O yẹ ki O Gbiyanju Ounjẹ-Amuaradagba Kekere?

Ti o ba n gbe pẹlu ipo kan ti o ni ipa lori ẹdọ rẹ tabi awọn kidinrin tabi dabaru pẹlu iṣelọpọ ti amuaradagba, ounjẹ alai-kekere le jẹ pataki lati ṣe iranlọwọ lati dinku awọn aami aisan rẹ.

Sibẹsibẹ, fun awọn ẹni-kọọkan ti ilera, ẹri ti o lopin wa pe o ni awọn anfani ilera eyikeyi.

Pẹlupẹlu, ounjẹ amuaradagba kekere nilo ṣiṣe iṣọra lati dinku awọn eewu ti o le ni ilera ati awọn aipe ti ounjẹ. O yẹ ki o ṣee ṣe nikan labẹ abojuto iṣoogun.

O ṣe pataki lati kan si dokita kan tabi onjẹ ijẹẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ ounjẹ alai-kekere. Kii ṣe nikan ni wọn le ṣe iranlọwọ pinnu boya o jẹ aṣayan ti o dara fun ọ, ṣugbọn wọn tun le pese itọnisọna lati rii daju pe ounjẹ rẹ tun wa ni ilera ati ti yika daradara.