Njẹ Awọn Nightshades Buburu Fun Rẹ?

Akoonu

• Kini awọn ẹfọ nightshade?
• Awọn orisun ọlọrọ ti awọn ounjẹ
• Ṣe wọn jẹ ipalara fun awọn eniyan ti o ni awọn aarun autoimmune?
• Arun ifun inu iredodo
• Awọn ipa lori awọn arun autoimmune miiran
• Awọn ifura ati awọn nkan ti ara korira
• Imukuro awọn irọlẹ alẹ
• Awọn aropo fun awọn ẹfọ nightshade ti o wọpọ
• Laini isalẹ

Awọn ẹfọ Nightshade jẹ ti idile awọn eweko pẹlu orukọ Latin Solanaceae.

Poteto, tomati, ata, ati eggplants jẹ gbogbo oorun ti o wọpọ. Ọpọlọpọ ni awọn orisun ọlọrọ ti awọn ounjẹ ati ṣiṣẹ bi awọn ounjẹ ti o jẹun fun ọpọlọpọ awọn aṣa.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu gbagbọ pe awọn ẹgbẹ kan ti awọn eniyan le dara julọ lati mu imukuro awọn ọjọ alẹ kuro. Wọn beere pe awọn nkan ti o ni ipalara ti a rii ninu awọn ẹfọ wọnyi le ṣe alabapin si arun inu ikun ati awọn ipo autoimmune miiran.

Nkan yii ṣe atunyẹwo awọn ipa ilera ti awọn ẹfọ alẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati pinnu boya awọn ounjẹ wọnyi tọ fun ọ.

Kini awọn ẹfọ nightshade?

Awọn ẹfọ Nightshade jẹ awọn ẹya to jẹun ti awọn eweko aladodo ti o jẹ ti Solanaceae ebi.

Ipilẹṣẹ ti awọn orukọ alẹ awọn ọjọ koyewa, ṣugbọn o le ni ibatan si okunkun ati itan wọn ti o ti kọja. Diẹ ninu awọn irọlẹ alẹ ni agbasọ lati ti lo tẹlẹ bi awọn oogun ati awọn hallucinogens.

Idile alẹ ni diẹ sii ju awọn irugbin ti awọn irugbin 2,000, ṣugbọn diẹ diẹ ninu wọn ni a jẹ gangan bi ounjẹ. Diẹ ninu, gẹgẹbi belladonna, paapaa jẹ majele.

Sibẹsibẹ, awọn oorun alẹ tun pẹlu awọn ẹfọ ti o jẹ awọn ounjẹ pataki ti ọpọlọpọ awọn awujọ fun awọn ọgọọgọrun ọdun.

Diẹ ninu awọn ẹfọ nightshade ti o wọpọ julọ ni:

• eggplants
• ata
• poteto
• taba
• tomatillos
• tomati

Ọpọlọpọ awọn ewe ati awọn turari ni a tun gba lati awọn ẹfọ wọnyi, pẹlu ata cayenne, ata pupa ti a fọ, erupẹ ata, ati paprika.

Ata dudu ati funfun ni a gba lati inu ata ata, eyiti ko si ninu idile nightshade.

Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ohun elo imun ati awọn ohun ounjẹ miiran ti o wọpọ ni awọn ẹfọ alẹ bi awọn ohun elo, gẹgẹbi obe gbigbona, ketchup, obe marinara, ati salsa.

Biotilẹjẹpe wọn tọka si gbogbo wọn bi awọn ẹfọ, ọpọlọpọ awọn oorun alẹ ni awọn eso ti a ka nipa botini, gẹgẹbi awọn tomati, awọn eggplants, ati ata.

Nightshades wa si awọn Solanacaea ebi ti eweko. Wọn pẹlu awọn poteto, awọn tomati, awọn egbalandi, ati ata.

Awọn orisun ọlọrọ ti awọn ounjẹ

Ọpọlọpọ awọn akosemose ilera gba ọ niyanju lati jẹ awọn eefin alẹ nitori iwuwo eroja giga wọn.

Eyi tumọ si pe wọn di ọpọlọpọ awọn eroja pẹlu awọn kalori diẹ.

• Tomati: Awọn tomati jẹ awọn orisun to dara fun awọn vitamin A ati C. Wọn tun ni antioxidant ti a npe ni lycopene. Awọn ounjẹ wọnyi le dinku awọn ami ti iredodo ati dinku eewu ọpọlọpọ awọn arun onibaje (,).
• Ata: Ata ni awọn oye alaragbayida ti Vitamin C, eyiti o le pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu iranlọwọ ṣe iranlọwọ imunra iron ().
• Ata ata: Ata ata ni capsaicin, eyiti o fun awọn ata ni igbona wọn. Afikun pẹlu lulú capsaicin ni a ti rii lati ṣe iranlọwọ lati dinku awọn aami aisan ọkan ati pe o le ni anfani awọn igbiyanju pipadanu iwuwo nipa iranlọwọ dinku gbigbe kalori (,).
• Igba: Awọn ẹyin jẹ orisun ti o dara fun okun ijẹẹmu, n pese giramu 2.5 ti okun fun ife kan. Eroja pataki yii ṣe iranlọwọ fun iṣakoso awọn iṣipopada ifun ati o le dinku eewu arun aisan ọkan ().
• Ọdunkun: Awọn poteto pẹlu awọn awọ ara lori ni iye oye ti potasiomu, Vitamin B6, ati manganese (7).

Sibẹsibẹ, laisi ọpọlọpọ awọn oorun alẹ, poteto jẹ ẹfọ sitashi. Ọdunkun kekere kan ni iwọn giramu 30 ti awọn kabu (7).

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ tabi awọn miiran ti n wa lati dinku suga ẹjẹ wọn le nilo lati yago fun jijẹ ọpọlọpọ awọn poteto.

Nightshades jẹ awọn ounjẹ ti o ni iwuwo ti o le pese nọmba awọn anfani ilera nipasẹ Vitamin wọn, nkan ti o wa ni erupe ile, okun, ati akoonu ẹda ara ẹni.

Ṣe wọn jẹ ipalara fun awọn eniyan ti o ni awọn aarun autoimmune?

Biotilẹjẹpe awọn ẹfọ alẹ ni orisun orisun ọlọrọ ti awọn ounjẹ, ọpọlọpọ eniyan beere pe wọn jẹ ipalara ati pe o yẹ ki a yee.

Pupọ ninu awọn ẹtọ wọnyi dabi pe o wa ni ayika ẹgbẹ kan ti awọn oludoti ti a rii ni awọn irọlẹ ti a npe ni alkaloids.

Alkaloids jẹ awọn oludoti ti o ni nitrogen ti a rii ni igbagbogbo ninu awọn ewe ati awọn iṣọn ti awọn oorun alẹ. Wọn jẹ igbagbogbo kikorò pupọ ati sisẹ bi apaniyan kokoro.

Ṣugbọn awọn ipin onjẹ ti awọn eweko wọnyi ni diẹ ninu awọn alkaloids, paapaa. Nitorinaa, ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni awọn arun autoimmune yọkuro awọn ọjọ alẹ lati awọn ounjẹ wọn, ni igbagbọ pe wọn ṣe alabapin si awọn iṣoro ilera wọn.

Sibẹsibẹ, iwadi ko iti fihan pe awọn ẹfọ alẹ ti o ṣe alabapin si awọn aarun autoimmune.

Arun ifun inu iredodo

Arun ifun inu iredodo (IBD) jẹ ẹgbẹ kan ti awọn aarun autoimmune ti o jẹ ti iredodo ti apa ijẹẹmu. Awọn apẹẹrẹ jẹ aisan Crohn ati ọgbẹ ọgbẹ.

Ni awọn eniyan ti o ni IBD, awọ aabo ti ifun ko ṣiṣẹ daradara ati gba awọn kokoro ati awọn nkan miiran ti o lewu lati wọ inu ẹjẹ (,).

Eyi nigbakan ni a pe ni ifun titobi ti iṣan pọ si, tabi “ikun leaky” ().

Nigbati eyi ba ṣẹlẹ, eto aila-ara ti kolu awọn nkan ti o ni ipalara, ti o yori si iredodo siwaju sii ti ikun ati ọpọlọpọ awọn aami aiṣan aiṣan inu, gẹgẹbi irora, gbuuru, ati malabsorption.

Lakoko ti iwadii lori eyi ni opin, awọn imọ-ẹrọ diẹ ninu awọn ẹranko daba pe awọn alkaloids ninu awọn irọlẹ alẹ le mu agun-inu ti awọn eniyan ti o ni IBD siwaju sii.

Ninu awọn iwadii lọtọ meji lori awọn eku pẹlu IBD, awọn alkaloids ninu poteto ni a ri lati ni ipa ni ipa ti ifun inu ati mu igbona ikun (,).

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn alkaloids ninu awọn ẹkọ wọnyi wa ni awọn ifọkansi ti o ga julọ ju iye ti a rii ni iṣẹ deede.

Ni afikun, awọn iwadii-tube tube meji daba pe okun ti a npe ni pectin ninu awọn tomati ati capsaicin ninu ata le tun mu ifunmọ inu pọ sii (,).

Iwadi to lopin yii ninu awọn ẹranko ati awọn iwẹ idanwo ni imọran pe awọn eniyan ti o ni IBD le ni anfani lati yiyo tabi dinku awọn oju-ale alẹ. Ṣugbọn a nilo iwadii ninu awọn eniyan ṣaaju ki o to le ṣe awọn iṣeduro pataki diẹ sii.

Awọn ipa lori awọn arun autoimmune miiran

Paapaa o kere ju ni a mọ nipa awọn ipa ti awọn oorun oru lori awọn arun autoimmune miiran.

Sibẹsibẹ, asopọ diẹ le wa laarin ifun titobi ti iṣan pọ si, tabi ikun leaky, ati awọn ipo autoimmune bii arun celiac, ọpọlọ-ọpọlọ ọpọ, ati arthritis rheumatoid (,).

Diẹ ninu awọn amoye gbagbọ pe ikun leaky le ṣe alabapin si awọn ipele ti o ga julọ ti iredodo ni gbogbo ara ti o buru awọn aami aisan sii (,).

Ni ibamu si igbagbọ yii, diẹ ninu awọn ti daba pe awọn irọlẹ alẹ le mu ifun inu pọ si ati mu awọn aami aiṣan ti awọn ipo autoimmune wọnyi buru, pẹlu.

Ọpọlọpọ eniyan ti o ni awọn aisan wọnyi ti yọkuro awọn irọlẹ oru lati awọn ounjẹ wọn ati ṣe ilọsiwaju ilọsiwaju ninu awọn aami aisan, ṣugbọn ẹri fun iṣeduro yii ni bayi jẹ akẹkọ akẹkọ ati pe o nilo lati kawe.

Diẹ ninu awọn iwadii ti ẹranko daba pe awọn irọlẹ alẹ le ni awọn ipa odi ni awọn eniyan ti o ni IBD, ṣugbọn o nilo iwadii diẹ sii ninu eniyan ṣaaju awọn iṣeduro lati yọkuro awọn ọjọ alẹ ni a le ṣe.

Awọn ifura ati awọn nkan ti ara korira

Awọn ẹgbẹ miiran ti eniyan laisi awọn ipo aiṣedede ara ẹni beere pe imukuro awọn irọlẹ alẹ ti mu alekun ilera wọn dara si.

Awọn eniyan wọnyi nigbagbogbo ni a sọ pe wọn ni ifamọ si awọn oorun oru.

Ọkan ninu awọn ẹgbẹ wọnyi pẹlu awọn eniyan ti o ni arthritis, bi diẹ ninu nperare pe imukuro awọn ọjọ alẹ pese ipese irora.

Ilana ti agbalagba wa pe awọn irọlẹ alẹ ni fọọmu ti Vitamin D eyiti o fa awọn ohun idogo kalisiomu ti o le ṣe alabapin si irora apapọ ati awọn aami aisan arthritis miiran.

O jẹ otitọ pe a ṣe awari nkan ti o dabi Vitamin D ni awọn eweko ninu idile alẹ. Ati pe diẹ ninu awọn ijinlẹ ti royin pe awọn ẹranko ti n jẹun lori awọn ohun ọgbin wọnyi ti dagbasoke awọn ohun idogo kalisiomu ninu awọn awọ asọ, eyiti o fa awọn iṣoro ilera (,,).

Sibẹsibẹ, ko han lati jẹ ẹri pe awọn oorun alẹ ni Vitamin D tabi pe jijẹ awọn ẹfọ wọnyi fa awọn ohun idogo kalisiomu, awọn aami aisan arthritis, tabi awọn iṣoro ilera miiran ti o jọmọ ninu eniyan.

Ni afikun si awọn imọlara irọlẹ, ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn, diẹ ninu awọn eniyan ni awọn nkan ti ara korira si awọn ẹfọ nightshade kan pato.

Awọn aami aisan ti aleji yatọ ṣugbọn o le pẹlu awọn awọ ara, hives, yun ni ọfun, wiwu, ati iṣoro mimi (,).

Ti o ba ni iriri eyikeyi ninu awọn aami aiṣan wọnyi nigbati o ba jẹ ẹfọ oru alẹ kan pato, yoo jẹ ọlọgbọn lati da jijẹ ounjẹ naa jẹ ki o wa imọran iṣoogun fun idanwo siwaju.

Ti o ba fẹ bẹrẹ ounjẹ imukuro, de ọdọ dokita kan tabi ounjẹ ounjẹ.

Awọn eniyan ti o ni ẹtọ lati ni awọn ifamọra alẹ ti ri iderun aami aisan nipa yago fun wọn, botilẹjẹpe ko si iwadii ti o ṣe atilẹyin eyi. Awọn ẹlomiran ni awọn nkan ti ara korira ti ko nira si awọn irọlẹ oru.

Imukuro awọn irọlẹ alẹ

Ti o ba ni ilera ati pe o ko ni awọn aati odi si awọn irọlẹ oru, ko si idi ọranyan lati yago fun wọn.

Wọn jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ati pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera to lagbara.

Ni apa keji, ti o ba ni ipo autoimmune bi IBD tabi ro pe o le ni itara si awọn irọlẹ oru, o le fẹ lati ronu yiyọ wọn kuro ninu ounjẹ rẹ lati ṣe ayẹwo awọn ayipada ninu awọn aami aisan.

Ti o ba pinnu lati ṣe eyi, yọkuro gbogbo awọn oju oorun ati awọn ọja ti o ni awọn ẹfọ wọnyi fun o kere ju ọsẹ mẹrin 4. Rii daju lati tọju abawọn awọn aami aisan rẹ ni akoko yii.

Lẹhin akoko imukuro yii, o yẹ ki o bẹrẹ tun ṣe afihan awọn ẹfọ nightshade ọkan ni akoko kan pada si ounjẹ rẹ. Maṣe ṣe awọn ayipada igbesi aye miiran ni akoko yii.

Lẹhin ti tun ṣe afihan awọn ọjọ alẹ, ṣe afiwe idibajẹ ti awọn aami aisan rẹ lakoko imukuro rẹ ati awọn akoko isọdọtun.

Ti awọn aami aiṣan ba dara julọ lakoko imukuro ati pe o buru si nigbati o tun tun da awọn ọjọ alẹ pada, o le fẹ lati tẹsiwaju lati yago fun jijẹ wọn igba pipẹ.

Ti awọn aami aisan ko ba yatọ laarin awọn akoko meji, o yẹ ki o wa awọn itọju miiran fun awọn aami aisan rẹ ki o tẹsiwaju jijẹ awọn irọlẹ alẹ.

Ọpọlọpọ eniyan ni iwuri lati jẹ awọn ẹfọ alẹ. Sibẹsibẹ, ti o ba ni ipo aiṣedede ara ẹni, o le ronu imukuro awọn irọlẹ alẹ lati ṣe ayẹwo eyikeyi awọn ayipada ninu awọn aami aisan.

Awọn aropo fun awọn ẹfọ nightshade ti o wọpọ

Ti o ba pinnu lati yọkuro awọn ọjọ alẹ ni igba pipẹ, iwọ yoo padanu awọn eroja ti wọn pese.

Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran wa lati yan lati eyi ti o pese ọpọlọpọ awọn ounjẹ kanna ati awọn anfani ilera.

Eyi ni awọn ayipada diẹ ti o le ṣe lati jẹun ni ilera lakoko ti o yago fun awọn irọlẹ oru:

• Yipada si dun poteto. Yipada lati awọn poteto funfun si awọn poteto didùn yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati yago fun awọn irọlẹ alẹ ati pese Vitamin A pupọ diẹ sii.
• Lo pesto. Dipo obe tomati ni pizza ati pasita, pesto alawọ jẹ yiyan ti nhu ti ko yẹ ki o ni awọn eefin alẹ. Pupa pupa nigbagbogbo ni awọn tomati ninu ati pe o yẹ ki a yee ti o ba gbiyanju lati yọkuro awọn ọjọ alẹ.
• Je awọn eso osan. Ọpọlọpọ irọlẹ ti o ni Vitamin C ninu, ṣugbọn awọn eso osan bi osan, tangerines, ati eso eso ajara tun jẹ awọn orisun to dara julọ.
• Je awọn ewe elewe diẹ sii. Awọn ẹfọ alawọ ewe alawọ ewe bi owo, Kale, ati ọya collard jẹ awọn orisun nla ti ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati okun ijẹẹmu.

Ti o ba tun fẹ lati jẹ awọn irọlẹ alẹ ṣugbọn iwọ yoo fẹ lati dinku akoonu alkaloid wọn, o le ṣaṣeyọri eyi nipa sisọ awọn poteto rẹ, diwọn awọn tomati alawọ ewe, ati sise awọn ẹfọ wọnyi ni kikun.

Imukuro awọn irọlẹ alẹ tumọ si pipadanu diẹ ninu awọn eroja pataki. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ọlọrọ miiran ti o le gbiyanju.

Laini isalẹ

Awọn ẹfọ Nightshade ni awọn eroja pataki ati pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera. Ọpọlọpọ eniyan ni iwuri lati jẹ wọn.

Awọn eniyan miiran le yan lati yago fun awọn irọlẹ alẹ nitori awọn imọ-inu.

Ti o ba lero pe o ni itara si awọn oju-oorun alẹ, ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ miiran wa ti o le jẹ dipo apakan ti ounjẹ ti ilera.