Ikoko ti o dara julọ fun ilera: ṣayẹwo awọn anfani ati ailagbara ti awọn oriṣi 7

Akoonu

• 1. Aluminiomu
• 2. Alagbara
• 3. Ti kii-stick Teflon
• 4. Ejò
• 5. Irin simẹnti
• 6. Awọn ohun elo amọ, amọ tabi gilasi afẹfẹ
• 7. Soapon

Eyikeyi ibi idana ounjẹ ni agbaye ni ọpọlọpọ awọn oriṣi awọn ohun elo ati awọn ohun elo ti a ṣe ni gbogbogbo lati awọn ohun elo oriṣiriṣi, eyiti o wọpọ julọ eyiti o ni aluminiomu, irin alagbara ati Teflon.

Pẹlu ilosiwaju ti imọ-jinlẹ ati imọ-ẹrọ, ni gbogbo ọdun, awọn burandi oriṣiriṣi ti awọn ohun elo ibi idana tu awọn ọja tuntun silẹ, ti a ṣe pẹlu awọn ẹya imudojuiwọn diẹ sii ti ohun elo kọọkan, eyiti o gbiyanju lati darapọ irorun ti lilo, agbara ati aabo fun ilera.

Nitorinaa, niwọn igba ti wọn lo wọn laisi ibajẹ, ni ibamu si awọn itọsọna ti olupese ati pe wọn ṣe abojuto daradara, ọpọlọpọ awọn pans ni aabo fun ilera. Eyi ni awọn oriṣi akọkọ ti awọn ikoko, kini awọn anfani wọn ati bii o ṣe le ṣe abojuto wọn daradara lati wa ni ailewu:

1. Aluminiomu

Aluminiomu ṣee ṣe ohun elo ti a lo julọ fun ṣiṣe ṣiṣe awọn ohun elo ati awọn ohun elo ibi idana, bi o ti jẹ olowo poku, ina ati adaorin ooru ti o dara julọ, eyiti o jẹ ki ounjẹ jinna yiyara ati tun pin iwọn otutu dara julọ, yago fun awọn ege sisun, eyiti o pari ṣiṣejade awọn nkan ti o le ni arun carcinogenic .

Sibẹsibẹ, eewu diẹ wa pe aluminiomu yoo tu silẹ sinu ounjẹ, ṣugbọn awọn ijinlẹ tọka pe awọn iye ti a tu silẹ jẹ kekere pupọ ati pe, fun eyi lati ṣẹlẹ, o nilo lati tọju ounjẹ ni apo aluminiomu tabi pan fun awọn wakati pupọ ati ni otutu otutu. Nitorinaa, ni apere, lẹhin sise, yọ ounjẹ kuro ninu pọn ki o tọju rẹ sinu awọn apoti gilasi, ti o ba jẹ dandan.

Bii o ṣe le ṣe abojuto: iru pan yii rọrun lati wẹ, ni lilo omi gbona nikan ati ifọṣọ didoju diẹ, fifọ pẹlu kanrinkan asọ.

2. Alagbara

Awọn awo-irin ti ko ni irin, eyiti o tun le pe ni awọn awo ti ko ni irin, ni a ṣe idapọ ti chromium ati nickel, eyiti o jẹ aṣoju ninu alaye pan nipa lilo idogba ti o jẹ igbagbogbo “18/8”, eyiti o tumọ si pe pan naa ni 18% ninu chromium ati 8% nickel.

Iru ohun elo yii jẹ sooro pupọ ati ti o tọ ati, nitorinaa, o tun lo ni lilo ni ọpọlọpọ awọn ohun elo, sibẹsibẹ o ni ifunra ooru ti o buru julọ ati, nitorinaa, o rọrun fun ounjẹ lati jade pẹlu diẹ ninu awọn aaye sisun diẹ sii. Lati dojukọ aṣa yii, ọpọlọpọ awọn apọn irin ti ko ni irin ni awọn isalẹ aluminiomu, eyiti o pari pipin ooru dara julọ. Awọn awo ti ko ni irin ni o dara julọ fun sise ounjẹ ninu omi, bi omi tun ṣe iranlọwọ lati pin kaakiri ooru dara julọ.

Bawo ni lati ṣe abojuto: lati jẹ ki iru pan yii pẹ diẹ, wẹ pẹlu apa rirọ ti kanrinkan ki o lo bomrilu lati gbẹ, ki o ma ba ja. Ni afikun, a ko tun ṣe iṣeduro lati ṣun awọn ounjẹ ekikan ni iru pan yii ati pe o gbọdọ rọpo pẹpẹ naa ti o ba ti fọ tabi họ.

3. Ti kii-stick Teflon

Teflon ti kii-stick jẹ iru ohun elo ti a ma nlo nigbagbogbo lati wọ awọn ohun aluminium aluminium, lati le ṣe idiwọ ounjẹ lati di pẹpẹ naa, paapaa nigbati o ba fẹ grill laisi ọra, fun apẹẹrẹ.

Biotilẹjẹpe iru ohun elo onjẹ ni a mọ lati fa awọn iṣoro ilera, ti wọn ba bajẹ, FDA nperare pe wọn ko fa eyikeyi awọn iṣoro ilera, paapaa ti teflon ba jẹ airotẹlẹ. Eyi jẹ nitori teflon jẹ inert kemikali, eyi ti o tumọ si pe ko yipada si ara, titẹ ẹnu ati pipaarẹ ni awọn ifun.

Sibẹsibẹ, kini o le fa awọn eewu ilera jẹ awọn awo-ohun-elo tabi awọn ohun-elo ti kii ṣe nkan ti o, ni afikun si teflon, lo perfluorooctanoic acid (PFOA). Nitorinaa, apẹrẹ ni lati ka aami nigbagbogbo nigbati o n ra ohun elo ti kii ṣe nkan.

Bawo ni lati ṣe abojuto: ṣe ounjẹ ni pọn yii ni lilo awọn ohun elo nikan ti ko le wẹ awọ ti ko ni igi, gẹgẹbi ṣibi igi tabi awọn ohun elo silikoni. Ni afikun, lati wẹ o ṣe pataki pupọ lati lo apakan rirọ ti kanrinkan ati ki o ma ṣe fọ bombu. Lakotan, lati rii daju pe iṣẹ ṣiṣe dan ti fẹlẹfẹlẹ teflon, iwọn otutu ko gbọdọ kọja 260ºC.

4. Ejò

Ejò jẹ irin keji ti o dara julọ ti n ṣakoso irin, ni ẹhin fadaka. Nitorinaa, o jẹ ohun elo ti o dara julọ fun sise, bi o ṣe ṣe onigbọwọ igbaradi deede ti ounjẹ, pẹlu eewu sisun diẹ. Bibẹẹkọ, o jẹ irin ti o gbowolori, ni afikun si iwuwo, pari ni lilo diẹ nigbagbogbo ni awọn ohun elo onjẹ ati awọn ohun elo ibi idana ọjọgbọn.

Botilẹjẹpe o dara lati ṣe onigbọwọ iwọn otutu deede nigbagbogbo lori gbogbo oju rẹ, bàbà ko gbọdọ wa si taara taara pẹlu ounjẹ, lati yago fun idibajẹ. Nitorinaa, awọn awo ti a ṣe pẹlu ohun elo yii nigbagbogbo ni awọ fẹlẹfẹlẹ ti aluminiomu tabi idẹ.

Bawo ni lati ṣe abojuto: iru pan yii rọrun lati tọju ati pe a le wẹ pẹlu ọṣẹ ati omi, gẹgẹ bi bombu. Sibẹsibẹ, bi o ti jẹ ohun elo ti o ni abawọn irorun, o tun le wẹ pẹlu lẹmọọn ati iyọ diẹ, lati yọ awọn abawọn naa kuro.

5. Irin simẹnti

Pọnti simẹnti jẹ aṣayan nla nitori ko ṣe eyikeyi eewu si ilera, o jẹ sooro pupọ ati pe o le ṣe ounjẹ ni awọn iwọn otutu ti o ga pupọ, ni o yẹ fun ngbaradi ẹran tabi awọn ounjẹ sisun. Ni afikun, nigba sise, diẹ ninu awọn patikulu irin ni a tu silẹ sinu ounjẹ, ṣiṣe bi afikun irin ironu ti o dara julọ ti o ṣe iranlọwọ lati dẹkun aipe aito irin.

Botilẹjẹpe o dara pupọ fun ilera rẹ, iru pan yii ko wapọ pupọ, nitori o wuwo, o gba to gun lati de iwọn otutu ti o fẹ ati pe o le ṣajọ ipata.

Bawo ni lati ṣe abojuto: iru ohun elo yii yẹ ki o di mimọ nikan pẹlu omi ati asọ asọ tabi kanrinkan. Yago fun fifi ẹrọ fifọ sinu ẹrọ fifọ ati nigbagbogbo gbẹ pupọ lẹhin fifọ, lati yago fun ikopọ ti ipata.

6. Awọn ohun elo amọ, amọ tabi gilasi afẹfẹ

Seramiki, amọ tabi ohun elo gilasi gilasi ati awọn ohun elo le ṣee lo ni gbogbogbo ni adiro lati ṣeto awọn rosoti tabi bimo, nitori wọn jẹ awọn ohun elo ti ko le pin kaakiri ooru daradara ati nitorinaa o le pari ni fifọ ti o ba lo taara ina. Ko dabi ọpọlọpọ awọn ohun elo, wọn jẹ alailewu ati pe ko ṣe tu eyikeyi kemikali nigba lilo nigbagbogbo.

Nitorinaa, awọn iru ohun-elo wọnyi ko wapọ pupọ ju awọn ọpọn miiran, ati pe o le ṣee lo nikan fun awọn ipese ni adiro tabi fun ounjẹ ounjẹ, fun apẹẹrẹ. Ni afikun, wọn jẹ awọn ohun elo ẹlẹgẹ, eyiti o le pari fifọ ni irọrun ni rọọrun.

Bawo ni lati ṣe abojuto: Awọn ohun elo amọ ati gilasi jẹ rọrun pupọ lati tọju, ati pe o yẹ ki o wẹ nikan pẹlu omi, ọṣẹ ati kanrinkan asọ.

7. Soapon

Soapstone jẹ iru awọn ohun elo ti o jẹ apẹrẹ fun sise ounjẹ fun igba pipẹ, bi o ṣe n mu igbona soke diẹ sii. Nitorinaa, iru ohun elo yii ni igbagbogbo lati ṣetan awọn ohun ọgbin lori awọn igi gbigbẹ tabi lori eyikeyi iru orisun ooru.

Botilẹjẹpe o tun jẹ ohun elo to ni aabo fun sise, o gba akoko pipẹ lati gbona ati, nitorinaa, tutu, eyiti o le fa sisun nigbati o ba lo ilokulo. Ni afikun, o wuwo o le gbowolori ju awọn iru awọn ohun elo sise lọ.

Bawo ni lati ṣe abojuto: ni akoko akọkọ a o wẹ okuta ọṣẹ pẹlu omi iyọ ati gbẹ daradara. Ni awọn lilo wọnyi, a ṣe iṣeduro lati nu nikan pẹlu omi ati pe ko lo ọṣẹ, n lo fẹlẹfẹlẹ ti epo olifi ni ipari, ṣaaju gbigbe.