Um, Awọn akara oyinbo ti o ni kafeini jẹ Nkan Bayi

Akoonu

• Atunwo fun

Awọn eniyan, eyi ni oluyipada ere ounjẹ aarọ ti o tobi julọ lati igba ti awọn ẹyin ti pa: Daniel Perlman, onimọ-jinlẹ biophysicist lati Ile-ẹkọ giga Brandeis ni Massachusetts, ti ṣẹda iyẹfun kofi, ti o fun ọ laaye lati ṣe awọn nkan bii awọn pancakes ti kafeined, awọn kuki, ati akara. Eyi ni ohun gbogbo ti o nilo lati mọ.

Bawo ni a ṣe ṣe? Awọn ewa kọfi alawọ ewe - iyẹn ni nkan aise ṣaaju ki o to ni igbagbogbo ni sisun-ti a yan ni par-ndin, lẹhinna ilẹ sinu iyẹfun ọlọ daradara. Awọn giramu mẹrin kan (bii 1/2 tablespoon) ni caffeine pupọ bi ago kọfi kan.

Ṣe o dara fun ọ? Bẹẹni. Iyẹfun naa ni antioxidant ti a npe ni chlorogenic acid (CGA), eyiti o maa n sọnu nigba ti awọn ewa ba sun. Diẹ ninu awọn onimọ -jinlẹ ro pe eyi ni idi ti kọfi ṣe jẹ ki o pẹ laaye ati pe o le dinku eewu arun ọkan, arun ẹdọ ati iru àtọgbẹ 2.

Emi ko bikita nipa awọn antioxidants! Awọn ẹbun wo ni MO le ṣe pẹlu rẹ? Eyikeyi awọn ọja ti a yan ti o le ṣe pẹlu iyẹfun alikama: awọn donuts caffeinated, muffins, pancakes, kofi akara oyinbo (hooray!), O lorukọ rẹ. Perlman pinnu lati lo iyẹfun naa bi imudara dipo ipin kan si ọkan si iyẹfun alikama, nitori nkan yii jẹ gbowolori ati diẹ diẹ lọ ni ọna pipẹ.

Nibo ni MO le gba ?! Farabalẹ. Ko si ni awọn ile itaja sibẹsibẹ. O ṣẹṣẹ ṣe, bii, ni ọsẹ yii.

Nkan naa han ni akọkọ lori PureWow.

Diẹ ẹ sii lati PureWow:

Bii o ṣe le Lo Awọn aaye Kofi Ni ayika Ile naa

Kini idi ti o yẹ ki o fi iyọ sinu kofi rẹ

Awọn nkan 9 ti o le ṣẹlẹ ti o ba fi kọfi silẹ

Atunwo fun