3 "Ta ni o mọ?" Awọn Ilana Olu

Akoonu

• Atunwo fun

Awọn olu jẹ iru ounjẹ pipe. Wọn jẹ ọlọrọ ati ẹran, nitorinaa wọn ṣe itọwo itẹlọrun; ti won ba yanilenu wapọ; ati pe wọn ti ni awọn anfani ijẹẹmu to ṣe pataki. Ninu iwadi kan, awọn eniyan ti o jẹ olu shiitake lojoojumọ fun oṣu kan ni awọn eto ajẹsara ti o lagbara. Ṣugbọn o ko ni lati wa iru ajeji yii nikan: Iwadi fihan pe awọn ipele antioxidant ti awọn olu bọtini ti o wọpọ jẹ giga ga. Nitorina gba ẹda. Lati bẹrẹ rẹ, eyi ni awọn imọran mẹta lati ọdọ awọn olounjẹ ti o nifẹ 'shrooms.

Rọpo Idaji Eran ni Bolognese Rẹ

Nigbamii ti o ba ṣe obe ẹran, lo apapọ kan ti ẹran-ọsin ti o jẹ koriko (eyiti o jẹ alailẹgbẹ nipa ti ara) ati gige creminis. Awọn olu n ṣe imudara adun ti obe, ṣafikun aye ati jinlẹ, didara didara, lakoko ti o ni irufẹ irufẹ ati ẹnu si ẹran malu ilẹ. O le lo ilana yii ni awọn boga, awọn bọọlu ẹran, ati awọn tacos paapaa.

Orisun: Oluwanje Linton Hopkins ti Holeman ati Finch Public House ni Atlanta

Jeki rẹ Oatmeal owurọ

Tositi irin-ge oats ni bota tabi olifi epo fun nipa meta iṣẹju. Lẹhinna, ni atẹle awọn itọnisọna package, ṣe awọn oats ninu omi pẹlu pọn ti iyo, ni igbiyanju nigbagbogbo. Akoko pẹlu pupa tabi funfun miso, ati oke pẹlu awọn olu bọtini ti a fi silẹ ni epo sesame pẹlu itọlẹ ti soy sauce. Pé kí wọn pẹlu toasted Sesame awọn irugbin ati snipped alawọ ewe alubosa. (Fun awọn oats adun diẹ sii, ṣayẹwo awọn ilana oatmeal adun mẹjọ wọnyi.)

Orisun: Tara O'Brady, onkọwe ti Sibi meje iwe ounjẹ

Ṣe ajewebe "Bacon"

Ge awọn olu shiitake nipọn idamẹrin-inch, ki o si lọ pẹlu epo olifi ati iyọ okun. Tan awọn ege naa sori iwe iyẹfun rimmed ni ipele paapaa ki o beki ni adiro 350-degree. Ṣayẹwo wọn ni gbogbo iṣẹju marun, ki o yi pan ti o ba jẹ pe ẹgbẹ kan n ṣe ounjẹ yiyara ju ekeji lọ. Yọ awọn olu kuro lati inu adiro nigbati wọn jẹ agaran ati brown goolu ati dinku ni iwọn ni iwọn idaji (bii iṣẹju 15). Lo wọn ni ipo ẹran ara ẹlẹdẹ lori BLT, bi ohun ọṣọ lori satelaiti pasita kan, tabi ti wó lulẹ lori awọn ẹfọ ti a ti gbẹ.

Orisun: Oluwanje Chloe Coscarelli ti Nipasẹ Chloe ni Ilu New York

Atunwo fun