Njẹ Awọn Ẹran Ti a yan Ti Dara fun Ọ?

Akoonu

• Ọlọrọ ni awọn ounjẹ
• Ti ṣajọ pẹlu awọn agbo ogun ti o ni anfani
• Le pese awọn anfani ilera kan
• Le ṣe alekun ọkan ilera
• Le mu tito nkan lẹsẹsẹ sii
• Le mu iṣẹ ṣiṣe dara si
• Le ṣe ilana awọn ipele suga ẹjẹ rẹ
• Owun to le ṣe ni isalẹ
• Laini isalẹ

Awọn beets ti a yan jẹ yiyan ti o rọrun si awọn beets tuntun.

Wọn jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ati pe wọn nfunni ọpọlọpọ awọn anfani ilera kanna bi awọn alabaṣiṣẹpọ tuntun wọn ṣugbọn ni igbesi aye igba pipẹ pupọ.

Sibẹsibẹ, awọn beets ti a gbe le tun ga ni iyọ ati suga, nitorina o le ṣe iyalẹnu boya wọn dara dara fun ọ ni otitọ.

Nkan yii jiroro awọn anfani ati alailanfani ti jijẹ awọn beets ti a gba.

Ọlọrọ ni awọn ounjẹ

Beets jẹ ẹfọ gbongbo ti o jẹ igbagbogbo.

Botilẹjẹpe kíkó fa fa isonu kekere ti awọn eroja, awọn beets ti a gbe ni o jẹ orisun ọlọrọ ti awọn vitamin ati awọn alumọni. O kan awọn ounjẹ 3.5 (100 giramu) pese (,):

• Awọn kalori: 65
• Amuaradagba: kere ju gram 1
• Ọra: kere ju gram 1
• Awọn kabu: 16 giramu
• Suga: 11 giramu
• Okun: kere ju gram 1
• Ejò: 13% ti Iye Ojoojumọ (DV)
• Ede Manganese: 10% ti DV
• Folate: 7% ti DV
• Riboflavin: 4% ti DV
• Iṣuu magnẹsia: 4% ti DV
• Vitamin C: 3% ti DV
• Pantothenic acid: 3% ti DV
• Vitamin B6: 3% ti DV
• Choline: 3% ti DV

Wọn jẹ ọlọrọ paapaa ni awọn sugars ti ara, Ejò, folate, ati manganese. Awọn eroja wọnyi ṣe iranlọwọ igbelaruge awọn ipele agbara rẹ, ṣe DNA, ṣakoso ilana eto rẹ, ati kọ ati tunṣe awọn awọ ati egungun (3, 4, 5).

Ti ṣajọ pẹlu awọn agbo ogun ti o ni anfani

Awọn beets bakanna jẹ orisun ọlọrọ ti flavonoid ati awọn antioxidants polyphenol, eyiti o ṣe aabo fun ara rẹ lodi si arun nipa gbigbejako awọn ohun elo ti ko duro ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ [6, 7,].

Ni otitọ, a ka beetroot ọkan ninu awọn ohun ọgbin mẹwa pẹlu iṣẹ ipanilara giga julọ. Wọn jẹ ọlọrọ paapaa ni betalains ati betanins, polyphenols meji ti o fun veggie yii ni awọ pupa pupa jinlẹ (6).

Sibẹsibẹ, ilana fifa ni dinku awọn ipele antioxidant nipasẹ 25-70%. Nitorinaa, awọn beets ti a yan ni awọn ipele ẹda ara isalẹ ju ti awọn iru awọn beets miiran lọ (6,).

Awọn beets tun jẹ orisun ọlọrọ ti awọn loore ati saponins (, 6).

Lakoko ti awọn iyọti ṣe iranlọwọ titẹ titẹ ẹjẹ silẹ ati mu iṣẹ ṣiṣe dara si, awọn saponini le ṣe alekun ajesara ati ilera ọkan (,,,).

Awọn beets iyan ti a ṣe nipasẹ bakteria tabi afikun ti aise, ọti kikan ti ko ni itọju tun ni awọn probiotics, eyiti o jẹ awọn kokoro arun ti o ni anfani ti o sopọ mọ iṣẹ apọju ti o dara, bii ọkan ti o dara julọ ati ilera ti ounjẹ (14).

Awọn iru awọn oyinbo ti a yan ni o nira lati wa ni ọpọlọpọ awọn ile itaja onjẹ, nitorinaa o le ṣe tirẹ tabi wa wọn ni awọn ọja agbe.

Beets jẹ ọlọrọ paapaa ni awọn sugars ti ara, Ejò, folate, ati manganese - awọn eroja ti o nilo fun ọpọlọpọ awọn ilana ara. Wọn tun ṣogo fun awọn antioxidants.

Le pese awọn anfani ilera kan

Awọn beets ti a yan ni asopọ si awọn anfani ilera kan.

Le ṣe alekun ọkan ilera

Awọn beets ti a yan jẹ ọlọrọ nipa ti ara ni awọn loore, eyiti ara rẹ yipada si ohun elo afẹfẹ nitric. Molikula yii ṣe iranlọwọ fun awọn iṣọn ẹjẹ dilate, eyiti o ṣe aabo fun titẹ ẹjẹ giga ().

Iwadi ṣe imọran pe awọn ọja beet le dinku titẹ ẹjẹ nipasẹ 10 mm Hg. Sibẹsibẹ, ipa yii ṣee ṣe nikan ni awọn wakati diẹ, nitorinaa o nilo lati jẹ awọn ounjẹ ọlọrọ loore nigbagbogbo lati mu ki ipa yii pẹ (,).

Awọn loore le tun ṣetọju iṣẹ endothelial. Endothelium jẹ awọ awo tinrin ti o ni inu ti awọn ohun elo ẹjẹ rẹ ti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso didi ẹjẹ ati iṣẹ ajẹsara (,).

Le mu tito nkan lẹsẹsẹ sii

Ni awọn beets ti a yan ti a ṣe nipasẹ bakteria ti ara, awọn kokoro arun ti o ni ilera lori awọ awọn beets fọ awọn suga wọn lulẹ ni ọpọlọpọ awọn ọjọ.

Awọn beets ti a mu ni fermented jẹ ọlọrọ ni awọn kokoro arun ti o ni ilera ti a pe ni probiotics, eyiti o mu tito nkan lẹsẹsẹ rẹ dara si nipa ṣiṣe ki o rọrun fun ara rẹ lati fọ awọn ounjẹ ati mu awọn eroja wọn (()

Awọn asọtẹlẹ le tun daabobo lodi si awọn majele ati awọn kokoro arun ti o lewu, ati dinku gaasi, àìrígbẹyà, ati wiwaba. Kini diẹ sii, wọn le ṣe iranlọwọ fun awọn aami aiṣan ti awọn rudurudu ikun bi arun inu-ọgbẹ ti o nira (IBD), ulcerative colitis, ati arun Crohn ().

Le mu iṣẹ ṣiṣe dara si

Awọn iyọti ninu awọn beets ti a mu le mu ilọsiwaju ere-idaraya ṣiṣẹ nipasẹ didagba agbara awọn iṣan rẹ ati iṣẹ rẹ ().

Diẹ ninu awọn ijinlẹ daba pe oje ọti oyinbo n mu iṣẹ pọ si lori ifarada akoko tabi adaṣe kikankikan giga ni ayika 3% ().

Sibẹsibẹ, awọn ipa wọnyi farahan julọ ninu awọn ẹni-kọọkan ti ko kọ ẹkọ ati pe a ṣe akiyesi ni igbagbogbo pẹlu oje beetroot, kii ṣe awọn oyinbo ti a yan. Ko ṣe alaye bi ọpọlọpọ awọn beeti iyan ti o fẹ ni lati jẹ lati wo awọn ipa kanna.

Le ṣe ilana awọn ipele suga ẹjẹ rẹ

Awọn beets ti a mu le dinku awọn ipele suga ẹjẹ rẹ.

Pupọ pupọ ti awọn beets ti a mu ni a ṣe pẹlu ọti kikan, eyiti awọn ijinlẹ daba pe o le dinku suga ẹjẹ ati awọn ipele insulini lẹhin ounjẹ (,).

Awọn amoye gbagbọ pe awọn iyọti ati awọn antioxidants beets tun tọju awọn ipele suga ẹjẹ ni ayẹwo ().

Ninu iwadi kan, oje oyinbo beetroot jẹ ki iwasoke kekere wa ninu suga ẹjẹ ati awọn ipele insulini ju ohun mimu mimu ti o jọra lọ. Laibikita, awọn ijinlẹ miiran kuna lati wa abajade kanna (,).

Kini diẹ sii, ko si ọkan ninu awọn iwadi wọnyi ti o ṣe ayẹwo ipa taara ti awọn beets ti a mu lori suga ẹjẹ ati awọn ipele insulini. Nitorina, a nilo iwadi diẹ sii.

Awọn beets ti a ti mu le mu ilọsiwaju pọ si, ṣiṣe ti ara, ati ilera ọkan, pẹlu gaari suga kekere ati awọn ipele insulini.

Owun to le ṣe ni isalẹ

Ti o da lori bi wọn ṣe ṣe wọn, diẹ ninu awọn orisirisi ti awọn oyinbo ti a yan ni o le di iyọ ati fi kun sugars (,).

Iwadi ṣe asopọ suga ti o pọ ati gbigbe iyọ si ilera ti ko dara ati ewu ti awọn aisan bii arun ọkan ati iru àtọgbẹ 2. Nitorinaa, o dara julọ lati ka awọn akole ni pẹlẹpẹlẹ ki o mu awọn oriṣiriṣi pẹlu kekere tabi ko fi kun suga tabi iyọ, nigbakugba ti o ba ṣee ṣe (,).

Awọn beets tun jẹ ọlọrọ ni awọn oxalates - awọn agbo-ogun ti o le dinku ifunra eroja ati igbega awọn okuta akọn. Nitorinaa, awọn eniyan ti ṣe ipinnu si awọn okuta akọn le fẹ lati ṣe idinwo gbigbe wọn ().

Botilẹjẹpe awọn beets ti a mu le tan ito rẹ si pupa tabi pupa, ipa ẹgbẹ yii ko ni ipalara ().

Diẹ ninu awọn orisirisi ti awọn oyinbo ti a yan le ni abo nla ti awọn sugars ti a fi kun tabi iyọ, nitorina o dara julọ lati ṣayẹwo awọn atokọ eroja. Awọn iru wọnyi ni a yago fun dara julọ.

Laini isalẹ

Awọn beets ti a gba ni olokiki lori awọn saladi tabi bi ẹgbẹ tabi ipanu.

Awọn ẹfọ gbongbo adun wọnyi nipa ti ara le ni nọmba awọn anfani ilera, pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ti o dara, ṣiṣe ti ara, awọn ipele suga ẹjẹ, ati ilera ọkan.

Sibẹsibẹ, o yẹ ki o yago fun awọn oriṣiriṣi pẹlu awọn ipele giga ti iyọ ti a fi kun tabi gaari. Lati ṣa awọn anfani ti o tobi julọ, yan awọn ti a ṣe nipasẹ bakteria ti ara tabi pẹlu aise, ọti kikan ti ko ni itọju.