Iresi pupa: Awọn anfani ilera 6 ati bii o ṣe le mura

Akoonu

• 1. Din idaabobo awọ ku
• 2. Mu ilera ifun dara si
• 3. Ṣe idilọwọ ẹjẹ
• 4. Dena arun inu ọkan ati ẹjẹ ati aarun
• 5. Awọn ayanfẹ pipadanu iwuwo
• 6. Le ṣe iranlọwọ lati dena àtọgbẹ
• Alaye ounje
• Bii o ṣe ṣe Rice Red

Iresi pupa bẹrẹ ni Ilu China ati anfani akọkọ rẹ ni lati ṣe iranlọwọ idinku idaabobo awọ. Awọ pupa jẹ nitori akoonu giga rẹ ti antioxidant anthocyanin, eyiti o tun wa ninu awọn eso pupa pupa tabi eleyi ti.

Ni afikun, iru iresi yii jẹ gbogbo odidi pẹlu iye ijẹẹmu giga, ti o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja bii irin ati okun. Iresi pupa tun rọrun lati mura ati pe o le ṣee ṣe ni ọna kanna bi iresi funfun.

Awọn anfani akọkọ ti iresi pupa ni:

1. Din idaabobo awọ ku

Iresi pupa n ṣe ilana bakteria ti ara ti o ṣe nkan ti a pe ni monacoline K, eyiti o jẹ iduro fun ipa ti iresi yii ni lori idinku idaabobo awọ buburu ati jijẹ idaabobo awọ ti o dara. Ni afikun, awọn okun ti o wa ninu gbogbo ọkà yii tun ṣe iranlọwọ lati dinku ifunra ti ọra inu ifun ati iṣakoso awọn ipele idaabobo awọ dara julọ, ni afikun si ọlọrọ ni awọn anthocyanins.

2. Mu ilera ifun dara si

Nitori pe o jẹ ọlọrọ ni okun, iresi pupa ṣe iranlọwọ lati mu iwọn awọn ifun pọ si ati lati ṣe koriya apa ikun ati inu, ni ojurere fun ijade rẹ, jẹ o tayọ fun awọn eniyan ti o ni àìrígbẹyà.

3. Ṣe idilọwọ ẹjẹ

Iresi pupa jẹ ọlọrọ ni irin, nkan ti o wa ni erupe ile pataki fun gbigbe to dara ti atẹgun ninu ẹjẹ ati lati ṣe idiwọ ati dojuko ẹjẹ. Ni afikun, o tun ni Vitamin B6, eyiti o ṣe itọsọna iṣesi, oorun ati igbadun.

4. Dena arun inu ọkan ati ẹjẹ ati aarun

Ni afikun si iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ, iresi pupa tun ṣe iranlọwọ lati dẹkun arun inu ọkan ati ẹjẹ ati akàn nitori akoonu giga rẹ ti awọn antioxidants, awọn nkan ti o daabobo awọn iṣọn ẹjẹ lati dida awọn pẹtẹlẹ atheromatous ati, nitorinaa, daabobo ara kuro awọn iṣoro bii ikọlu ọkan ati ikọlu.

Ni afikun, o tun ṣe ojurere fun isọdọtun sẹẹli to pewọn, iwuri fun eto mimu lati ja awọn sẹẹli alakan ti o lagbara.

5. Awọn ayanfẹ pipadanu iwuwo

Iresi pupa ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo nitori pe o jẹ ọlọrọ ni okun, awọn ounjẹ ti o dinku ebi ati mu alekun satiety pọ si fun pipẹ.

Ni afikun, awọn okun naa ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn eegun ninu suga ẹjẹ, eyiti o dinku ikojọpọ ti ọra ninu ara ati iṣelọpọ ọra.

6. Le ṣe iranlọwọ lati dena àtọgbẹ

Nitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn anthocyanins, iresi pupa le ṣe iranlọwọ lati dena àtọgbẹ. Antioxidant yii le ṣe iranlọwọ lati fiofinsi awọn ipele suga ẹjẹ, nitori ni ibamu si diẹ ninu awọn ẹkọ o ṣe taara ni taara enzymu kan ti o nṣakoso glukosi ẹjẹ.

Ni afikun, o ni itọka glycemic apapọ, iyẹn ni pe, o mu niwọntunwọnsi mu awọn ipele suga ẹjẹ pọ.

Alaye ounje

Tabili ti n tẹle n ṣe afihan ijẹẹmu fun 100 g ti iresi pupa:

O ṣe pataki lati ranti pe awọn anfani ti iresi pupa ni a gba paapaa nigbati a ba papọ pẹlu ounjẹ ti o niwọntunwọnsi ati ṣiṣe iṣe deede.

Bii o ṣe ṣe Rice Red

Ohunelo ipilẹ fun iresi pupa ni a ṣe bi atẹle:

Eroja:

1 ago iresi pupa;
1 tablespoon ti epo olifi;
1/2 ge alubosa;
2 ata ilẹ;
iyọ lati ṣe itọwo;
2 ½ agolo omi;

Ipo imurasilẹ:

Fi omi si sise. Sisu ata ilẹ ati alubosa ninu epo, ati nigbati alubosa ba tan, fi iresi pupa kun. Saute diẹ diẹ sii, fi omi sise, iyo ati sise fun iṣẹju 35 si 40 lori ina kekere.