Onjẹ ti a pin kuro: bii o ṣe n ṣiṣẹ, bii o ṣe le ṣe ati akojọ aṣayan
Akoonu
Ajẹda ti a pin ni a ṣẹda da lori opo pe awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni amuaradagba, gẹgẹbi ẹran ati eyin, ko yẹ ki o ṣepọ ni ounjẹ kanna pẹlu awọn ounjẹ lati ẹgbẹ carbohydrate, gẹgẹbi pasita tabi akara.
Eyi jẹ nitori, nigba apapọ awọn ẹgbẹ onjẹ wọnyi ni ounjẹ, ara dopin ṣiṣe pupọ ti acid lakoko tito nkan lẹsẹsẹ, eyiti o le ja si ọpọlọpọ awọn iṣoro inu, ni afikun si tito nkan lẹsẹsẹ ti ko dara. Fun idi eyi, ounjẹ yii tun ṣe oniduro pe o yẹ ki a jẹ awọn ounjẹ ti o kere ju ti o n ṣe igbega acidity, ati pe awọn ounjẹ ipilẹ, gẹgẹbi awọn ẹfọ, yẹ ki o fẹ.
Niwọn bi ko ti ṣee ṣe lati ya awọn ọlọjẹ patapata kuro ninu awọn carbohydrates, nitori apakan nla ti ounjẹ ni awọn eroja mejeeji ninu, ounjẹ naa ko wa awọn iwọn, ṣugbọn lati ya awọn ounjẹ ti o ga julọ ni amuaradagba lati awọn ti o ga julọ ninu awọn carbohydrates, lati le dẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ, igbelaruge ilera ati paapaa ṣe iranlọwọ fun ọ lati de iwọn iwuwo rẹ.
Ẹgbẹ karbohydratBii o ṣe le ṣe ounjẹ ti a pin
Ounjẹ ti o wa ninu ounjẹ ti a pin kuro ko yẹ ki o ṣapọ awọn carbohydrates pẹlu awọn ọlọjẹ ni ounjẹ kanna ati, nitorinaa, awọn akojọpọ ti a gba laaye ni:
- Awọn ounjẹ ninu ẹgbẹ carbohydrate pẹlu ẹgbẹ ounjẹ didoju;
- Awọn ounjẹ ẹgbẹ ọlọjẹ pẹlu ounjẹ ẹgbẹ didoju.
Tabili ti n tẹle fihan awọn apẹẹrẹ ti awọn ounjẹ ti o jẹ ti ẹgbẹ kọọkan:
| Awọn carbohydrates | Awọn ọlọjẹ | Didoju |
| Alikama, pasita, ọdunkun, iresi | Eran, eja, eyin | Awọn ẹfọ, ewebe, awọn turari |
| Ogede, eso gbigbẹ, ọpọtọ, apple | Crustaceans, molluscs | Awọn olu, awọn irugbin, eso |
| Didun, suga, oyin | Soy, awọn ọja osan | Ipara, bota, epo |
| Pudding, iwukara, ọti | Wara, kikan | Awọn oyinbo funfun, awọn soseji aise |
Awọn ofin ounjẹ ti a pin
Ni afikun si awọn ofin ipilẹ ti a mẹnuba loke, ounjẹ yii tun ni awọn ofin pataki miiran, eyiti o ni:
- Je awọn ounjẹ ti ara diẹ sii, gẹgẹbi awọn ẹfọ titun, awọn eso ti igba ati awọn ọja abayọ, yago fun ilana ati awọn ọja ti iṣelọpọ;
- Lo awọn ewe ati awọn turari lojoojumọ,dipo iyọ ati ọra;
- Yago fun awọn ounjẹ pẹlu gaari, ṣaju, tọju ati iyẹfun;
- Je iye ounje diẹ gẹgẹ bi awọn ẹran pupa, margarine, ẹfọ, eso, kọfi, koko, tii dudu, awọn ohun mimu ọti;
- Mu liters 2 ti omi fun ọjọ kan ṣaaju ati laarin awọn ounjẹ.
Ni afikun, fun ounjẹ ti o ṣaṣeyọri, adaṣe yẹ ki o ṣe ni o kere ju awọn akoko 3 ni ọsẹ kan lati ṣetọju iwuwo ti o pe ati ilera ilera ọkan ati ẹjẹ.
Ayẹwo akojọ aṣayan ounjẹ
Eyi ni apẹẹrẹ ti akojọ aṣayan fun ounjẹ ti a pin:
| Awọn ounjẹ | Ọjọ 1 | Ọjọ 2 | Ọjọ 3 |
| Ounjẹ aarọ * | Akara brown pẹlu bota (carbohydrate + neutral) | Wara pẹlu eso (didoju) | Omelet pẹlu olu (amuaradagba + didoju) |
| Ounjẹ owurọ | 1 iwonba ti awọn eso gbigbẹ (didoju) | Ogede 1 (carbohydrate) | 200 mL Kéfir (didoju) |
| Ounjẹ ọsan * | Pasita pẹlu awọn ẹfọ sautéed ati awọn olu (carbohydrate + neutral) | Saladi oriṣi pẹlu alubosa + iru ẹja salmoni + epo olifi (didoju) | Eran malu 1 ge si awọn ila pẹlu oriṣi ewe, karọọti, tomati ṣẹẹri ati saladi ata ofeefee. A le fi saladi ṣan pẹlu wiwọ wara, epo olifi, ata ilẹ ati ata (amuaradagba + didoju) |
| Ounjẹ aarọ | 1 iwonba ti awọn eso gbigbẹ pẹlu warankasi mozzarella (didoju) | Ipara ipara warankasi (carbohydrate + neutral) | Ogede 1 (carbohydrate) |
| Ounje ale | Eran ọyan adie 1 + owo ti a ti sọ pẹlu ata ilẹ, ata ati nutmeg (amuaradagba + didoju) | Eja ti a se pẹlu awọn ẹfọ ti a jinna gẹgẹbi awọn Karooti ati broccoli + epo olifi (amuaradagba + didoju) | Cold pasita saladi pẹlu Ewa, ata, chives, Basil ati parsley. O le ṣan pẹlu obe wara, epo olifi, ata ilẹ ati ata (carbohydrate + neutral) |
* O ṣe pataki pe ṣaaju ounjẹ aarọ ati ounjẹ ọsan mu gilasi 1 ti omi alumọni.
Pin
Awọn iṣẹ Igbadun lati Mu Ọkàn Rẹ kuro ni Irora Spondylitis Ankylosing
