Awọn Anfani Ilera ti Ọgbẹ

Akoonu

• Kini Se Egbo?
• Awọn Anfani Ilera ti Ọgbẹ
• Bawo ni Lati Je Oka
• Atunwo fun

Pelu orukọ rẹ, oka kii ṣe gomu jijẹ. Ni otitọ o jẹ ọkà atijọ ati ọkan ti o kan le fẹ lati paarọ fun quinoa olufẹ rẹ.

Kini Se Egbo?

Ọkà atijọ ti ko ni giluteni yii ni didoju, adun didùn diẹ, ati pe o tun wa bi iyẹfun. Gẹgẹbi iyẹfun gbogbo-ọkà, o jẹ aṣayan ti o ni ounjẹ ati gluten-free fun awọn ọja ti a yan, ṣugbọn diẹ ninu awọn iru asopọ, gẹgẹbi xanthan gomu, ẹyin funfun, tabi gelatin ti ko ni itọwo, yoo nilo lati rii daju pe ọja ikẹhin duro papọ. daradara.

Awọn Anfani Ilera ti Ọgbẹ

Idaji ago oka ti a ko tii pese awọn kalori 316, 10 giramu ti amuaradagba ati 6.4 giramu ti okun, eyiti o jẹ iwunilori pupọ fun ọkà kan. Amuaradagba ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati kọ ati tunṣe iṣan, ati pe okun ṣe iranlọwọ lati jẹ ki eto inu ikun rẹ jẹ deede ati ni ọna. Okun onjẹ tun ṣe itẹlọrun ebi rẹ gun ati iranlọwọ awọn ipele idaabobo awọ kekere. Ti kojọpọ pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, oka jẹ ile agbara ounje. O ni awọn vitamin B (niacin, riboflavin ati thiamin), eyiti o nilo lati ṣe iranlọwọ iyipada ounje sinu agbara, bakanna bi iṣuu magnẹsia, kalisiomu, ati phosphorous ti o ṣe pataki fun ilera egungun. Ọka ẹfọ tun ni irin, eyiti o nilo lati gbe awọn sẹẹli ẹjẹ pupa, ati potasiomu, eyiti o ṣe pataki fun ṣiṣakoso titẹ ẹjẹ.

Bawo ni Lati Je Oka

Gbogbo oka oka ni pataki, pẹlu ẹdun ọkan rẹ, sojurigindin chewy, le ṣee lo dipo iresi, barle, tabi pasita bi satelaiti ẹgbẹ ti o rọrun (Bii ninu ohunelo yii fun Toasted Sorghum pẹlu Shiitakes ati Awọn ẹyin sisun), ninu ekan ọkà, ti a ju sinu saladi, ipẹtẹ, tabi bimo. (Gbiyanju Kale yii, Ewa Funfun, ati Bimo ti Sorghum Tomati.) O le paapaa jẹ “popped,” iru si guguru, ti o jẹ ki o dun, ipanu ilera.

Oka ti a gbe jade

Awọn itọsọna:

1. Gbe 1/4 ago oka ni apo kekere kan brown brown apo ọsan. Agbo si isalẹ oke lẹẹmeji lati pa, ati makirowefu ni awọn iṣẹju 2-3 giga, da lori makirowefu rẹ. (Yọ kuro nigbati yiyo ba ti fa fifalẹ si iṣẹju 5-6 laarin awọn agbejade.)

Atunwo fun