Wara wara: kini o wa fun ati bii o ṣe le ṣe

Akoonu

• Kini fun
• Alaye ti ijẹẹmu fun wara ẹyẹ
• Bii o ṣe le ṣetan wara ẹyẹ ni ile

Wara wara ni ẹfọ ti a pese silẹ pẹlu omi ati irugbin kan, ẹyẹ eye, ni gbigba bi aropo fun wara ti malu. Irugbin yii jẹ irugbin ti ko gbowolori ti a lo lati jẹ awọn parakeets ati awọn ẹiyẹ miiran, ati pe o le ra ni awọn ile itaja ounjẹ ilera ati awọn fifuyẹ nla, ni irisi irugbin ẹyẹ fun agbara eniyan.

Wara yii ti orisun ẹfọ, le ṣee lo ni igbaradi ti awọn gbigbọn pẹlu awọn eso, pancakes tabi paapaa lati mu gbona pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. O tun tọka fun igbaradi ti awọn gbigbọn ni awọn ounjẹ lati ni iwuwo iṣan, nitori iye nla ti awọn ọlọjẹ, ti akoonu rẹ ga ju ti awọn miliki ẹfọ miiran lọ, pẹlu ayafi wara soy.

Kini fun

Lilo ti wara ẹyẹ pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera, gẹgẹbi:

• Din titẹ ẹjẹ silẹ, nitori pe o ni ipa ti egboogi-iredodo ati pe o ni awọn antioxidants, ni pataki awọn prolamines;
• Ayanfẹ awọn ilosoke ti isan ibi-, nitori iṣeduro giga rẹ ninu awọn ọlọjẹ;
• Din idaabobo awọ silẹ, nitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati linoleic acid, eyiti o ṣe ibaṣepọ ni iṣelọpọ ti awọn ọra;
• O le ṣe iranlọwọ idiwọ aifọkanbalẹ ati ibanujẹnitori pe o jẹ ọlọrọ ni tryptophan, idapọ pataki ninu dida serotonin, ti a mọ ni “homonu idunnu”;
• O jẹ anfani lati jẹun nipasẹ awọn onjẹwe ati awọn ajewebe, bi o ṣe jẹ ohun mimu ẹfọ, n pese awọn ọlọjẹ ati awọn vitamin ti eka B;
• Ṣe iranlọwọ ṣe ilana suga, Jijẹ omiiran ti o dara julọ fun awọn onibajẹ;
• Ṣe igbega pipadanu iwuwo, nitori pe o kere ninu awọn kalori ati pe o ni awọn ensaemusi ti o mu ki sisun ọra ara wa, niwọn igba ti o wa ninu ounjẹ ti ilera;
• Mu iranti ati ẹkọ dara si, fun eyiti o ni acid glutamic, amino acid ti o wa ni opo ni ọpọlọ. Diẹ ninu awọn ijinlẹ sayensi fihan pe awọn iyipada ninu iṣelọpọ ti amino acid yii ati ninu ilana ti ọpọlọ le ja si idagbasoke arun Alzheimer.

Ni afikun, awọn ensaemusi irugbin ti ẹiyẹ tun ṣe ilọsiwaju iṣẹ ti oronro, yiyọ tito nkan lẹsẹsẹ ti ko dara ati ikun ikun.

Ni afikun, awọn ẹiyẹ tun ko ni giluteni tabi lactose, nitorinaa o le ṣee lo nipasẹ awọn eniyan ti o ni arun celiac, inira si awọn ọlọjẹ wara ti malu ati aigbọran lactose. Ko yẹ ki eniyan jẹ wara ti eye pẹlu phenylketonuria, nitori o ni awọn ipele giga ti phenylalanine, amino acid ti o fa majele ninu awọn eniyan wọnyi.

Alaye ti ijẹẹmu fun wara ẹyẹ

* Iyọ.

Ko yẹ ki o jẹ miliki ẹyẹ nipasẹ awọn eniyan pẹlu phenylketonuria nitori akoonu giga ti amino acid phenylalanine.

Bii o ṣe le ṣetan wara ẹyẹ ni ile

O le wa wara ti ẹiyẹ fun lilo eniyan ni lulú tabi fọọmu mimu-mimu, ni awọn ile itaja ti o ṣe amọja ni awọn ọja abayọ, ṣugbọn ohunelo rẹ rọrun pupọ lati ṣe ni ile. Adun rẹ jẹ ina o jọra pupọ si awọn ohun mimu ti ara, gẹgẹ bi wara oat ati iresi, fun apẹẹrẹ.

Eroja

• 1 lita ti omi;
• 5 tablespoons ti eyeseed.

Ipo imurasilẹ

Lẹhin fifọ awọn irugbin daradara ni sieve labẹ omi ṣiṣan, o ṣe pataki lati rẹ awọn irugbin ati omi ni alẹ ni inu apo gilasi kan. Lakotan, pọn ninu idapọmọra ati igara pẹlu igara ti o dara pupọ tabi aṣọ-bi-aṣọ voile.

Ni afikun si paarọ wara ti malu fun wara ẹyẹ, ṣayẹwo awọn paṣipaaro miiran ti ilera ti o le gba ni fidio iyara ati igbadun pẹlu onjẹunjẹ onjẹ Tatiana Zanin: