Beere lọwọ Onisegun Onjẹ: Njẹ Ounje Ti o Ni ilera Ni Alara Ju Ounjẹ Ti A Ṣiṣẹ lọ?

Akoonu

• Atunwo fun

Q: Njẹ awọn ounjẹ ti o ni ilera (adayeba, agbegbe, ati bẹbẹ lọ) ni ilera ju awọn ounjẹ ti a ṣe lọ?

A: Eyi le dabi ohun mimọ, ṣugbọn sisẹ ko jẹ ki ounjẹ jẹ buburu ati nitori pe ohun kan jẹ agbegbe ko tumọ si pe yoo ran ọ lọwọ lati padanu iwuwo. (Awọn akara ajẹkẹyin Amish ni mi agbegbe Ọja agbẹ jẹ ki akojọ aṣayan McDonald dabi ẹni ti o tẹẹrẹ.)

Daju omi ṣuga oka fructose giga jẹ buburu fun ọ, ṣugbọn ti o ba rọpo gbogbo omi ṣuga oka fructose giga ni ipese ounjẹ Amẹrika pẹlu gaari ohun ọgbin Organic, ṣe a yoo dara julọ bi? Rárá o.

Nigbagbogbo a tan wa nipasẹ awọn buzzwords ilera bii “aise,” “ti ko ṣiṣẹ,” “adayeba,” “Organic,” ati “gluten-free.” Ṣugbọn gẹgẹ bi awọn ọrọ buzzwords atijọ (“cholesterol-free,” “ọra-kekere,” “ọra-ọfẹ,” “ọra ti ko ni ọra”) ṣi awọn eniyan ṣiṣi lati jẹ awọn ounjẹ ti o kun pẹlu awọn suga ati awọn carbohydrates ti a ti mọ, awọn buzzwords ilera tuntun ti ode oni. ti ni idaniloju awọn eniyan lati foju aibikita fun ọra ati awọn akoonu kalori ti awọn ounjẹ niwọn igba ti wọn ni ọkan (tabi diẹ sii) ti awọn iṣeduro wọnyi lori aami naa.

Awọn kalori jẹ bọtini

Ti o ba fẹ padanu iwuwo, ohun akọkọ ti o nilo lati dojukọ ni awọn kalori. Ṣugbọn kalori kii ṣe kalori ati jijẹ awọn kalori 200 lati nkan ti sirloin ni akawe si gilasi cola yatọ. Nitorinaa ohun pataki julọ keji lati ronu ni awọn eroja pataki (amuaradagba, awọn carbohydrates, ati awọn ọra).

Lẹhin awọn meji wọnyi, ọpọlọpọ awọn ifosiwewe atẹle ni o wa bii:

• Organic tabi mora
• ipele ti processing
• awọn nkan ti ara korira (ie giluteni, casein, soy, bbl)
• adayeba eroja tabi sintetiki eroja

Siwaju ati siwaju sii Mo n rii pe awọn eniyan fi awọn ifosiwewe keji ṣaaju awọn ifosiwewe akọkọ-ati pe eyi jẹ aṣiṣe. Ti o ba yan lati jẹ apo ti awọn eerun lati ọja awọn agbe ti a ṣe lati awọn poteto Organic ati sisun-jinlẹ ninu tallow ẹran lori apo ti awọn eerun lati ẹrọ titaja, ma ṣe fa aiya rẹ pọ pupọ nipa awọn ounjẹ ti ko ni ilana ti o ni ilera. pe o njẹ bi iwọ ṣi njẹ awọn eerun ọdunkun.

Iru onipinnu yii jẹ eyiti o wọpọ julọ ni agbaye ti ko ni giluteni. Awọn didun lete ti ko ni giluteni ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti wa ni ipilẹ bi nini ilera-ilera ni ayika wọn nitori isansa ti gbogbo-adayeba amuaradagba ti a npe ni giluteni. Eyi ni nkan naa nipa awọn didun lete ati awọn akara ajẹkẹyin ti ko ni giluteni (Mo n sọ fun ọ eyi lati diẹ sii ju ọdun mẹjọ ti iriri ti o wulo ni agbaye ti ko ni giluteni pẹlu iriri mi bi onjẹja ounjẹ): Wọn jẹ gbowolori pupọ, wọn ko ṣe itọwo O fẹrẹ to dara, ati pe wọn ni awọn carbohydrates ti n ṣiṣẹ ni iyara diẹ sii ju ounjẹ apapọ ti kii ṣe giluteni lọ. Laisi giluteni ko dọgba ni ilera.

Ṣe Awọn Aṣayan Smart ati Dara

Gbigba ẹya agbegbe/Organic/adayeba ti awọn ounjẹ afiwera jẹ igbagbogbo aṣayan ti o dara julọ. Njẹ eso elegede ti a ti dagba ni agbegbe yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ ju owo ti kii ṣe Organic ti a firanṣẹ lati Guatemala. Ṣugbọn yiyọ saladi ọgbẹ ti kii ṣe Organic ti kii ṣe agbegbe nitori ipilẹṣẹ rẹ ati lẹhinna jijade fun bibẹ pẹlẹbẹ kalori 600 ti aise, vegan, paii elegede elegede ti a ṣe ni ibi idana ounjẹ nitori pe o dara kii ṣe gbigbe ọlọgbọn naa.

Jeki ounjẹ rẹ jẹ ọlọrọ ni awọn eso, ẹfọ, ati awọn ọlọjẹ titẹ si apakan. Ifẹ si awọn ounjẹ ti o ni ilera jẹ nla, ṣugbọn maṣe jẹ ki eyikeyi ninu awọn buzzwords ilera tuntun mu ọ kuro ni otitọ pe awọn kalori ṣe pataki.

Atunwo fun