Ounjẹ ti o dara julọ fun Gout: Kini lati jẹ, Kini lati yago fun

Akoonu

• Kini Gout?
• Bawo ni Ounjẹ Ṣe Kan Gout?
• Awọn Ounjẹ wo Ni O yẹ ki O Yago fun?
• Awọn Ounjẹ Wo Ni O yẹ ki O Jẹ?
• Awọn ounjẹ O le Jẹ ni Iwọntunwọnsi
• Akojọ aṣyn Ọrẹ-Gout fun Ọsẹ Kan
• Awọn Ayipada Igbesi aye miiran O le Ṣe
• Padanu omi ara
• Idaraya Diẹ sii
• Duro Hydrated
• Iye to Ọtí Gbigbe
• Gbiyanju Afikun Vitamin C
• Laini Isalẹ

A pẹlu awọn ọja ti a ro pe o wulo fun awọn oluka wa. Ti o ba ra nipasẹ awọn ọna asopọ lori oju-iwe yii, a le ṣe igbimọ kekere kan. Eyi ni ilana wa.

Gout jẹ iru arthritis, ipo iredodo ti awọn isẹpo. O ni ipa lori ifoju eniyan 8.3 milionu eniyan ni AMẸRIKA nikan ().

Awọn eniyan ti o ni iriri gout lojiji ati awọn ikọlu lile ti irora, wiwu ati igbona ti awọn isẹpo ().

Ni akoko, gout le ṣakoso pẹlu awọn oogun, ounjẹ ọrẹ gout ati awọn ayipada igbesi aye.

Nkan yii ṣe atunyẹwo ounjẹ ti o dara julọ fun gout ati kini awọn ounjẹ lati yago fun, ti o ṣe atilẹyin nipasẹ iwadi.

Kini Gout?

Gout jẹ iru oriṣi ti o ni irora lojiji, wiwu ati igbona ti awọn isẹpo.

O fere to idaji awọn ọran gout kan awọn ika ẹsẹ nla, lakoko ti awọn ọran miiran kan awọn ika ọwọ, ọrun-ọwọ, awọn kneeskun ati igigirisẹ (,,).

Awọn aami aisan gout tabi “awọn ikọlu” waye nigba ti uric acid pupọ ninu ẹjẹ. Uric acid jẹ ọja egbin ti ara ṣe nigbati o ba ṣe awọn ounjẹ kan jẹ.

Nigbati awọn ipele uric acid ga, awọn kirisita ti rẹ le ṣajọ ninu awọn isẹpo rẹ. Ilana yii n fa wiwu, igbona ati irora lile ().

Awọn ikọlu Gout nigbagbogbo waye ni alẹ ati ọjọ 3-10 to kẹhin (6).

Ọpọlọpọ eniyan ti o ni ipo naa ni iriri awọn aami aiṣan wọnyi nitori awọn ara wọn ko le yọ iyọ uric apọju daradara. Eyi jẹ ki acid uric ṣajọpọ, kirisita ati yanju ninu awọn isẹpo.

Awọn miiran pẹlu gout ṣe acid uric pupọ pupọ nitori jiini tabi ounjẹ wọn (,).

Akopọ: Gout jẹ iru oriṣi ti o ni irora lojiji, wiwu ati igbona ti awọn isẹpo. O ṣẹlẹ nigbati acid uric pupọ wa ninu ẹjẹ, ti o fa ki o fi sinu awọn isẹpo bi awọn kirisita.

Bawo ni Ounjẹ Ṣe Kan Gout?

Ti o ba ni gout, awọn ounjẹ kan le fa ikọlu nipasẹ igbega awọn ipele uric acid rẹ.

Awọn ounjẹ ti o nfa jẹ eyiti o ga julọ ni awọn purines, nkan ti a rii nipa ti ninu awọn ounjẹ. Nigbati o ba tẹ awọn purin, ara rẹ ṣe uric acid bi ọja egbin ().

Eyi kii ṣe ibakcdun fun awọn eniyan ilera, bi wọn ṣe mu imukuro yọ uric acid ti o pọ julọ kuro ninu ara.

Sibẹsibẹ, awọn eniyan ti o ni gout ko le mu imukuro uric acid to pọ daradara. Nitorinaa, ounjẹ purine giga le jẹ ki uric acid ṣajọpọ ki o fa ikọlu gout ().

Ni akoko, iwadii fihan pe ihamọ awọn ounjẹ purine giga ati gbigba oogun ti o yẹ le ṣe idiwọ awọn ikọlu gout ().

Awọn ounjẹ ti o maa n fa awọn ikọlu gout pẹlu awọn ẹran ara, awọn ẹran pupa, ẹja okun, ọti ati ọti. Wọn ni iye purines alabọde-si-giga (,).

Sibẹsibẹ, iyatọ kan wa si ofin yii. Iwadi fihan pe awọn ẹfọ purine giga ko ni fa awọn ikọlu gout (13).

Ati ni igbadun, fructose ati awọn ohun mimu adun suga le mu alekun gout ati awọn ikọlu gout pọ, botilẹjẹpe wọn kii ṣe ọlọrọ purine ().

Dipo, wọn le gbe awọn ipele uric acid soke nipa gbigbeyara ọpọlọpọ awọn ilana cellular (,).

Fun apeere, iwadi kan pẹlu awọn olukopa 125,000 ti o rii pe awọn eniyan ti o jẹ julọ fructose ni 62% eewu ti o ga julọ ti idagbasoke gout ().

Ni apa keji, iwadi fihan pe awọn ọja ifunwara ọra-kekere, awọn ọja soy ati awọn afikun Vitamin C le ṣe iranlọwọ lati dena awọn ikọlu gout nipasẹ idinku awọn ipele uric acid ẹjẹ (,).

Awọn ọja ifunwara ni kikun ati ọra giga ko dabi pe o ni ipa awọn ipele uric acid (13,).

Akopọ: Awọn ounjẹ le gbe tabi gbe awọn ipele uric acid rẹ silẹ, da lori akoonu purine wọn. Sibẹsibẹ, fructose le gbe awọn ipele uric acid rẹ soke botilẹjẹpe kii ṣe ọlọrọ purine.

Awọn Ounjẹ wo Ni O yẹ ki O Yago fun?

Ti o ba ni ifaragba si awọn ikọlu gout lojiji, yago fun awọn ẹlẹṣẹ akọkọ - awọn ounjẹ purine giga.

Iwọnyi ni awọn ounjẹ ti o ni diẹ sii ju 200 iwon miligiramu ti awọn purin fun awọn ounjẹ 3.5 (giramu 100) (20).

O yẹ ki o tun yago fun awọn ounjẹ fructose giga, bakanna bi awọn ounjẹ purine ti o niwọntunwọnsi, eyiti o ni 150-200 iwon miligiramu ti awọn purin fun awọn ounjẹ 3.5. Iwọnyi le fa ikọlu gout kan.

Eyi ni awọn ounjẹ purine ti o ga julọ, awọn ounjẹ purine niwọntunwọnsi ati awọn ounjẹ fructose giga lati yago fun (6,, 20)

• Gbogbo awọn ẹran ara: Iwọnyi pẹlu ẹdọ, kidinrin, awọn akara aladun ati ọpọlọ
• Eran ere: Awọn apẹẹrẹ pẹlu pheasant, eran aguntan ati ẹran ọdẹ
• Eja: Herring, ẹja, makereli, oriṣi, sardines, anchovies, haddock ati diẹ sii
• Awọn ẹja miiran: Scallops, akan, ede ati roe
• Awọn ohun mimu Sugary: Paapa awọn eso eso ati awọn sodas sugary
• Ṣafikun sugars: Honey, agave nectar ati omi ṣuga oyinbo giga-fructose giga
• Awọn iwukara: Iwukara ti ijẹẹmu, iwukara ti ọti ati awọn afikun iwukara miiran

Ni afikun, awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti a ti mọ bi akara funfun, awọn akara ati awọn kuki yẹ ki o yee. Biotilẹjẹpe wọn ko ga ni awọn purin tabi fructose, wọn wa ni awọn eroja to lagbara ati pe o le gbe awọn ipele uric acid rẹ soke ().

Akopọ: Ti o ba ni gout, o yẹ ki o yago fun awọn ounjẹ bi awọn ẹran ara, awọn ẹran ere, eja ati ẹja, awọn ohun mimu ti o ni suga, awọn kaarun ti a ti mọ, ti a fi kun sugars ati iwukara.

Awọn Ounjẹ Wo Ni O yẹ ki O Jẹ?

Biotilẹjẹpe ounjẹ ti ọrẹ-gout ti jade ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ purine kekere ti o le gbadun tun wa.

Awọn ounjẹ ni a pe ni purine-kekere nigbati wọn ba kere ju 100 iwon miligiramu ti awọn purin fun awọn ounjẹ 3.5 (giramu 100).

Eyi ni diẹ ninu awọn ounjẹ kekere-purine ti o jẹ ailewu gbogbogbo fun awọn eniyan ti o ni gout (20,):

• Awọn eso: Gbogbo awọn eso ni gbogbogbo dara fun gout. Awọn ṣẹẹri le paapaa ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn ikọlu nipasẹ sisalẹ awọn ipele uric acid ati idinku iredodo (,).
• Ẹfọ: Gbogbo awọn ẹfọ dara, pẹlu poteto, Ewa, olu, eggplants ati awọn ẹfọ alawọ ewe dudu.
• Awọn irugbin Gbogbo awọn ẹfọ dara, pẹlu awọn eso lentil, awọn ewa, soybeans ati tofu.
• Eso: Gbogbo eso ati irugbin.
• Gbogbo oka: Iwọnyi pẹlu oats, iresi brown ati barle.
• Awọn ọja ifunwara: Gbogbo ibi ifunwara jẹ ailewu, ṣugbọn ifunwara ọra-kekere han lati jẹ anfani paapaa (,).
• Eyin
• Awọn ohun mimu: Kofi, tii ati alawọ ewe tii.
• Ewebe ati turari: Gbogbo ewe ati ororo.
• Awọn epo orisun ọgbin: Pẹlu canola, agbon, olifi ati awọn epo flax.

Awọn ounjẹ O le Jẹ ni Iwọntunwọnsi

Yato si awọn ẹran ara, awọn ere ere ati awọn ẹja kan, ọpọlọpọ awọn ounjẹ le jẹ ni iwọntunwọnsi. O yẹ ki o fi ara rẹ si awọn ounjẹ 4-6 (giramu 115-170) ti iwọnyi ni awọn igba diẹ fun ọsẹ kan (20).

Wọn ni iye alabọde ti awọn purines, eyiti a ṣe akiyesi pe o jẹ 100-200 mg fun 100 giramu. Nitorinaa, jijẹ pupọ julọ ninu wọn le fa ikọlu gout kan.

• Awọn ounjẹ: Iwọnyi pẹlu adie, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati ọdọ aguntan.
• Awọn ẹja miiran: Alabapade tabi ẹja sita ni gbogbogbo ni awọn ipele kekere ti awọn purin ju ọpọlọpọ ẹja miiran lọ.

Akopọ: Awọn ounjẹ ti o yẹ ki o jẹ pẹlu gout pẹlu gbogbo awọn eso ati ẹfọ, gbogbo awọn irugbin, awọn ọja ifunwara ọra-kekere, eyin ati ọpọlọpọ awọn ohun mimu. Ṣe idinwo agbara rẹ ti awọn ẹran ti kii ṣe ara ati awọn ẹja bi iru ẹja nla si awọn iṣẹ ti awọn ounjẹ 4-6 (giramu 115-170) ni awọn igba diẹ ni ọsẹ kan.

Akojọ aṣyn Ọrẹ-Gout fun Ọsẹ Kan

Njẹ ounjẹ ore-gout kan yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati mu irora ati wiwu kuro, lakoko idilọwọ awọn ikọlu ọjọ iwaju.

Eyi ni atokọ ọrẹ gout-friendly fun ọsẹ kan.

Awọn aarọ

• Ounjẹ aarọ: Oats pẹlu wara wara Greek ati 1/4 ago (bii giramu 31) awọn irugbin.
• Ounjẹ ọsan: Saladi Quinoa pẹlu awọn ẹyin sise ati awọn ẹfọ tuntun.
• Ounje ale: Pasita odidi alikama pẹlu adie sisun, owo, ata ata ati warankasi ọra-kekere.

Tuesday

• Ounjẹ aarọ: Smoothie pẹlu 1/2 ago (giramu 74) blueberries, 1/2 ago (giramu 15) owo, 1/4 ago (59 milimita) wara wara Giriki ati 1/4 ago (milimita 59) wara ọra-kekere.
• Ounjẹ ọsan: Sandwich odidi pẹlu awọn eyin ati saladi.
• Ounje ale: Adie-sisun adie ati ẹfọ pẹlu iresi brown.

Ọjọbọ

• Ounjẹ aarọ: Oats ti alẹ - Ago 1/3 (giramu 27) oats ti a yiyi, 1/4 ago (59 milimita) wara wara Greek, 1/3 ago (milimita 79) wara ọra-kekere, 1 tbsp (14 giramu) awọn irugbin chia, 1/4 ago (bii giramu 31) awọn irugbin ati 1/4 tsp (1.2 milimita) iyọkuro fanila. Jẹ ki o joko ni alẹ.
• Ounjẹ ọsan: Chickpeas ati awọn ẹfọ titun ni odidi alikama kan.
• Ounje ale: Salmoni ti a yan ni ewe pẹlu asparagus ati awọn tomati ṣẹẹri.

Ọjọbọ

• Ounjẹ aarọ: Pudding irugbin chia ni alẹ - 2 tbsp (giramu 28) awọn irugbin chia, ago 1 (240 milimita) wara wara Greek ati 1/2 tsp (2.5 milimita) ayokuro fanila pẹlu awọn eso ti a ge ti o fẹ. Jẹ ki o joko ni ekan kan tabi idẹ mason ni alẹ.
• Ounjẹ ọsan: Salmon to ku pẹlu saladi.
• Ounje ale: Quinoa, owo, Igba ati saladi feta.

Ọjọ Ẹtì

• Ounjẹ aarọ: Faranse tositi pẹlu awọn eso didun kan.
• Ounjẹ ọsan: Sandwich odidi pẹlu awọn eyin sise ati saladi.
• Ounje ale: Aruwo-sisun tofu ati ẹfọ pẹlu iresi brown.

Ọjọ Satide

• Ounjẹ aarọ: Olu ati zucchini frittata.
• Ounjẹ ọsan: Ti o ku aruwo-sisun tofu ati iresi brown.
• Ounje ale: Awọn boga adie ti ile pẹlu saladi tuntun.

Sunday

• Ounjẹ aarọ: Omelet-ẹyin meji pẹlu owo ati olu.
• Ounjẹ ọsan: Chickpeas ati awọn ẹfọ titun ni odidi alikama kan.
• Ounje ale: Awọn tacos ẹyin ti a ko ni - awọn eyin ti a ti pa pẹlu owo ati ata ata lori gbogbo tortillas alikama.

Akopọ: Ounjẹ ọrẹ gout kan ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ilera ati akojọ aṣayan ti nhu. Ori ti o wa loke n pese akojọ aṣayan gout-ore fun ọsẹ kan.

Awọn Ayipada Igbesi aye miiran O le Ṣe

Yato si ounjẹ rẹ, ọpọlọpọ awọn ayipada igbesi aye wa ti o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati dinku eewu ti gout ati awọn ikọlu gout.

Padanu omi ara

Ti o ba ni gout, gbigbe iwuwo to pọ julọ le mu eewu rẹ ti awọn ikọlu gout pọ si.

Iyẹn ni nitori iwuwo apọju le ṣe ki o ni itoro diẹ si insulini, ti o yori si itọju insulin. Ni awọn iṣẹlẹ wọnyi, ara ko le lo isulini daradara lati yọ suga kuro ninu ẹjẹ. Idaabobo insulin tun ṣe igbega awọn ipele uric acid giga [25,].

Iwadi fihan pe pipadanu iwuwo le ṣe iranlọwọ idinku atulini insulin ati awọn ipele uric acid isalẹ (,).

Ti o sọ, yago fun ijẹun jamba - iyẹn ni pe, n gbiyanju lati padanu iwuwo ni iyara pupọ nipa jijẹ pupọ. Iwadi fihan pe pipadanu iwuwo iyara le mu eewu ti awọn ku gout (,,).

Idaraya Diẹ sii

Idaraya deede jẹ ọna miiran lati ṣe idiwọ awọn ikọlu gout.

Kii ṣe idaraya nikan le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣetọju iwuwo ilera, ṣugbọn o tun le jẹ ki awọn ipele uric acid kekere ().

Iwadii kan ninu awọn ọkunrin 228 ri pe awọn ti o sare diẹ sii ju 5 km (8 km) lojoojumọ ni eewu 50% ti gout. Eyi tun jẹ apakan nitori gbigbe iwuwo to kere ().

Duro Hydrated

Duro inomi le ṣe iranlọwọ dinku eewu ti awọn ikọlu gout.

Iyẹn nitori pe gbigbe omi to peye ṣe iranlọwọ fun ara lati yọ excess uric acid kuro ninu ẹjẹ, fifa jade ni ito (,).

Ti o ba ṣe adaṣe pupọ, lẹhinna o ṣe pataki diẹ sii lati duro ni omi, nitori o le padanu omi pupọ nipasẹ lagun.

Iye to Ọtí Gbigbe

Ọti jẹ okunfa ti o wọpọ fun awọn ikọlu gout (,).

Iyẹn nitori pe ara le ṣaṣaju yiyọ ọti kuro lori yiyọ uric acid, jẹ ki uric acid ṣajọpọ ki o ṣe awọn kirisita (38).

Iwadi kan pẹlu awọn eniyan 724 rii pe mimu ọti-waini, ọti tabi ọti-waini pọ si eewu awọn ikọlu gout. Awọn ohun mimu ọkan si meji fun ọjọ kan pọ si eewu nipasẹ 36%, ati awọn ohun mimu meji si mẹrin fun ọjọ kan pọ si nipasẹ 51% ().

Gbiyanju Afikun Vitamin C

Iwadi fihan pe awọn afikun Vitamin C le ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn ikọlu gout nipasẹ gbigbe awọn ipele uric acid silẹ (,,).

O dabi pe Vitamin C ṣe eyi nipa iranlọwọ awọn kidinrin lati yọ iyọ uric diẹ sii ninu ito (,).

Sibẹsibẹ, iwadii kan rii pe awọn afikun Vitamin C ko ni ipa lori gout ().

Iwadi lori awọn afikun Vitamin C fun gout jẹ tuntun, nitorinaa a nilo awọn iwadi diẹ sii ṣaaju awọn ipinnu to lagbara le ṣee ṣe.

Akopọ: Pipadanu iwuwo, adaṣe, gbigbe omi mu, idiwọn oti ati o ṣee mu Vitamin C le tun ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn ikọlu gout.

Laini Isalẹ

Gout jẹ iru oriṣi ti o ni irora lojiji, wiwu ati igbona ti awọn isẹpo.

Ni akoko, ounjẹ ore-gout kan le ṣe iranlọwọ fun awọn aami aisan rẹ.

Awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti o ma nfa awọn ikọlu gout nigbagbogbo pẹlu awọn ẹran ara, awọn ounjẹ ere, diẹ ninu awọn iru ẹja, oje eso, awọn sodas sugary ati ọti.

Ni apa keji, awọn eso, ẹfọ, gbogbo awọn irugbin, awọn ọja soy ati awọn ọja ifunwara ọra-kekere le ṣe iranlọwọ lati dena awọn ikọlu gout nipasẹ gbigbe awọn ipele uric acid silẹ.

Awọn ayipada igbesi aye diẹ diẹ ti o le ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn ikọlu gout pẹlu mimu iwuwo ilera, adaṣe, gbigbe omi mu, mimu oti to kere ati boya o le mu awọn afikun Vitamin C.